Cuisine française, italienne ou encore indienne, des chefs de restaurants nantais s'invitent dans les cuisines pour partager leurs recettes et secrets et ...
Actualités similaires
Articles similaires à Nantes. Des chefs nantais dans votre cuisine du 5 au 9 mai
Un homme, supporter de l'OM, a été victime d'un infarctus. Selon le témoignage de la compagne de la victime, sur le réseau social X, la famille a été ...
Actualités similaires
Motiver le personnel peut être un défi difficile à relever. Voici comment faire en sorte que vos collaborateurs donnent le meilleur d'eux-mêmes.
Actualités similaires
Lucie Berthier-Gembara tient deux adresses au coeur de Nantes, dont le restaurant gastronomique Sépia. Arrivée à la cuisine sur le tard, elle défend des ...
Actualités similaires
À Paris, le chef étoilé Jason Gouzy propose une cuisine d'auteur dans son restaurant Pantagruel. Un nom Rabelaisien pour un cuisinier gourmand et généreux.
Actualités similaires
C'est un jeune chef qui vient de s'installer à Paris : Florian Barbarot. Il a créé un univers bien à lui autour de la marque Quelque Part, et ne manque pas ...
Actualités similaires
Nous vous proposons de découvrir Pulpe, à Draguignan, avec, à sa tête, Mathilde Crocé-Spinelli. La pétillante restauratrice déborde de projets pour ce ...
Actualités similaires
Après un parcours en autodidacte, voilà une cuisinière très engagée pour une alimentation viable, équitable et éco-responsable. Bérengère Fagart s'est ...
Actualités similaires
Encore un jeune chef qui monte. Thomas Besnault a pris la direction de la restauration du complexe Loire Valley Lodges, près de Tours, où il invite à plonger ...
Actualités similaires
Tous en cuisine du 9 août 2023 la liste des ingrédients et l'invité du jour - Ce mardi soir et Cet article Tous en cuisine du 9 août 2023 : liste des ...
Actualités similaires
À Lille, un jeune chef né dans la région défend la cuisine des Flandres, le territoire de son enfance. Damien Laforce, pas encore trentenaire, s'est ...
Actualités similaires
Il dirige les cuisines de l'un des plus grands palaces de la capitale, le Peninsula. David Bizet y a trouvé l'équilibre entre le gigantisme de ...
Actualités similaires
À Lyon, se trouve un restaurant où l'on vit une expérience culinaire et sensorielle inédite. Le chef, Jérémy Galvan, y décline une cuisine axée sur la ...
Actualités similaires
Les chefs japonais sont nombreux à Paris. Les étoilés sont plus rares. Nobu Akishigue est de ceux-là, pour son restaurant Automne, dans le 11e ...
Actualités similaires
POUR PRÉSERVER LES MINÉRAUXBeignets de fleurs de courgettes à la vapeurNiko Romito (3 étoiles) - " Remplissez une poche à douille d'un mélange bien ferme ...
Actualités similaires
Nous partons à Lille, à la rencontre d'un jeune couple qui a ouvert l'an dernier sa première adresse : Suzanne. Côté cuisine, Lucas Tricot, côté ...
Actualités similaires
À Nantes, le restaurant Roza est devenue une institution, face au Muséum d'histoire naturelle. Pourtant cette table étoilée n'est pas si ancienne que cela, ...
Actualités similaires
À Lyon, il n'y a pas que les bouchons. Une jeune femme originaire du Mexique fait beaucoup parler d'elle. Carla Kirsh a même été repérée par le Gault et ...
Actualités similaires
La Chapelle Basse Mer (44) accueillera de nouveau le pardon des martyrs du vignoble nantais le 9 septembre 2023 à l'initiative de l'organisation Bevan Breizh. ...
Actualités similaires
C'est à Nantes que nous emmène aujourd'hui notre série de portraits de chefs. Depuis quatre ans, Sarah Mainguy y dirige les cuisines d'un bistrot, qu'elle va ...
Actualités similaires
Marseille est devenue la patrie d'Alexandre Mazzia, chef trois étoiles au parcours inédit. Il s'y sent chez lui et y pratique une cuisine à l'instinct.
Actualités similaires
Le FC Nantes s'est sauvé in-extremis à la fin de la saison dernière et s'est maintenu pour une saison de plus en Ligue 1, pour renflouer ses caisses, la ...
Actualités similaires
La thonine c'est LE poisson du moment pour Nicolas Fort le chef du restaurant L'Art des Mets à Saint-Sever. Sur la côte landaise, au port de Capbreton elle ...
Actualités similaires
Cuisiner, quand on est passionné, est un plaisir. Un vrai plaisir, énorme plaisir même. Il suffit de regarder les émissions culinaires pour s'en rendre ...
Actualités similaires