Toute l'actualité sur Truffe - page 5
Sortir à Montpellier : Fête de la truffe, les Fabuleuses, Alexandre Tharaud et Rima Abdul Malak... des idées pour ce dimanche 12 janvier
Fête de la truffe à Saint-Géniès-des-Mourgues, Les Fabuleuses au cinéma au Diagonal, "Camus, Sartre... miroir d'enfances" au théâtre Beaux-Arts Tabard, ...Actualités similaires
Gastronomie : un dîner de gala pour la Fête de la truffe à Sarlat
La Fête de la truffe fait son retour les 17 et 18 janvier à Sarlat. Pas de trophée Jean-Rougié cette année, mais un repas autour du diamant noir, ...Actualités similaires
Maroc : Terfass ou «truffe du désert», une richesse sous exploitée
Plus connues sous le nom de «Terfass», les «truffes du désert» sont victimes de la méfiance des consommateurs européens et dun quiproquo sur leur ...Actualités similaires
Les écoliers du Rouret mangent de la truffe à la cantine
C'est une tradition depuis une quinzaine d'années, les 400 élèves de l'école du Rouret, toutes sections confondues (maternelle et primaire) profitent d'un ...Actualités similaires
La fête de la truffe à Périgueux samedi 10 janvier 2025
La fête de la truffe revient à Périgueux, un événement qui met à l'honneur ce joyau gastronomique. Rencontre avec Corinne Laulhé, trésorière du ...Actualités similaires
Site remarquable du goût pour la truffe, Uzès révèle son diamant noir du 17 au 19 janvier.
La tuber melanosporum, véritable joyau gastronomique de l'Uzège, se fête tous les ans autour du 17 janvier (fête du saint patron des trufficulteurs, Saint ...Actualités similaires
Marché, atelier, repas... Du 16 au 24 janvier, la truffe sera la petite reine de l'Albret
À partir de jeudi prochain, s'ouvre la Semaine de la truffe en Albret avec, en point d'orgue, le marché du samedi 18 janvier, toujours très prisé. Car ...Actualités similaires
Toques & Truffes 2025 : Quand la truffe noire sublime les arômes du Malbec dans un festival unique en Quercy
Plongez au coeur du Quercy avec Toques & Truffes, le festival où la truffe noire rencontre l'excellence du Malbec. Une célébration gourmande et immersive ...Actualités similaires
Fête de la Truffe Noire d'Aups
ici Provence est partenaire de la 32ème Fête de la Truffe d'Aups, le 26 janvier prochain. Une journée entière pour les amateurs du diamant noir.Actualités similaires
Au pays de la truffe, il réhabilite des truffières abandonnées pour permettre à la magie d'opérer
À 35 ans, il a décidé de créer son entreprise de réhabilitation de truffières à l'abandon et de plantation. Florian Hulin s'est découvert une incroyable ...Actualités similaires
À Lalbenque, pas de répit pour la truffe pendant les fêtes
La saison trufficole a démarré le 3 décembre dernier à Lalbenque et va se poursuivre jusqu'à la fin de l'hiver tous les mardis. Pour le moment, les ...Actualités similaires
Vidéo. Cinq chefs étoilés montpelliérains autour de votre table de fêtes : "Cocotte lutée de lotte, truffe noire" par Guillaume Leclère
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...Actualités similaires
À l'Outil en main de Figeac, on apprend les gestes de la truffe
Pour leur dernier mercredi de classe, les enfants de l'Outil en main ont découvert un métier, voire une passion inconnue.Actualités similaires
VIDÉO. Bien consommer la truffe noire : les astuces d'un trufficulteur pour ne pas se faire avoir
C'est un produit luxueux, subtil et exigeant, qui pourtant, lorsque l'on sait l'accommoder, sublime de nombreux plats. La truffe noire, tuber melanosporum, ...Actualités similaires
GASTRONOMIE / La truffe de Touraine, un trésor très prisé pour les tables de Noël
C'est la reine des tables de fêtes, la truffe noire de Touraine est très recherchée, les prix plafonnent à plus de 1000 euros le kilo. Sur le marché ...Actualités similaires
Saint-Cirq-Lapopie. Jean-Jacques et son cochon, le cavage de la truffe à l'ancienne
À l'occasion du marché de Noël qui avait lieu samedi 21 et dimanche 22 décembre, à Saint-Cirq-Lapopie, classé plus beau village de France, mais aussi ...Actualités similaires
"Je n'avais jamais vu ça de ma vie": ce commerçant varois a reçu une truffe de 715 grammes
Installé dans le quartier du Mourillon à Toulon, le maître fromager Nicolas Got vient de recevoir une truffe noire dont les mensurations donnent le ...Actualités similaires
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En Dordogne, le cours de la truffe grimpe à l'approche des fêtes
Ce vendredi 20 décembre, le coût du champignon a tutoyé les 1 000 euros le kilo au marché de Sainte-AlvèreActualités similaires
Saint-Jacques et truffe noire, duo gourmand du chef de "La Table de Stéphane", à Agde, Stéphane Lavaux
Le chef du restaurant La Table de Stéphane partage une recette pour les fêtes avec les lecteurs de Midi Libre.Actualités similaires
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