Toute l'actualité sur Truffe
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Gastronomie : en Australie, la truffe noire du Périgord prend racine
Exportée en Australie dans les années 1990 par le chef Alain Fabrègues, la truffe noire du Périgord est, depuis, devenue une fierté des terres agricoles du ...Actualités similaires
La recette locale de la semaine : le fromage à la truffe de Comprégnac
Chaque semaine de l'été, un(e) habitant(e) d'un village du territoire livre la recette d'une spécialité culinaire dont il a le secret. Cette semaine, ...Actualités similaires
Où bien manger à prix serrés ? Cuisine généreuse, sauce à la truffe et accueil sympa font la recette du succès du Patio
Sur la route de Rabastens, à Aureilhan, Cécilia et Frédéric Pihourquet font vivre avec talent et sens de l'hospitalité le café-restaurant Le Patio, ...Actualités similaires
Quand la truffe blanche d'été et les vignerons de l'AOC Malepère s'unissent pour le meilleur près de Carcassonne
Pour cette année 2025, la 13e édition de "Truffe et Terroir en Malepère" aura lieu le samedi 28 juin sur la commune de Roullens, à partir de 17 h.Actualités similaires
Truffe : l'or noir de Haute-Marne
La truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum) est un trésor gastronomique qui prospère dans les sols calcaires et les forêts clairsemées de Haute-Marne. ...Actualités similaires
Le vesu'gin : baie de genevrière, truffe, raisin sec, poivre des moines... et une belle histoire de famille en Dordogne
Trois frères originaires de Vergt en Dordogne, ont uni leurs forces avec leur cousin pour créer Vesu'Gin, un spiritueux artisanal aux saveurs locales : ...Actualités similaires
VIDÉO - La truffe d'été fait sensation : un goût de noisette, légère, abordable, elle séduit les palais raffinés
Pas besoin d'attendre l'hiver pour savourer une truffe ! Dans le Périgord, la version estivale séduit de plus en plus de gourmets. À la fois fine, ...Actualités similaires
"Une région d'avenir" pour la truffe : les agriculteurs de Charente-Maritime et Charente incités à passer à l'or noir
La truffe est présentée comme une excellente opportunité de diversification pour les agriculteurs et les viticulteurs de Charente-Maritime et de Charente, en ...Actualités similaires
A vue de truffe - Association formant des chiens guide
Créée en 2007, cette association a pour but d'éduquer de jeunes chiots pour permettre à des personnes malvoyantes ou non voyantes d'être guidées au ...Actualités similaires
Cheville tordue, poignet cassé... Elle glisse sur une truffe au chocolat-caramel et porte plainte contre le restaurant honoré par le guide Michelin
La sexagénaire réclamait une indemnisation de 100.000 livres sterling.Actualités similaires
"En lamelles sur une pizza" : les clients découvrent la truffe d'été sur ce marché contrôlé de Dordogne
Le premier marché aux truffes d'été s'est tenu ce lundi 2 juin à Saint-Alvère. Moins chère, moins réputée que la truffe noire, la truffe d'été passe ...Actualités similaires
La "nourrice" rend les armes face à la truffe aiguisée de Ranger, le chien policier
Il porte un prénom cher au mythique Chuck Norris. Ranger, et sa truffe aiguisée de chien policier, ont encore fait des merveilles, mardi 27 mai 2025, à ...Actualités similaires
"Il mangeait avec les chevaux" : on a retrouvé Truffe, le cochon nain perdu pendant les inondations en Dordogne
Le cochon nain s'était perdu pendant les inondations à Montpon-Ménestérol, mardi dernier. Une habitante de la commune l'a trouvé dans le foin de ses ...Actualités similaires
Où est passé Truffe ? Mobilisation sur les réseaux sociaux pour retrouver ce cochon nain, disparu lors des inondations en Dordogne
Un cochon nain a disparu en Dordogne lors des inondations qui ont frappé la Nouvelle Aquitaine ces derniers jours. "Truffe" aurait été emporté par les eaux. ...Actualités similaires
À vue de truffe, l'association qui forme les chiens guides en Normandie
La Normandie compte près de 19 000 personnes déficientes visuelles, bon nombre d'entre elles pourraient faire appel à un chien guide. Encore faut-il que ces ...Actualités similaires
Un appel lancé pour retrouver "Truffe", le cochon nain emporté par les inondations en Dordogne
Deux cochons nains, Pif et Truffe, ont été emportés par les inondations qui ont touché la Dordogne ce mardi 22 avril. Pif a été retrouvé, mais aucune ...Actualités similaires
Tout savoir pour voyager en tête à truffe avec son chat !
On s'intéresse aujourd'hui à une question que tous les propriétaires d'animaux se sont posé au moins une fois : Comment voyager avec son compagnon à ...Actualités similaires
Tomate origan, truffe, poivre, caramel, cannelle... Ils proposent du pop-corn original fait à Grasse
Grasse Depuis fin décembre, Tom et Corentin ont lancé leur entreprise de pop-corns aux goûts originaux : truffe, tomate origan, poivre, chèvre, caramel au ...Actualités similaires
Aux cèpes, à la truffe ou au soleil : en Aveyron, l'aligot de Jeune Montagne veut s'écrire en lettres "Capitale"
La coopérative du Nord-Aveyron développe sa gamme pour se faire un nom à l'échelle nationale.Actualités similaires
Des collégiens à la découverte de la culture de la vigne et de la truffe à Moussoulens
Des élèves de Castelnaudary ont visité le domaine Galy, une exploitation familiale engagée dans une démarche de qualité et de diversification.Actualités similaires
À Laguépie, le restaurant "Les Deux Rivières" célèbre la truffe avec un menu d'exception signé par des chefs renommés
Le restaurant "Les Deux Rivières" à Laguépie a réuni des chefs talentueux pour sublimer la truffe lors d'une soirée gastronomique mémorable.Actualités similaires
Ce week-end, la truffe dans tous ses états pour aider à la restauration du patrimoine de Cabrespine
Dans le cadre de l'opération "Truffe et Patrimoine", soutenue par Carcassonne Agglo, la commune de Cabrespine sera en fête le samedi 8 mars 2025. Avec un ...Actualités similaires
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