Toute l'actualité sur VOLAILLE - page 13
« Nous sommes les Rolls de la volaille » : un chapon bio raconte sa vie avant Noël
« Nous, les chapons, nous sommes les Rolls de la volaille », comme nous le susurre Benoît Drouin, l'un des cent fermiers de Loué à nous élever, six mois ...Actualités similaires
Dupin Quotidien : Quelle volaille choisir pour Noël ? - 22/12
Le mois de décembre est essentiel pour la filière volaille, encore plus cette année puisque les producteurs ont vu baisser fortement leurs ventes à cause de ...Actualités similaires
Découvrez la recette d'Hugo Desnoyer : La Patis, une volaille d'exception
Recette de Noël : La Patis, une volaille d'exception par Hugo DesnoyerIl vous faut :Une belle volaille du Patis, deux beaux fenouils, deux oignons, des ...Actualités similaires
Cher : un abattoir de volaille, qui travaille avec la marque "Le Gaulois", menacé de suspension d'agrément
L'abattoir de Blancafort situé dans le Cher, spécialisé dans la découpe et le conditionnement de volaille depuis plus de 40 ans, est menacé par la ...Actualités similaires
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Christelle Saulnier éleveuse de volaille de Janzé.
Avec Christelle Saulnier éleveuse en Mayenne.Le roulage de la volaille Bresse, une pratique ancestrale qui se transmet
La zone de production AOP de la volaille de Bresse qui englobe les Bresse du Jura de l'Ain et de Saône-et-Loire, est en appellation depuis 1956, seule ...Actualités similaires
Caussade. Tombola de Noël, mais sans la volaille vivante
Suite à la réouverture des marchés de plein pour les commerces non alimentaire, l'association des commerçants non sédentaires du marché de Caussade a mis ...Actualités similaires
Tout ce qu'il faut savoir sur le roulage de la volaille de Bresse
Ce vendredi, Gérard Terrier, éleveur de volaille de Bresse à Branges, est venu au lycée agricole de Louhans pour faire une démonstration de roulage ...Actualités similaires
GALANTINE de VOLAILLE ou VOLAILLE FARCIE
Os de la volaille retirés, farce (sérieuse !) parfumée et personnalisée, pour une volaille farcie ou une galantine. A vous de choisir, une fois l'une, une ...
LA RECETTE DU JOUR. Volaille à la crème de truffe d'été
Une recette rapide et efficace, les suprêmes de volaille à la crème de truffe. Un régal pour les amateurs de truffe !Actualités similaires
En Bresse , on élève une volaille d'exception
Un plumage bien blanc de la tête aux pattes. Pattes qu'elle a bleues et lisses. Quant à sa crête, elle est simple et rouge vif. Tels sont les ...Actualités similaires
De la volaille et des asperges à la Ferme des Sables Blancs à Cachen
La Ferme des Sables Blancs à Cachen en Haute-Landes élève, transforme des volailles ainsi que des Blondes d'Aquitaine et cultive des asperges.Actualités similaires
Pintade, poulet, comment bien choisir et cuisiner la volaille ?
Plein d'astuces pour cuisiner de la volaille, pintade, poulet tout y passeActualités similaires
Une chair de volaille bien goûtue et moelleuse à souhait......
Avec sa chair fondante , la belle volaille fermière est l'invitée de l'Auvergne Gourmande....Actualités similaires
Romain Borgeot : un gâteau de foies de volaille, fondant et délicat
Fondant et gourmand, le gâteau de foies de volaille est l'un des classiques de la gastronomie lyonnaise que Romain Borgeot, à La Tassée à Lyon, ...Actualités similaires
RECETTE - Les traditionnelles "bouchées à la reine" à la volaille
Ca caille en Alsace ! Envie de vous réchauffer avec un plat réconfortant ? Stefan BAUDIC, le Chef du « Coin des Pucelles » à Strasbourg nous propose la ...Actualités similaires
Castelsarrasin. Afluenza aviaire: le marché à la volaille interdit dès jeudi
Le territoire national métropolitain a été placé en niveau de risque "élevé" suite à la confirmation d'un foyer influenza aviaire. Cela nécessite la ...Actualités similaires
Influenza aviaire : dès demain, le marché de la volaille de Castelsarrasin interdit jusqu'à nouvel ordre
Le territoire national métropolitain a été placé en niveau de risque « élevé » suite à la confirmation d'un foyer influenza aviaire. Cela nécessite la ...Actualités similaires
Orne. Pourquoi pas une volaille locale pour le réveillon ?
Que servir à la table du réveillon ? Et si la réponse venait des éleveurs de volailles de la région de Mortrée (Orne) ? Léon Montier, ancien ...Actualités similaires
Confinement : la filière volaille s'inquiète des restrictions sanitaires avant Noël
Avec la crise sanitaire due au coronavirus, les restaurants sont toujours fermés. Et ils n'ont pas de date de réouverture prévue. Une catastrophe pour tous ...Actualités similaires
Samatan : le marché à la volaille fermé mais celui du gras reste ouvert
Le Gers fait partie des 45 départements en risque "élevé" d'introduction de la grippe aviaire par les oiseaux migratoires, selon un arrêté publié au ...Actualités similaires
La volaille française massacrée par la Commission européenne
Si la production nationale d'oeufs de poule couvre plutôt bien le marché intérieur en France, il n'en va plus de même pour la volaille de chair, à ...Actualités similaires
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