Bassin d'Arcachon : Claire Vallée, la cheffe vegan étoilée en dédicace
En janvier 2021, Claire Vallée décrochait la première étoile végane du Guide Michelin. Quatre ans auparavant, elle avait ouvert son restaurant ONA, pour ...Actualités similaires
Articles similaires à Bassin d'Arcachon : Claire Vallée, la cheffe vegan étoilée en dédicace
Gironde : la cheffe vegan étoilée Claire Vallée ouvre une table éphémère d'inspiration Belle Époque
Après son aventure étoilée sur les bords du bassin d'Arcachon, la cuisinière est de retour en Gironde avec une table d'hôtes de 12 couverts où elle ...Actualités similaires
Gastronomie : il y a deux ans, la cheffe Claire Vallée conserve sa première étoile végane de l'histoire du Guide Michelin
DANS LE RETRO - Le 22 mars 2022, la première étoile végane du Guide Michelin attribuée à Claire Vallée et son restaurant Ona (Origine non animale) à ...Actualités similaires
« Les animaux qui courent et qui sont heureux, ça n'existe pas, c'est de la com », prévient la cheffe Claire Vallée
Six mois après la fermeture du premier restaurant étoilé végan Ona, pourtant toujours plein, la cheffe végan Claire Vallée détaille les difficultés ...Actualités similaires
Andernos-les-Bains : la cheffe étoilée Claire Vallée à la médiathèque
Claire Vallée, cheffe étoilée du restaurant bio l'Ona, présentera son livre « Origine non animale », paru aux Éditions du Chêne, à la médiathèque ...Actualités similaires
Gastronomie : pour Claire Vallée, la cheffe végan étoilée, il faut d'urgence refondre le système
Claire Vallée a 43 ans, deux étoiles Michelin en poche et depuis peu, un livre de recettes. En 2016, ce docteur en archéologie, autodidacte de la ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : Claire Vallée, la cheffe vegan étoilée en dédicace
En janvier 2021, Claire Vallée décrochait la première étoile végane du Guide Michelin. Quatre ans auparavant, elle avait ouvert son restaurant ONA, pour ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : Claire Vallée annonce la fermeture d'ONA
Elle l'a annoncé lundi sur les réseaux sociaux en publiant un long texte et une vidéo. Visiblement émue, elle se filme dans la salle du restaurant d'Arès, ...Actualités similaires
Incendies : la Vallée des singes recueille neuf primates du zoo du Bassin d'Arcachon
Alors que les incendies de Gironde continuent de sévir et ont déjà détruit plus de 20.000 hectares, neuf singes en provenance du zoo du bassin d'Arcachon ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : Michel Boyé et Diane Ducret en dédicace à la Librairie générale
La Librairie générale d'Arcachon organise cette semaine deux séances de dédicaces. la première aura lieu le vendredi 27 mai de 15 à 18 heures avec Michel ...Actualités similaires
Guide Michelin : pour la cheffe vegan du Bassin d'Arcachon, « cette étoile fut un choc fabuleux »
Le 18 janvier 2022, Claire Vallée décrochait la première étoile végane du Guide Michelin. Et c'est à Arès, petite commune de 6 500 habitants située au ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : le restaurant vegan étoilé, ONA, de nouveau fermé à Arès
Depuis le 6 janvier 2022, le restaurant vegan étoilé, ONA, l'acronyme d'« Origine non animale », à Arès, a de nouveau fermé ses portes. Une mesure ...Bassin d'Arcachon : le restaurant vegan étoilé d'Arès rouvre enfin
Le restaurant vegan ONA, acronyme d'origine non animale, rouvre ses portes jeudi 28 octobre à Arès. L'établissement, le premier du genre étoilé par le ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : ONA, premier restaurant vegan étoilé au Michelin, ferme temporairement ses portes
L'information a été donnée ce mardi 14 septembre sur la page Facebook et le compte Instagram d'ONA. En raison d'un « réel problème de recrutement » et ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : Hervé Le Corre en dédicace à La Teste
Après un passage remarqué au festival international Quais du polar début juillet, à Lyon, Hervé Le Corre sera présent à la librairie Victor-Hugo, de La ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : l'écrivain Jean-Pierre Castelain en dédicace dans plusieurs communes
Beaucoup d'eau a coulé sur le Bassin depuis le roman de Jean-Pierre Castelain « La Pinasse Mauve ». L'ouvrage a connu un......Actualités similaires
« Fou de Bassin 2 » : Christian Moguérou dédicace samedi aux Marquises d'Arcachon
Que faire pendant le second confinement quand on vient soigner un désamour dans une petite maison du centre-ville d'Arcachon......Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : la cheffe étoilée d'Arès ne trouve pas de logement pour ses employés
Depuis des semaines, Claire Vallée s'active afin de trouver des solutions pour ses futurs salariés. La cheffe vegan du restaurant Ona qui, depuis l'obtention ...Actualités similaires
Guide Michelin : Claire Vallée, la cheffe végane du bassin d'Arcachon, garde la tête dans les étoiles
Avant elle, personne ne l'avait fait. Le 18 janvier, Claire Vallée est entrée dans l'histoire de la gastronomie en décrochant une étoile au guide Michelin ...Actualités similaires
Claire Vallée : cheffe étoile 100% végétale et pimentée
Claire Vallée a reçu en janvier 2021 une étoile Michelin avec son restaurant ONA, pour origine non animale . Elle est la première cheffe végétalienne au ...
La nouvelle éco : Julie dans ma cuisine, cheffe à domicile sur le Bassin d'Arcachon
Les restaurants sont toujours fermés alors pourquoi ne pas inviter un chef à domicile pour un repas gastronomique ? Il y a trois ans Julie Bayle a créée sa ...Actualités similaires
Claire Vallée, première cheffe végan étoilée : "Le végétal offre une palette infinie de saveur"
France 24 reçoit Claire Vallée, une cheffe tout juste étoilée au Guide Michelin pour son restaurant ONA, comme "Origine non animale". Un restaurant bio, ...
Distinguée au Michelin, Claire Vallée, première cheffe vegan étoilée
"C'est une grosse surprise et une très belle reconnaissance. Je voulais montrer qu'on peut faire une cuisine différente, qui a du goût, qui a du sens" : à ...Actualités similaires
Claire Vallée, première cheffe végane à recevoir une étoile Michelin, ce sacre retient l'attention de la presse internationale
C'est une première, observée par nos voisins comme une révolution au pays de la gastronomie : la cuisine végétale de Claire Vallée, sans aucun produit ...Actualités similaires
« Guide Michelin » 2021 : « C'est la reconnaissance d'années de travail », réagit Claire Vallée, girondine et première cheffe végane étoilée
Claire Vallée a créé son restaurant ONA, pour origine non animale, en 2016. Le fameux guide rouge vient de récompenser sa cuisine végétale en lui ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
