Toute l'actualité sur AOP
Produits AOP : en région, la réforme du Nutri-Score ne fait pas l'unanimité
En Bourgogne-Franche-Comté, la nouvelle version du Nutri-Score suscite des inquiétudes concernant l'impact sur les produits du terroir (Appellation d'Origine ...Actualités similaires
AOP, AOC, IGP: ce qui se cache derrière ces appellations
CARNET DE CULTURE. Le roquefort, fromage emblématique du terroir français, célèbre cette année les 100 ans de son appellation d'origine. Qu'est-ce que ça ...Actualités similaires
À Boffres, Picodon AOP et viande de chevreau : Découvrez "La ferme de Vidal" en Ardèche
Plongez dans l'univers de la Ferme de Vidal, où tradition et innovation se rencontrent autour du Picodon AOP, de chèvres nourries au terroir et de viande de ...Actualités similaires
Un dîner autour d'accords mets et eaux-de-vie : la nouvelle proposition des AOP du Languedoc au Mas de Saporta
Cette nouvelle soirée "accord inattendu" aura lieu jeudi 3 avril, avec un menu signé du chef Jacques Mazerand, président de l'association Chefs d'Oc.Actualités similaires
Dans ce village du moyen-pays, les repas des cantines vont être préparés avec l'huile d'olive AOP communale
Opio s'est engagée à fournir de l'huile produite dans les oliveraies communales pour les repas des élèves. Voici tout ce que l'on sait.Actualités similaires
Des vaches "kiwis", du lait bio et "du foin" : cette famille propose un cantal fermier AOP pas comme les autres
Chaque dimanche, la famille Pradel fait la navette entre Neussargues (Cantal) et l’agglomération clermontoise. Auprès des citadins, ces Cantaliens exigeants ...Actualités similaires
Le Gruyère AOP, on l'adore!
En mars, les chefs d'une cinquantaine de restaurants labellisés «Fait Maison» vous dévoilent leurs créations préférées! Notre sélection.Actualités similaires
Le bleu du Vercors AOP veut séduire les parisiens au salon de l'agriculture
Il va y avoir comme un petit air de Vercors à Paris pendant 9 jours ! Des éleveurs laitiers du secteur se rendent au salon de l'agriculture avec leurs ...Actualités similaires
Un nouveau collectif pour valoriser et rassembler les acteurs des filières AOP biologique du Massif Jurassien
L'association des fromages BIO du Massif Jurassien soutient et rassemble les producteurs dans cette démarche d'agriculture biologique. L'agriculture biologique ...Actualités similaires
Les éleveurs de Taureau de Camargue présenteront leur AOP au Concours général agricole de Paris
C'est avec une grande fierté que tout juste détenteurs du précieux AOP Taureau de Camargue, les 78 éleveurs du Gard, Hérault et des Bouches-du-Rhône de ...Actualités similaires
"On veut qu'il reste le roi des fromages" : le roquefort, la plus ancienne AOP fromagère, célèbre ses 100 ans
Cette année, l'AOP roquefort fête ses 100 ans. L'occasion pour les responsables de la filière de revoir l'image du "roi des fromages" et de trouver de ...Actualités similaires
Les références à la Normandie sont réservées aux camemberts AOP, tranche une cour d'appel
Les références à la Normandie sur les boîtes de camembert, qu'elles soient écrites ou graphiques, sont réservées aux fromages bénéficiant de ...Actualités similaires
Les références à la Normandie sont réservées aux camemberts AOP, tranche une cour d'appel
La cour devait se prononcer dans des litiges opposant plusieurs industriels commercialisant des camemberts non AOP, parmi lesquels le géant laitier Lactalis, ...Actualités similaires
Consommation : les fabricants de camembert AOP obtiennent une victoire
Après plus de dix ans de procédure, les fabricants de camembert AOP au lait cru ont obtenu une victoire : les industriels ne détenant pas l'appellation ne ...Actualités similaires
Camembert de Normandie : les industriels fromagers sans AOP ne pourront plus utiliser la mention "Fabriqué en Normandie"
La justice vient de donner raison aux producteurs et défenseurs normands du camembert. Les industriels qui ne bénéficient pas de l'Appellation d'origine ...Actualités similaires
Camembert AOP : une victoire pour les producteurs normands au lait cru
Les producteurs de camembert normands viennent de remporter une victoire importante. La justice a tranché en leur faveur, interdisant l'utilisation des ...Actualités similaires
Le piment d'Espelette réfléchit à adapter son AOP au changement climatique
L'AOP du piment d'Espelette organise chaque année le concours de la meilleure poudre de piment. Une dégustation qui peut compter sur le plan économique alors ...Actualités similaires
Vingt Dieux , de Louise Courvoisier : Une vraie aventure à base de comté AOP
VIDÉO - Chaque semaine, nos critiques cinéma commentent un film sorti en salles. Aujourd'hui, Vingt Dieux , le premier film de Louise Courvoisier qui ...Actualités similaires
Démonstrations culinaires avec les olives noires et l'huile d'olive de Nyons AOP
Venez apprendre les trucs & astuces de chef et faire le plein d'idées recettes pour des repas autour des olives noires et de l'huile d'olive de Nyons AOP !Actualités similaires
Atelier-cueillette dans une oliveraie et découverte du vignoble des Côtes du Rhône Villages Nyons AOP
Envie d'en savoir plus sur la cueillette des olives ? Participez à cet atelier cueillette avec un oléiculteur-viticulteur !Actualités similaires
Prix des consommateurs d'olives piquées de Nyons AOP
Avez-vous déjà goûté les olives piquées de Nyons AOP ? Participez à notre prix, en tant que consommateur !Actualités similaires
AOP, « luxe sobre » : les armes du cognac face aux tensions commerciales
Après la viticulture cognaçaise, c'est au tour des industriels de la chaîne de valeur de ressentir les effets de la guerre commerciale entre la Chine et ...Actualités similaires
Du Mont d'Or AOP de la fromagerie Badoz rappelé pour une possible contamination à la salmonelle
Le site internet Rappel Conso indique ce mercredi 30 octobre le rappel d'un lot de Mont d'Or AOP chaud de la fromagerie Badoz, basée à Pontarlier, dans le ...Actualités similaires
Les champions du "terroirwashing" vont jusqu'à fourrer du fromage AOP dans les hamburgers de fast-food
Vous vendez de la « malbouffe » ? C'est ennuyeux. Heureusement, les as du marketing ont la solution : le « terroirwashing ». Une étude de la Fondation ...Actualités similaires
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