Bertrand et Gérald, les Frères Pastis de Tartas, présentent leur Pastis des Rois. Entre levain naturel, agrumes et fèves à collectionner, cette création ...
Actualités similaires
Le pain au levain, plus digeste et riche en nutriments, séduit par son goût et sa conservation supérieure. Stéphanie Drieu nous explique ses atouts et ...
Actualités similaires
A l'occasion des festivités de Noël, Culture Loisirs Animation Nogaro (Clan, situé 2, rue du stade) propose un concours intitulé "Ma maison en pain ...
Actualités similaires
Guillaume de Bretagne et Véronique Liénard, boulangers du fournil bio La Salamandre, à Audembert fabriquent leur pain de manière artisanale depuis 4 ans. ...
Actualités similaires
Quoi de meilleur qu'un bon pain ? La boulangerie, art noble et exigeant relie directement les chrétiens à la fraction du pain, seule véritable action ...
Actualités similaires
Damien Salomon, gérant de la boulangerie "Les douceurs de Noémie" à Vesoul participe au Master National du meilleur pain au chocolat, organisé à Paris le ...
Actualités similaires
Géraldine Brodeur est co-fondatrice avec son mari Stéphane de l'Oasis Ardennaise à Houldicourt. Elle nous livre ses secrets pour façonner du pain au levain ...
Actualités similaires
À base de farine, eau et sel, le pain se consomme depuis la préhistoire. Il s'assimile aussi bien au salé qu'au sucré et se mange seul comme accompagné. ...
Actualités similaires
Perfectionniste, Jean Suau a mis cinq ans à peaufiner la recette de son pain, un pain qu'il revendique digeste grâce au levain qu'il élève lui-même. ...
Actualités similaires
La première édition du concours départemental du meilleur pain au chocolat s'est déroulée à Nice. Seize artisans étaient en compétition. Le lauréat : ...
Actualités similaires
Guillaume Vienne est boulanger et possède une grande éthique de son travail. Il fabrique du pain au levain, tout est en bio. Il utilise des farines anciennes ...
Actualités similaires
La boulangerie de la rue du Grand-Saint-Jean se lance dans la brassiculture originelle. La Bière au levain (Bal), s'acoquinera officiellement au comptoir, ce ...
Actualités similaires
Le Fournil des Saints à Chamberaud en Creuse revendique une façon de faire "traditionnelle". Les boulangers n'ont pas de four électrique ni de pétrin. Ils ...
Actualités similaires
Le végétal arrive au Concours général agricole. Le premier concours expérimental de pain de campagne a été lancé depuis le Salon de l'agriculture cette ...
Actualités similaires
En 1996, Jean-Paul Hembise, qui a fait fortune dans la promotion immobilière, a racheté le château Le Puch alors en dépôt de bilan et a travaillé à lui ...
Actualités similaires
Le samedi 16 décembre, la ville de Nègrepelisse, pendant son marché de Noël, propose une journée spéciale d'animations pour petits et grands. Au coeur de ...
Actualités similaires
À base de farine, eau et sel, le pain se consomme depuis la préhistoire. Il s'assimile aussi bien au salé qu'au sucré et se mange seul comme accompagné. ...
Actualités similaires