Pour Côté Saveurs, Antoine Michelin a posé son micro dans les cuisines de l'Envol, à Lorient. Avec le chef Jonathan Lejeune, il apprend à travailler les ...
Actualités similaires
Articles similaires à Côté Saveurs : cuisiner les oeufs comme un chef
Les oeufs sont les stars des brunchs et du petit-déjeuner. Il existe plusieurs manières de les préparer. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre ...
Actualités similaires
Le 5 juillet, Esteban Salazar, le candidat colombien de Top Chef 2025, sera en Dordogne pour un dîner exclusif avec Louis Festa, chef du restaurant Les ...
Actualités similaires
Tôt ce dimanche 22 juin, les États-Unis ont mené des frappes sur trois sites nucléaires iraniens, larguant une "charge complète de bombes" sur celui de ...
Actualités similaires
Passé par le Meurice Paris, les restaurants Amber et Écriture à Hong Kong, ayant travaillé avec Yannick Alléno, Maxime Gilbert est désormais à la tête ...
Actualités similaires
La crevette s'invite dans les assiettes d'été ! Le chef grenoblois Laurent Gras dévoile ses astuces pour la sublimer, de l'apéro au risotto. Fraîche, ...
Actualités similaires
Comment cuire l'Suf entier avec coquille ?Simplement plongé entier, avec sa coquille, dans une casserole d'eau bouillante, l'Suf, en fonction du temps de ...
Actualités similaires
Passé par le Meurice Paris, les restaurants Amber et Écriture à Hong Kong, ayant travaillé avec Yannick Alléno, Maxime Gilbert est désormais à la tête ...
Actualités similaires
Le printemps est la saison idéale pour partir en balade en forêt et récolter l'ail des ours. Une plante sauvage qui inspire les cuisiniers comme Mathieu ...
Actualités similaires
Passé par le Meurice Paris, les restaurants Amber et Écriture à Hong Kong, ayant travaillé avec Yannick Alléno, Maxime Gilbert est désormais à la tête ...
Actualités similaires
Brouillé, à la coque, au plat... Tout le monde vous le dira : une journée qui démarre bien est une journée qui commence avec un Suf. Plus qu'un conseil, ...
Actualités similaires
La chasse aux oeufs solidaire organisée ce dimanche 20 avril par le Secours populaire dans le jardin Compans-Cafarelli à Toulouse a cette année encore été ...
Actualités similaires
Dans son restaurant à La Roque-Gageac, le chef Bruno Marien met à l'honneur le silure, un poisson de rivière mal connu. Abordable et abondant, il révèle ...
Actualités similaires
Les élèves en bac pro cuisine et service au lycée Sainte Catherine au Mans vont réaliser ce vendredi 21 mars 2025 un dîner gastronomique pour 80 personnes ...
Actualités similaires
En salé ou en sucré, découvrez des recettes originales pour cuisiner l'avoine ! Stéphane Khalifa, chef freelance, nous livre ses conseils et astuces pour ...
Actualités similaires
Thierry Fernandes, le chef du Prieuré d'Ambierle, annonce qu'il met son "étoile de côté" et qu'il quittera les lieux à la fin de cette année. Avec son ...
Actualités similaires
Voilà une belle découverte gourmande des baies de Somme et d'Authie. Jackie Masse, un chef originaire d'Arras, a posé ses fourneaux à Fort Mahon. Avec un ...
Actualités similaires
Les fêtes de fin d'année riment avec plaisirs culinaires, mais aussi risques pour les mains. Avec le chef Sylvain Layrisse et le chirurgien de la main Nicolas ...
Actualités similaires
Dans le sillage du caviar qui s'est un peu démocratisé, et dont le prix s'est stabilisé grâce à la généralisation du caviar d'élevage , les oeufs de ...
Actualités similaires
Le Ninja Foodi DualZone est une friteuse sans huile multifonction idéale pour une famille de 6 personnes. Si vous souhaitez cuisiner des plats gourmands, tout ...
Actualités similaires
Saveurs de saison Les oeufs sont une protéine accessible, rapide à cuisiner, mais aussi à décliner. Pochés, brouillés, mollets, durs, en tortilla ou ...
Actualités similaires