Normandie - Guerre du camembert : le camembert AOP reste100 % au lait cru
Le syndicat du camembert d'Appellation d'origine protégée de Normandie a voté définitivement, mardi 3 mars, contre le projet de « grande AOP » autorisant ...Actualités similaires
Articles similaires à Normandie - Guerre du camembert : le camembert AOP reste100 % au lait cru
VIDEO. En un an à peine, le camembert de Julia, ancienne comptable, fait en Hautes-Pyrénées, s'est hissé parmi la crème des fromages de lait cru
À la ferme Lou Belot à Ossun, Julia Bongarzone transforme le lait collecté par son compagnon sur la ferme d'Antin. Son "Carendon carré cendré" a même ...Actualités similaires
En un an à peine, le camembert de Julia, ancienne comptable, fait en Hautes-Pyrénées, s'est hissé parmi la crème des fromages de lait cru
À la ferme Lou Belot à Ossun, Julia Bongarzone transforme le lait collecté par son compagnon sur la ferme d'Antin. Son "Carendon carré cendré" a même ...Actualités similaires
"Vachement bon" : le goût du roquefort ou d'un camembert... des fromages sans lait, mais plus vrais que nature
Dans les rayons des supermarchés, les produits alternatifs au fromage se multiplient. Ceux d'origine entièrement végétale semblent gustativement faire de ...Actualités similaires
Baisse des ventes : le camembert de Normandie AOP ne fait plus recette
Les puristes ne jurent que par lui. Pourtant, la part de marché du camembert de Normandie AOP s'amenuise dangereusement. Aujourd'hui, moins d'un fromage sur ...Actualités similaires
Stop à la confusion créée par certains industriels - les producteurs AOC poursuivent la guerre du camembert
Il faut interdire la formule "Fabriquée en Normandie" sur les camemberts. C'est le sentiment de David Aubrée, président de l'association des fromages AOP de ...Actualités similaires
QUIZ - Camembert AOP, bio, au lait cru : êtes-vous bien sûr de ce que vous achetez en magasin ?
Les appellations et le marketing autour de la star normande des fromages, le camembert, font l'objet d'une guerre juridique. Alors qu'est-ce-que veut dire ...Actualités similaires
La Commission de Bruxelles a déclaré la guerre au camembert
Nous allons le défendreActualités similaires
La fromagerie Gillot, spécialiste du camembert AOP de Normandie, a investi 35 millions d'euros à Saint-Hilaire de Briouze (Orne)
C'est un investissement record de 35 millions d'euros. Gillot a complétement modernisé sa fromagerie de Saint-Hilaire de Briouze (Orne). Le numéro 2 ...Actualités similaires
Gastronomie : le camembert artisanal, star des marchés en Normandie
Il est probablement le fromage le plus connu au monde et dont raffolent les Français, le camembert. Or, il s'en vend de moins en moins, à une exception près ...Actualités similaires
La fromagerie Réo retire de la vente son Camembert de Normandie pour présence possible de listeria
La fromagerie Réo retire de la vente son Camembert de Normandie (250 g) en raison de la présence possible de listeria monocytogenes, annonce mardi un ...Actualités similaires
Gastronomie : au lait de foin de vaches traites à la main, un camembert du Périgord à découvrir
L'herbe de Sarlande n'est pas moins verte que celle de Normandie. C'est là que Marie Durand-Texte, « paysanne fromagère », s'est installée pour produire ...Actualités similaires
Normandie : à la découverte du camembert, roi de la région
La rubrique du 13 Heures du samedi 4 mars, "Les petits plats dans l'écran", présente un produit que le monde nous envie : le camembert. Pour en avoir un bon, ...Actualités similaires
VIDEO. "Le camembert de Normandie doit rester au lait cru" : un artisan fromager se bat à Camembert contre la pasteurisation voulue par les grands groupes laitiers
Le fromager indépendant Pierre Coulon a créé sa fromagerie dans le village normand connu dans le monde entier où les gros industriels sont installés... ...Actualités similaires
Comment reconnaître le vrai camembert de Normandie
Comment savoir si un camembert est 100% normand ? Voici ce qu'il faut savoir.Actualités similaires
La bataille du camembert "Fabriqué en Normandie" n'est peut-être pas encore terminée
Le conseil d'État a confirmé le 22 juillet dernier la validité d'un avis de la DGCCRF à propos de la mention "Fabriqué en Normandie" sur les camemberts. ...Actualités similaires
Pourquoi la guerre du camembert est peut-être loin d'être terminée
Depuis près de quarante ans, deux types de camembert cohabitent dans les rayons. L'Appellation d'origine protégée (AOP), avec un cahier des charges très ...Actualités similaires
Pourquoi la guerre du camembert est peut-être loin d'être terminée
Depuis près de quarante ans, deux types de camembert cohabitent dans les rayons. L'Appellation d'origine protégée (AOP), avec un cahier des charges très ...Actualités similaires
Prix du lait : les coûts de fabrication du camembert fortement impactés
Le camembert au lait cru est lui aussi victime de la hausse des prix, en raison de l'envolée du tarif du blé notamment, mais aussi de la sécheresse, qui ...Actualités similaires
Risque de listériose : les Fromageries de Normandie rappellent 24.000 fromages au lait cru
Les Fromageries de Normandie, du groupe Lactalis, ont élargi leur campagne de rappel de fromages au lait cru ce vendredi, après avoir identifié une "source ...Actualités similaires
Risque de listériose : les Fromageries de Normandie rappellent 24.000 fromages au lait cru
Les Fromageries de Normandie, du groupe Lactalis, ont élargi leur campagne de rappel de fromages au lait cru ce vendredi, après avoir identifié une "source ...Actualités similaires
Risque de listériose : les Fromageries de Normandie rappellent 24.000 fromages au lait cru
Les Fromageries de Normandie, du groupe Lactalis, ont ?largi leur campagne de rappel de fromages au lait cru ce vendredi, apr?s avoir identifi? une "source ...Actualités similaires
Albéric Lorain fabrique du camembert avec le lait de ses vaches à Charly Oradour
C'est à Charly Oradour que le jeune agriculteur Alberic Lorain produit du lait. Et depuis peu, il a décidé de se lancer dans la fabrication de camembert avec ...• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
