Toute l'actualité sur AOP - page 4
Pour sa récolte 2024, l'huile d'olive de Villeneuve-Loubet vise la certification AOP
Depuis 2018, Villeneuve-Loubet récolte ses olives et produit son huile. Cette année, la commune souhaite décrocher la certification AOP prestigieuse : "huile ...Actualités similaires
Baisse des ventes : le camembert de Normandie AOP ne fait plus recette
Les puristes ne jurent que par lui. Pourtant, la part de marché du camembert de Normandie AOP s'amenuise dangereusement. Aujourd'hui, moins d'un fromage sur ...Actualités similaires
Hautes-Alpes : le bleu du Queyras espère avoir son AOP
Le département des Hautes-Alpes pourrait décrocher une AOP. C'est en tout cas la volonté des producteurs et fromagers qui voudraient l'obtenir pour le bleu ...Actualités similaires
Le Gruyère AOP croustille...
Dans la fondue ou le sandwich, on l'aime ! Avec une robe croustillante ou sur un fond croquant, il nous fait carrément craquer !Actualités similaires
Salon de l'agriculture : la Camargue offre une nouvelle AOP à l'Occitanie
"Sable de Camargue" rejoint la grande famille des vins d'Appellation d'origine contrôlée d'Occitanie, les AOP. Il s'agit précisément des rosés gris et gris ...Actualités similaires
Salon de l'Agriculture 2024 : le fromage de chèvre AOP Pouligny-Saint-Pierre monte à Paris
Le Pouligny-Saint-Pierre est présenté au Salon de l'Agriculture à Paris à compter du 24 février. Une grande fierté pour ce monument du patrimoine ...Actualités similaires
AOP Noix de Grenoble : « Etats-Unis, Chili : une distorsion de concurrence qui nous force à nous organiser »
INTERVIEW. Détentrice d'une AOC depuis 1938, puis d'une AOP depuis 1996, la filière de la Noix de Grenoble est l'une des deux seules variétés de son domaine ...Actualités similaires
Choc de simplification, recrutement, attractivité : les trois défis des fromages AOP d'Auvergne
Les cinq fromages AOP (saint-Nectaire, bleu d'Auvergne, cantal, salers et fourme d'Ambert) sont aujourd'hui traversés, comme le reste de l'agriculture ...Actualités similaires
Chez Gillot, on fabrique les camemberts AOP selon la méthode ancestrale avec des équipements ultra modernes
La fromagerie Gillot, installée depuis 1912 à Saint Hilaire de Briouze dans l'Orne, continue de fabriquer du fromage AOP de Normandie de manière ...Actualités similaires
IGP, AOP, Bleu-Blanc-CSur... Quels labels permettent de garantir des produits 100% français ?
Face à la crise agricole, les Français sont appelés à consommer davantage d'aliments produits dans leur pays, pour aider les professionnels du secteur. ...Actualités similaires
Indre : la ferme de Bray championne des AOP
La ferme de Bray à Martizay profite de sa situation géographique pour fabriquer deux fromages AOP : du Pouligny-Saint-Pierre et du Sainte-Maur-de-Touraine.Actualités similaires
Première AOP transfrontalière basque pour le cidre : "un moyen" de faire face à la crise agricole
Le Pays basque lance les démarches pour sa première AOP transfrontalière de cidre basque, "Euskal Sagarnoa". Producteurs de cidres et de pommes de chaque ...Actualités similaires
Piments d'Espelette : recette d'une AOP réussie qui crée de l'activité économique
Créée en 2000, l'AOC Piment d'Espelette, devenue AOP (2012), a réussie son pari de relancer la production. En moins de 25 ans, elle a acquis une notoriété ...Actualités similaires
Les producteurs de cidre basque s'engagent dans une démarche originale de labellisation AOP transfrontalière
L'Agglomération Pays basque et le gouvernement d'Euskadi ont déposé ensemble un dossier de création d'une Appellation d'originale protégée (AOP) pour le ...Actualités similaires
REPORTAGE. Penicillium roqueforti: «Au moins 15 souches» garantissent la diversité des Roquefort AOP assure un éleveur
En Aveyron, au coeur de la zone de production du Roquefort, l'étude du CNRS a été lue. Éleveur et producteur de lait cru bio, Olivier Garrigues souligne que ...Actualités similaires
Grâce à son label AOP décroché il y a un an, la châtaigne des Cévennes a pris de la valeur
Il y a un an, la châtaigne des Cévennes gagnait ses lettres de noblesse sur le plan européen en décrochant le label AOP, Appellation d'Origine Protégée. ...Actualités similaires
QUIZ - Camembert AOP, bio, au lait cru : êtes-vous bien sûr de ce que vous achetez en magasin ?
Les appellations et le marketing autour de la star normande des fromages, le camembert, font l'objet d'une guerre juridique. Alors qu'est-ce-que veut dire ...Actualités similaires
Rappel de fromages Morbier Jeune AOP contenant du E. coli
Le fromager Baumann Käse a prévenu les autorités que certains fromages libellés Morbier Jeune AOP ne sont pas propres à la consommation. Le producteur a ...Actualités similaires
A Condorcet, « Au Jardin d'huile », pépinière ornementale et producteur d'huile d'olive AOP Nyons
Plantes aromatiques, vivaces, arbustes, fruitiers, plants de légumes, de fleurs...Olives, tapenades, Huiles d'olive Bio...Pascale, Amandine, Michel et Pierre ...Actualités similaires
Cocorico ! Le poulet du Bourbonnais vient d'être reconnu AOP
Le poulet du Bourbonnais vient d'être reconnu Appellation d'Origine Protégée (AOP). Dans l'Allier, c'est une vraie reconnaissance pour cette petite filière ...Actualités similaires
Pélardon : À la découverte des secrets de fabrication du petit fromage de chèvre AOP des Cévennes
Implantés dans un petit hameau des Cévennes proche de Mialet (Gard), Amandine et Frédéric Basserie sont des néoruraux. Ils ont repris la ferme de Bellis et ...Actualités similaires
Drôme : peut-être une année record pour l'olive AOP de Nyons
La récolte 2023 de l'olive AOP de Nyons sera-t-elle celle d'un nouveau record ? Depuis le 2 novembre les oléiculteurs sont à la tâche pour ramasser des ...Actualités similaires
Pourquoi si peu de produits wallons bénéficient-ils des labels de qualité alimentaire AOP ou IGP ?
Connaissez vous les labels AOP (Appellation d'Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée)...Actualités similaires
L'huile d'olive du Languedoc obtient le label AOP
L'huile d'olive du Languedoc vient d'obtenir le label AOP (appellation d'origine protégée), il a été validé ce lundi 30 octobre 2023 par la commission ...Actualités similaires
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