Toute l'actualité sur AOP - page 2
La filière AOP Fourme d'Ambert descend de son plateau pour sa tournée d'été
Eco d'Ici vous régale ce lundi matin avec notre douce Fourme d'Ambert. Toute la filière de l'AOP repart cet été sur les routes des festivals et des ...Actualités similaires
Le poulet du Bourbonnais, deuxième volaille classée AOP au monde
Dans le Bourbonnais, cette région entre Vichy, Moulins et Montluçon (autrement dit une grande partie de l'Allier), les producteurs de volailles ont obtenu il ...Actualités similaires
Ce détail qui permet de reconnaître le Foin de Crau, le seul fourrage sous AOP
"Quel objet nous permet de savoir que le foin de Crau est labellisé AOP ?". C'est l'une des questions posées ce jeudi dans votre quiz "Je crains dégun !" ...Actualités similaires
Fromage fermier et brocciu en AOP chez Johanna Barazzoli
Nous sommes des privilégiés : nous avons poussé les portes de la fromagerie U Tribiu à Omessa où Johanna Barazzoli nous accueille sans prêter trop ...Actualités similaires
À Saint-Cirgues-de-Prades, les Biscuits «Champ Blanc», 100% farine de châtaigne d'Ardèche AOP, sans gluten...
Découvrez comment Christine Muschitz , dans son havre de paix, au pied du plus jeune volcan d'Ardèche transforme la châtaigne locale en un éventail de ...Actualités similaires
Une recette 100% corse au festival des AOC-AOP de Cambremer
La 29e édition du festival des AOC-AOP de Cambremer, les 4 et 5 mai 2024, a mis à l'honneur les produits de Corse. Le chef caennais Patrick Coignard a ...Actualités similaires
Les huiles et olives AOP de Nîmes honorées à la préfecture du Gard
Ce vendredi 12 avril, représentant de l'appellation d'origine protégée et membres de la confrérie des chevaliers de l'olivier du Languedoc-Roussillon ...Actualités similaires
Des fromages Neufchâtel AOP vendus par quatre grandes enseignes contaminés par la listeria
Les fromages Neufchâtel de quatre grandes enseignes sont rappelés car ils sont contaminés par la listeria qui est responsable de l'une des maladies d'origine ...Actualités similaires
Calvados : clap de fin pour la 19e édition du Concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP
La finale de la 19e édition du concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP s'est tenue du 2 au 3 avril. Les épreuves se sont déroulées dans les ...Actualités similaires
Du fromage Saint-Nectaire AOP contaminé par la listeria rappelé dans plusieurs magasins en France
Du fromage Saint-Nectaire AOP est rappelé depuis ce mardi 2 avril en raison d'un risque de listeria.Actualités similaires
Pour sa récolte 2024, l'huile d'olive de Villeneuve-Loubet vise la certification AOP
Depuis 2018, Villeneuve-Loubet récolte ses olives et produit son huile. Cette année, la commune souhaite décrocher la certification AOP prestigieuse : "huile ...Actualités similaires
Baisse des ventes : le camembert de Normandie AOP ne fait plus recette
Les puristes ne jurent que par lui. Pourtant, la part de marché du camembert de Normandie AOP s'amenuise dangereusement. Aujourd'hui, moins d'un fromage sur ...Actualités similaires
Hautes-Alpes : le bleu du Queyras espère avoir son AOP
Le département des Hautes-Alpes pourrait décrocher une AOP. C'est en tout cas la volonté des producteurs et fromagers qui voudraient l'obtenir pour le bleu ...Actualités similaires
Le Gruyère AOP croustille...
Dans la fondue ou le sandwich, on l'aime ! Avec une robe croustillante ou sur un fond croquant, il nous fait carrément craquer !Actualités similaires
Salon de l'agriculture : la Camargue offre une nouvelle AOP à l'Occitanie
"Sable de Camargue" rejoint la grande famille des vins d'Appellation d'origine contrôlée d'Occitanie, les AOP. Il s'agit précisément des rosés gris et gris ...Actualités similaires
Salon de l'Agriculture 2024 : le fromage de chèvre AOP Pouligny-Saint-Pierre monte à Paris
Le Pouligny-Saint-Pierre est présenté au Salon de l'Agriculture à Paris à compter du 24 février. Une grande fierté pour ce monument du patrimoine ...Actualités similaires
AOP Noix de Grenoble : « Etats-Unis, Chili : une distorsion de concurrence qui nous force à nous organiser »
INTERVIEW. Détentrice d'une AOC depuis 1938, puis d'une AOP depuis 1996, la filière de la Noix de Grenoble est l'une des deux seules variétés de son domaine ...Actualités similaires
Choc de simplification, recrutement, attractivité : les trois défis des fromages AOP d'Auvergne
Les cinq fromages AOP (saint-Nectaire, bleu d'Auvergne, cantal, salers et fourme d'Ambert) sont aujourd'hui traversés, comme le reste de l'agriculture ...Actualités similaires
Chez Gillot, on fabrique les camemberts AOP selon la méthode ancestrale avec des équipements ultra modernes
La fromagerie Gillot, installée depuis 1912 à Saint Hilaire de Briouze dans l'Orne, continue de fabriquer du fromage AOP de Normandie de manière ...Actualités similaires
IGP, AOP, Bleu-Blanc-CSur... Quels labels permettent de garantir des produits 100% français ?
Face à la crise agricole, les Français sont appelés à consommer davantage d'aliments produits dans leur pays, pour aider les professionnels du secteur. ...Actualités similaires
Indre : la ferme de Bray championne des AOP
La ferme de Bray à Martizay profite de sa situation géographique pour fabriquer deux fromages AOP : du Pouligny-Saint-Pierre et du Sainte-Maur-de-Touraine.Actualités similaires
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