Toute l'actualité sur Truffe
Tomate origan, truffe, poivre, caramel, cannelle... Ils proposent du pop-corn original fait à Grasse
Grasse Depuis fin décembre, Tom et Corentin ont lancé leur entreprise de pop-corns aux goûts originaux : truffe, tomate origan, poivre, chèvre, caramel au ...Actualités similaires
Aux cèpes, à la truffe ou au soleil : en Aveyron, l'aligot de Jeune Montagne veut s'écrire en lettres "Capitale"
La coopérative du Nord-Aveyron développe sa gamme pour se faire un nom à l'échelle nationale.Actualités similaires
Des collégiens à la découverte de la culture de la vigne et de la truffe à Moussoulens
Des élèves de Castelnaudary ont visité le domaine Galy, une exploitation familiale engagée dans une démarche de qualité et de diversification.Actualités similaires
À Laguépie, le restaurant "Les Deux Rivières" célèbre la truffe avec un menu d'exception signé par des chefs renommés
Le restaurant "Les Deux Rivières" à Laguépie a réuni des chefs talentueux pour sublimer la truffe lors d'une soirée gastronomique mémorable.Actualités similaires
Ce week-end, la truffe dans tous ses états pour aider à la restauration du patrimoine de Cabrespine
Dans le cadre de l'opération "Truffe et Patrimoine", soutenue par Carcassonne Agglo, la commune de Cabrespine sera en fête le samedi 8 mars 2025. Avec un ...Actualités similaires
Ces métiers qui bravent l'hiver : Jean-Luc Viala, à la quête de la truffe noire d'Uzès
Quand les températures chutent et que l'hiver s'installe, certains métiers s'adaptent, d'autres battent leur plein. Tous les jours, Midi Libre vous fait ...Actualités similaires
La truffe dans tous ses états à Cabrespine pour aider à la restauration du patrimoine de cette commune de la montagne Noire
Dans le cadre de l'opération "Truffe et Patrimoine", soutenue par Carcassonne Agglo, la commune de Cabrespine sera en fête le samedi 8 mars 2025. Avec un ...Actualités similaires
Bilan de la saison 2024-2025 de la truffe : une année en demi-teinte en Dordogne
Malgré une qualité irréprochable, la saison trufficole de Sainte-Alvère s'est achevée sur une note amère : une production en forte baisse, victime des ...Actualités similaires
2024-2025 n'est pas un bon millésime pour la truffe en Dordogne
Le dernier marché aux truffes de Sainte-Alvère en Dordogne s'est tenu ce lundi 24 février. L'occasion de dresser un bilan de la saison de la truffe en ...Actualités similaires
Martial Peyrouny, professeur d'occitan et amoureux de son territoire, nous partage sa passion pour la truffe du Périgord
Martial Peyrouny, professeur d'occitan et amoureux de son territoire, partage avec nous sa passion pour la truffe du Périgord. Il en dévoile les secrets et ...Actualités similaires
Les chefs tarnais célèbrent la truffe
C'est l'apothéose de la saison de la truffe et la renaissance du restaurant : "Les Deux Rivières" à Laguépie chez Pascal Doucet, serviteur fidèle des ...Actualités similaires
Prayssas. Une belle saison pour la truffe
Le dimanche 16 février a marqué la fin de la saison des marchés à la truffe de Prayssas.Beaucoup d'amateurs s'étaient donné rendez-vous pour marquer le ...Actualités similaires
La Truffe en Bodéga : une fête gourmande et musicale à Lalbenque
À Lalbenque, la fin de la saison de la truffe se célèbre en musique et en saveurs avec La Truffe en Bodéga. Cette journée festive mêle traditions ...Actualités similaires
"La saison idéale" le premier marché de la truffe lancé à Saint-Jean-Cap-Ferrat
Rendez-vous dimanche 23 février 2025 au théâtre de la mer.Actualités similaires
"L'Amour est dans le pré" fait vibrer La Licharié autour de la truffe
La deuxième édition du marché de la truffe et des producteurs de "L'Amour est dans le pré" a rencontré un succès retentissant, attirant encore plus de ...Actualités similaires
De la truffe noire du Quercy en récompense d'un tournoi d'échecs
Ce dimanche 16 février 2025, le Lalbenque Chess Club organisait la première édition du tournoi Échecs et Truffes. Prévu pour accueillir 50 joueurs, ...Actualités similaires
« Le restaurant avait l'un des plus beaux chiffres d'affaires du département » : l'Auberge de la truffe, à Sorges, c'est fini
Placé en liquidation judiciaire, le restaurant L'Auberge de la truffe, à Sorges-et-Ligueux-en-Périgord, a fermé ses portes en début d'année. Une longue ...Actualités similaires
"Les récoltes sont de moins en moins importantes" : la truffe, véritable "or noir victime des changements climatiques, est-elle menacée ?
Dans la commune audoise de Saint-Sernin, Mohammed El Bissis cultive les truffes. Grand passionné de ce produit tant prisé, il sera également présent au ...Actualités similaires
Quand des chefs danois initient des apprentis lotois à un menu gastronomique autour de la truffe noire
À Cahors, de jeunes apprentis en cuisine ont relevé un défi gastronomique de taille : sublimer la truffe noire sous l'oeil d'experts venus tout droit du ...Actualités similaires
"C'est le produit à la mode, son utilisation s'est beaucoup démocratisée", la truffe noire de l'Aveyron en quête de reconnaissance
En pleine récolte, le "diamant noir" de l'Aveyron cherche à asseoir sa notoriété.Actualités similaires
La truffe noire de l'Aveyron en quête de reconnaissance
En pleine récolte, le "diamant noir" de l'Aveyron cherche à asseoir sa notoriété.Actualités similaires
De la truffe fraîche huit mois par an : « Si une saison est mauvaise, il m'en reste trois »
Bernard Rosa va entamer la récolte de la truffe de printemps, l'une des sept variétés que produisent ses 4 800 arbresActualités similaires
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