« Guide Michelin » 2021 : « C'est la reconnaissance d'années de travail », réagit Claire Vallée, girondine et première cheffe végane étoilée
Claire Vallée a créé son restaurant ONA, pour origine non animale, en 2016. Le fameux guide rouge vient de récompenser sa cuisine végétale en lui ...Articles similaires à « Guide Michelin » 2021 : « C'est la reconnaissance d'années de travail », réagit Claire Vallée, girondine et première cheffe végane étoilée
Gastronomie : il y a deux ans, la cheffe Claire Vallée conserve sa première étoile végane de l'histoire du Guide Michelin
DANS LE RETRO - Le 22 mars 2022, la première étoile végane du Guide Michelin attribuée à Claire Vallée et son restaurant Ona (Origine non animale) à ...Actualités similaires
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C'est une première, observée par nos voisins comme une révolution au pays de la gastronomie : la cuisine végétale de Claire Vallée, sans aucun produit ...Actualités similaires
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C'est une première mondiale. La cheffe Claire Valléee obtient une première étoile verte au guide Michelin pour un restaurant vegan "Ona", "Origine Non ...
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Claire Vallée, la cheffe de l'Ona à Arès et Alexandre Baumard, chef de l'Observatoire du Gabriel à Bordeaux sont les deux seuls chefs à faire cette année ...Actualités similaires
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