Toute l'actualité sur Truffe - page 22
Une truffe géante découverte en Dordogne
Un trufficulteur de Florimont-Gaumier en Dordogne a découvert samedi sur sa truffière une truffe d'1,380 kg. Le champignon géant sera vendu ce mardi 1er ...
Le Comptoir d'Alba à Bordeaux, le plaisir de la truffe !
Le Comptoir d'Alba est le paradis des amateurs de truffes. Des histoires et des anecdotes, et surtout des produits à base de truffes. Un brin d'Italie dans la ...
EN IMAGES - Une truffe de 750g remporte le concours de la plus grosse truffe à Sorges
Le concours de la plus grosse truffe s'est tenu ce dimanche au marché primé de Sorges, en Dordogne. La gagnante fait 750 grammes, elle a été apportée par ...Razzia sur la truffe, sous les Cornières d'Agen
Peu de truffes ce samedi matin, trois petits kilos sous les Cornières qui sont toutefois partis comme des petits pains en vingt minutes...Andiran. Soirée "La Truffe pour tous" c'est le 4 février
En 2021, pour célébrer le 10e anniversaire de la Semaine de la truffe en Albret, l'association avait initié une soirée sur le thème "La truffe pour tous". ...La truffe, diamant noir du village d'Aups
Le village ne compte que 2 000 habitants, mais il accueille l'un des plus grands marchés aux truffes de France. Aups, dans le Var, doit sa réputation à ...Sorges-et-Ligueux-en-Périgord : la Fête de la truffe se déroulera dimanche
La 33e Fête de la truffe aura bien lieu à Sorges avec un programme allégé, dimanche 30 janvier. Dès 7 h 30 le matin, toutes les truffes seront, une à ...L'Espagne règne désormais sur la truffe noire
Une poignée de petits villages d'Aragon ont propulsé l'Espagne en tête de la production mondiale de truffe noire.Prayssas. Vous reprendrez bien un peu de... truffe !
Ce ne sont pas moins d'une centaine d'amateurs et de gourmands qui se sont régalés en dégustant l'omelette géante offerte par la municipalité et ...
VIDEO - La truffe du Périgord, le diamant noir
Tuber melanosporum ou truffe du Périgord, ce champignon est l'un des joyaux de la gastronomie française. Sa culture, sa récolte aussi appelé le cavage et ...
Ajoutez de la truffe noire dans tous vos plats !
La truffe noire ajoute une explosion de saveurs dans votre cuisine ! Pour ravir vos papilles, France Bleu a sélectionné des recettes simples et gourmandes à ...Lavardac. Lot-et-Garonne : chez les Duprat, la truffe se cultive en famille
Guillaume et Jean-François Duprat travaillent ensemble depuis plusieurs années. À Lavardac, ils possèdent une exploitation pour récolter des truffes. Une ...
Drôme : la truffe, trésor noir et parfum d'excellence
La Drôme est le pays de la truffe noire. La cheffe Anne-Sophie Pic était la marraine d'un marché de producteurs à Valence.Marché de la truffe à Villeneuve-Loubet
Le traditionnel Marché de la truffe de Villeneuve-Loubet sera de retour le dimanche 23 janvier 2022 pour sa 24 e édition, rendez-vous de 9h à 17h au Village, ...Agen. Le marché à la truffe annoncé sous les Cornières
Le samedi 29 janvier aura lieu le marché aux truffes sous les Cornières d'Agen organisé par le Lions Agen Jasmin et l'association des trufficulteurs.
La truffe noire veut séduire, sans se perdre
Lalbenque (France) - Avec son parfum entêtant et sa couleur aussi sombre que les mystères qui l'entourent, la truffe noire prend de plus en plus de place dans ...
La truffe noire veut séduire, sans se perdre
Lalbenque (France) - Avec son parfum entêtant et sa couleur aussi sombre que les mystères qui l'entourent, la truffe noire prend de plus en plus de place dans ...La truffe noire veut séduire, sans se perdre
Avec son parfum entêtant et sa couleur aussi sombre que les mystères qui l'entourent, la truffe noire prend de plus en plus de place dans les cuisines, ...Nérac. Le lycée hôtelier sur son 31 pour la Semaine de la truffe
Chaque année, dans le cadre des festivités organisées pour célébrer la truffe en Albret, un dîner est organisé au restaurant d'application du lycée ...Lot : Thierry Marx veut une appellation pour la truffe du Périgord et du Quercy
Le chef cuisinier Thierry Marx était en visite dans le Lot mardi. Une visite dédiée au diamant noir au château de Haute-Serre et au marché aux truffes de ...
La Truffe en Cuisine
La Tuber Melanosporum, La Truffe en cuisine !
La truffe, le diamant noir de Chartreuse
La tuber melanosporum arrive à maturité entre décembre et marsDordogne : l'ancien cuisinier des Rolling Stones était à la Fête de la truffe
Dimanche 16 janvier en début d'après-midi, la salle de l'Ancien Évêché de Sarlat (Dordogne) a accueilli huit grands chefs du terroir. Ceux-ci ont tour à ...Gard : grand soleil et belle affluence pour célébrer la truffe à Uzès
La journée de la truffe dans le Duché a connu un véritable succès ce dimanche 16 janvier.Dordogne : la Fête de la truffe primée pour l'Année de la gastronomie
Le 27 septembre 2021, un appel à projets, lancé à Lyon à l'occasion du Salon international de la restauration, est passé presque inaperçu dans ...• Sources :
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