Toute l'actualité sur Truffe - page 20
A Aups, Sebastian et Nadine Gaillard démocratisent la truffe !
Sebastian et Nadine Gaillard, propriétaires de "La Truffe... Y Algo Mas" à Aups, proposent depuis dix ans une cuisine qui met la truffe à portée de tous. ...Actualités similaires
Avec Truffe et terroir, la tuber æstivum retrouve son écrin festif
Samedi 25 juin, après deux années perturbées par le Covid, la manifestation consacrée à la truffe d'été et au cru Malepère est de retour.Actualités similaires
Roullens : avec Truffe et terroir, la tuber æstivum retrouve son écrin festif
Samedi 25 juin, après deux années perturbées par le Covid, la manifestation consacrée à la truffe d'été et au cru Malepère est de retour.Actualités similaires
La truffe d'été vendue à un prix record pour le premier marché officiel de Dordogne
1,2 kilos de truffes ont été apportées ce lundi 20 juin pour l'ouverture du premier marché officiel de Saint-Alvère en Périgord Noir. Il s'agit de la ...Actualités similaires
Le 1er marché de la truffe d'été audoise lancé à Vinassan
Ce samedi 18 juin, les gourmets et les gourmands ont rendez-vous à la porte de la Clape, à Vinassan. Entre marché aux truffes blanches, dégustations, ...Actualités similaires
Aude : Le 1er marché de la truffe d'été audoise lancé à Vinassan
Ce samedi 18 juin, les gourmets et les gourmands ont rendez-vous à la porte de la Clape, à Vinassan. Entre marché aux truffes blanches, dégustations, ...Actualités similaires
Dordogne : pourquoi le concours de la Truffe ne reviendra pas rythmer l'été à Périgueux
C'était le temps des radios libres et des soirées radiocrochets. La Truffe, le célèbre et populaire concours de chant de Périgueux (Dordogne), créé en ...Actualités similaires
Le concours de chant de la Truffe supprimé, l'ancien maire de Périgueux parle de "mépris"
La mairie de Périgueux a décidé de supprimer le concours de la Truffe. Un choix dénoncé par l'ancien maire de Périgueux, Antoine Audi qui le qualifie de ...Actualités similaires
L'ancien maire de Périgueux dénonce la suppression du concours de chant de la Truffe
La mairie de Périgueux a décidé de supprimer le concours de la Truffe. Un choix dénoncé par l'ancien maire de Périgueux, Antoine Audi qui parle de ...Actualités similaires
Dans le Lot, la saison de la truffe d'été démarre doucement
Le coup d'envoi est lancé : à Limogne-en-Quercy, le premier marché aux truffes d'été se tiendra le dimanche 5 juin. Mais la saison de ce champignon estival ...Actualités similaires
"La magie du terroir": quand les morilles s'invitent dans les assiettes au pays de la truffe
Jusqu'à la fin du mois de mai, la saison de la morille bat son plein. À Bauduen, Tanguy Demachy et Morgan Barra explorent la culture et les saveurs du ...Actualités similaires
14 recettes apéritives à la truffe parce qu'on le vaut bien
Qu'elle soit blanche ou noire, la truffe reste un ingrédient de luxe, dont le prix peut parfois rebuter. Mieux vaut se tourner vers des produits aromatisés, ...Actualités similaires
Roullens : tout est fin prêt pour Truffe et terroir en Malepère
C'est très bientôt, dans un peu plus de cinq semaines et tous les voyants sont au vert. La fête de la truffe aura bien lieu dans sa mouture initiale.Le ...Actualités similaires
Les recettes de Raffut : côte de cochon, purée à la truffe par William Téchoueyres
Piquer le gras de la côte de cochon avec de l'ail.Griller la côte à la poêle 4 minutes par face.Mettre au four à 180° pendant une vingtaine de minutes. ...Actualités similaires
Penne-d'Agenais. 20 avril : journée autour de la truffe
En 2013, Penne-d'Agenais fait partie d'un projet global d'implantation de 3 truffières expérimentales dans le département du Lot-et-Garonne, grâce aux aides ...Actualités similaires
VIDÉO - Velouté d'asperge blanche, concassé de marrons à la truffe et chips de jambon cru
Ce dimanche 10 avril, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Patrice Richard, primeur de l'enseigne l'Artichaut. Ensemble, ils ont cuisiné un ...Actualités similaires
En 2022, la saison de la truffe a été "exceptionnelle" sur le marché d'Aups
La saison de la truffe d'hiver s'achève cette semaine. Un exercice 2022 prolifique en quantité comme en qualité selon Philippe De Santis, président des ...Actualités similaires
Lot-et-Garonne : L'effluve de cannabis chatouille la truffe des chiens anti-stups
Un officier de police judiciaire était venu constater la présence d'un squatteur dans une maison à Casteljaloux, et n'a pas découvert qu'un intrus. Une ...Actualités similaires
La truffe, le diamant noir des Halles Mazerat de Saint- Etienne
La saison de la melanosporum se termine mais la saveur reste !Actualités similaires
Livraison à domicile, NFT, tourisme thématique... La truffe noire fait sa révolution
Des néo-entrepreneurs révisent le modèle économique dépassé de cet irrésistible champignon de luxe. Objectif : lutter contre la concurrence espagnole et ...Actualités similaires
Villefranche-de-Rouergue : "Ramène ta truffe" s'installe pour bichonner vos animaux
Le salon de toilettage Ramène ta Truffe a ouvert ses portes en centre de Villefranche.Actualités similaires
En à peine trois jours, dix chiots ont pointé leur truffe à la Fondation Barry
Rangoon et Baltic ont donné naissance, au total, à trois femelles et sept mâles. Le public pourra les admirer dans un mois.Actualités similaires
Villefranche-de-Rouergue : Ramène ta Truffe s'installe pour bichonner vos animaux
Le salon de toilettage Ramène ta Truffe a ouvert ses portes en centre de Villefranche.Actualités similaires
La pépite: Plantin, premier vendeur de tuber melanosporium, truffe d'Alba et autres en Frances, par Lorraine Goumot - 10/03
Ce jeudi 10 mars, dans la chronique La pépite, Lorraine Goumot reçoit Luc Moulin, directeur de Plantin. Il nous a parlé des différentes manières de ...Limogne-en-Quercy. Fin de saison pour le marché de la truffe noire
Le marché aux truffes noires de vendredi 4 mars sur les murets de la place d'Occitanie était le dernier de la saison (ce qui n'empêche pas de voir ...• Sources :
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