VIDEO - La recette du foie gras confit à la graisse de canard
Pour préparer vos repas des fêtes de fin d'année, le chef étoilé Vincent Arnould vous propose une recette très simple de foie gras confit dans la ...Actualités similaires
Articles similaires à VIDEO - La recette du foie gras confit à la graisse de canard
Cuisse de canard au four : la recette gourmande qui éveille les sens
Découvrez notre délicieuse recette de cuisse de canard au four, parfaite pour régaler vos invités. Apprenez à préparer ce plat savoureux, tendrement ...Actualités similaires
La ferme de Souleilles Foie Gras dans le Lot et Garonne recherche son opérateur dans la cuisine du canard
À Frespech, dans le Lot-et-Garonne, on recherche opérateur dans la cuisine du canard H/F, pour un remplacement durant un congé maternité.Actualités similaires
Quand la livraison de foie gras et drone prend un virage inattendu : destination la garde à vue
C'est une drôle de recette de fin d'année que les forces de l'ordre ont interceptée dans une voiture près de Brest. Trois hommes, du foie gras, un drone et ...Actualités similaires
Du foie gras, de la drogue et un drone : trois hommes arrêtés dans une voiture pendant qu'ils préparaient leur "livraison" à la prison
Les trois suspects ont été arrêtés dans une zone commerciale à bord d'une voiture dans laquelle une forte odeur de cannabis se dégageait. Ils étaient en ...Actualités similaires
Foie gras et produits festifs : la clientèle est au rendez-vous chez Maison Samaran à Toulouse
À deux jours du réveillon, les clients se pressent chez Maison Samaran, à Toulouse. Chez ce spécialiste du foie gras comme dans toute la filière, les prix ...Actualités similaires
"Un bon foie gras, c'est un producteur de l'Suf à la conserve": la confrérie du foie gras promeut le produit du terroir depuis 40 ans
Sur les tables de fêtes se retrouvent de nombreux produits du terroir, et notamment du Sud-Ouest. Dans le Gers, la Confrérie du foie gras, créée en 1985, en ...Actualités similaires
Spécialiste du canard gras, La Quercynoise va investir 21.5 millions d'euros sur son site à Gramat, dans le Lot
Ce sont 21,5 millions d'euros que souhaite engager la coopérative La Quercynoise pour moderniser son site à Gramat. L'orientation stratégique est d'ampleur ...Actualités similaires
Après trois années d'épidémies, la filière du foie gras se remplume doucement
Après trois années d'une épizootie de grippe aviaire dévastatrice, producteurs et transformateurs espèrent voir les ventes décoller. Malgré un regain de ...Actualités similaires
LA RECETTE DU JOUR. Crème de topinambours au foie gras
En manque d'idées ? Si vous êtes à la recherche de recettes pour le Nouvel an, vous êtes au bon endroit.Actualités similaires
Obsèques de Maïté : "J'allais manger la garbure et le confit de canard chez elle" se souvient le chef Jean Coussau
Alors que les obsèques de Maïté se déroulent ce jeudi matin dans son village natal à Rion-des-Landes, Jean Coussau, le chef du restaurant deux macarons le ...Actualités similaires
Noël sur le Vendée Globe : Violette Dorange ouvre ses cadeaux et déguste foie gras et canard confit
La benjamine de la course raconte sa journée de Noël sur son bateau, au large de la Nouvelle-Zélande, à franceinfo, mercredi.Actualités similaires
"La production a retrouvé son souffle": le foie gras moins cher ce Noël?
Après deux années difficiles, la production du foie gras a retrouvé des couleurs en 2024. Avec pour corollaire une baisse des prix.Actualités similaires
Foie gras et canard, corbeilles de douceurs, artisanat local... Les produits ariégeois ont toujours la cote pour les fêtes
Si la baisse du pouvoir d'achat impacte le chiffre d'affaires des commerçants, le succès des produits ariégeois ne se dément pas en cette période de ...Actualités similaires
Truite plutôt que saumon, mousse de canard à la place du foie gras... Que valent les produits moins chers pour les fêtes?
Comme chaque année, des millions de Français vont profiter des fêtes de fin d'année pour se retrouver à table et festoyer avec des produits de fête. Mais ...Actualités similaires
La France va-t-elle devoir faire ses adieux au foie gras ?
Considéré pendant des siècles par les gastronomes français comme un mets délicat et raffiné qui avait toute sa place dans la grande cuisine, le foie gras ...Actualités similaires
"Le canard, il faut le produire à toutes les sauces": un jeune Algérien installé dans le Gers lauréat du Challenge foie gras 2024
Élève au campus La Salle Saint-Christophe de Masseube, Sofiane Hafid fait partie des lauréats du Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires, qui ...Actualités similaires
LA RECETTE DU JOUR. Tartelettes tatin de pommes au foie gras de la ferme Allexandre
En manque d'idées ? Si vous êtes à la recherche de recettes pour Noël ou pour le Nouvel an, vous êtes au bon endroit. Tout au long du mois de décembre, on ...Actualités similaires
"La demande est là": Des éleveurs tentent une alternative au gavage mécanique pour faire du foie gras
"Quand mon petit-fils avait quatre ans, il m'a dit 'Papy, ne fais pas de mal aux oies'". Depuis, Marcel Metzler, producteur de foie gras depuis près de 40 ans, ...Actualités similaires
"La demande est là": Des éleveurs tentent une alternative au gavage mécanique pour faire du foie gras
"Quand mon petit-fils avait quatre ans, il m'a dit 'Papy, ne fais pas de mal aux oies'". Depuis, Marcel Metzler, producteur de foie gras depuis près de 40 ans, ...Actualités similaires
La Maison Lafitte, l'excellence du foie gras landais
Incontournable des tables de fin d'année, le foie gras reste un mets prisé, symbole d'un savoir-faire unique. À Montaut, dans les Landes, la Maison Lafitte ...Actualités similaires
La Ferme de Phalange : un savoir-faire familial et une recette authentique de foie gras
Dans leur nouvelle boutique, les Sénac partagent tradition, passion, et une recette de foie gras maison.Actualités similaires
Fausse alerte pour Delpeyrat : il n'y a pas de listeria dans les blocs de foie gras vendus par la marque landaise
Un lot de foie gras de la marque Delpeyrat, vendu dans les magasins Leclerc avait été rappelé à cause d'une suspicion de présence de listéria. Des ...Actualités similaires
À la découverte du foie gras sans gavage au Palais fédéral
Les amis des animaux promeuvent un foie éthique. Convaincant, mais pas pour tout le monde.Actualités similaires
Foie gras : un lot de la marque landaise Delpeyrat rappelé pour suspicion de listéria
Il a été vendu le 12 décembre dans les magasins E.Leclerc .Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
