Guide Michelin : Claire Vallée, la cheffe végane du bassin d'Arcachon, garde la tête dans les étoiles
Avant elle, personne ne l'avait fait. Le 18 janvier, Claire Vallée est entrée dans l'histoire de la gastronomie en décrochant une étoile au guide Michelin ...Articles similaires à Guide Michelin : Claire Vallée, la cheffe végane du bassin d'Arcachon, garde la tête dans les étoiles
À Carnoët, la Vallée des Saints décroche deux étoiles au guide Michelin
Lundi, la Vallée des Saints, à Carnoët, a décroché deux étoiles au guide Michelin Voyages et culture (ancien guide vert). Le site est jugé « très ...Actualités similaires
Gastronomie : il y a deux ans, la cheffe Claire Vallée conserve sa première étoile végane de l'histoire du Guide Michelin
DANS LE RETRO - Le 22 mars 2022, la première étoile végane du Guide Michelin attribuée à Claire Vallée et son restaurant Ona (Origine non animale) à ...Actualités similaires
CARTE. Guide Michelin 2024 : découvrez les onze nouvelles tables d'Occitanie qui ont la tête dans les étoiles
La région possède désormais 57 tables honorées par le guide rouge mais toujours une seule avec trois étoiles. Le Gard sort du lot avec 4 primo étoilés et ...Actualités similaires
Guide Michelin : le Sud-Ouest décroche seulement deux étoiles, sur le bassin d'Arcachon et en Périgord
Le Sud-Ouest glane deux étoiles au palmarès 2024. Une piètre moisson comparée aux 19 macarons tombés en feu d'artifice sur Paris, bien parée pour ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : Claire Vallée, la cheffe vegan étoilée en dédicace
En janvier 2021, Claire Vallée décrochait la première étoile végane du Guide Michelin. Quatre ans auparavant, elle avait ouvert son restaurant ONA, pour ...Actualités similaires
Bassin d'Arcachon : Claire Vallée annonce la fermeture d'ONA
Elle l'a annoncé lundi sur les réseaux sociaux en publiant un long texte et une vidéo. Visiblement émue, elle se filme dans la salle du restaurant d'Arès, ...Actualités similaires
Guide Michelin : pour la cheffe vegan du Bassin d'Arcachon, « cette étoile fut un choc fabuleux »
Le 18 janvier 2022, Claire Vallée décrochait la première étoile végane du Guide Michelin. Et c'est à Arès, petite commune de 6 500 habitants située au ...Actualités similaires
Guide Michelin : Claire Vallée, la cheffe végane du bassin d'Arcachon, garde la tête dans les étoiles
Avant elle, personne ne l'avait fait. Le 18 janvier, Claire Vallée est entrée dans l'histoire de la gastronomie en décrochant une étoile au guide Michelin ...Actualités similaires
Distinguée au Michelin, Claire Vallée, première cheffe vegan étoilée
"C'est une grosse surprise et une très belle reconnaissance. Je voulais montrer qu'on peut faire une cuisine différente, qui a du goût, qui a du sens" : à ...Actualités similaires
Claire Vallée, première cheffe végane à recevoir une étoile Michelin, ce sacre retient l'attention de la presse internationale
C'est une première, observée par nos voisins comme une révolution au pays de la gastronomie : la cuisine végétale de Claire Vallée, sans aucun produit ...Actualités similaires
« Guide Michelin » 2021 : « C'est la reconnaissance d'années de travail », réagit Claire Vallée, girondine et première cheffe végane étoilée
Claire Vallée a créé son restaurant ONA, pour origine non animale, en 2016. Le fameux guide rouge vient de récompenser sa cuisine végétale en lui ...Actualités similaires
Kelly Rangama garde la tête dans les étoiles (Michelin)
La chef réunionnaise Kelly Rangama conserve son étoile Michelin, plaçant toujours plus la cuisine péi au sommet de la gastronomie française. Chaque ...Actualités similaires
Guide Michelin 2021 : le Sud-Gironde garde ses étoiles
Pas de changement cette année. La Maison Darroze de Langon et le restaurant Lalique de Bommes conservent leur macaron. Le Palmarès 2021 du guide rouge, ...Actualités similaires
Première cheffe vegan étoilée au Guide Michelin : la consécration pour Claire Vallée du restaurant ONA à Arès en Gironde
C'est une première mondiale. La cheffe Claire Valléee obtient une première étoile verte au guide Michelin pour un restaurant vegan "Ona", "Origine Non ...Trois étoiles pour Alexandre Mazzia, Coline Faulquier sacrée "jeune cheffe 2021"... Notre carte du palmarès du guide Michelin en Paca
Ils étaient 78, ils sont désormais 90 ! 90 restaurants de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur à afficher au moins une étoile au Michelin. Le célèbre ...Actualités similaires
Gastronomie: Marc Meneau, qui avait obtenu trois étoiles au guide Michelin à la tête de son restaurant L'Espérance, est décédé à l'âge de 77 ans
Le chef autodidacte Marc Meneau, qui avait obtenu trois étoiles au guide Michelin à la tête de son restaurant L'Espérance, dans l'Yonne, est mort à 77 ans, ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
