Toute l'actualité sur Truffe - page 33
Aubenas : les trufficulteurs sur le marché toute la saison d'hiver pour démystifier la truffe
C'est une première. On pourra trouver de la truffe d'Ardèche sur le marché d'Aubenas durant toute la saison d'hiver. Samedi, les trufficulteurs ont ...Actualités similaires
Le marché de la truffe revient sous les Halles
Le marché de la truffe fraîche de Bourgogne, organisé par l'association La Truffe côte-d'orienne, en partenariat avec la Ville de Dijon, revient sous ...Actualités similaires
La truffe au rendez-vous dans le Poitou
Dans le Poitou les truffes devraient bien être au rendez-vous cette année. Encore quelques jours pour être à pleine maturité reste à savoir si les ...Actualités similaires
RECETTE - Tournedos de canard, escalope de foie gras poêlée à la truffe fraîche
Noël, c'est l'occasion de se faire plaisir... Parmi les produits incontournables sur les tables de fêtes : le foie gras ! Mickaël Doriath (de la maison ...Actualités similaires
La truffe est au rendez-vous dans la Drôme et le Vaucluse
« Côté quantité et qualité, avec deux semaines d'avance la saison s'annonce prometteuse, affirme Charles Rouhier.Les pluies ont été suffisantes au ...Actualités similaires
Lyon : l'enseigne Big Fernand lance le Tartuffe, son burger à la truffe !
Attention, il s'agit d'une édition limitée que vous ne pourrez déguster que jusqu'à la fin du mois de décembre ! Comme chaque année, les Fêtes sont ...Actualités similaires
Villeneuve-Minervois. Une truffe précoce pour des marchés d'hiver adaptés aux exigences sanitaires
La saison des marchés aux truffes débute samedi 12 décembre à Moussoulens, avec un dernier rendez-vous programmé en mars 2021 à Villeneuve-Minervois. Avec ...Actualités similaires
Crise économique : le commerce de la truffe impacté par la crise sanitaire
Les trufficulteurs voient leur activité perturbée par l'épidémie de coronavirus. Ils vendent durant le mois de décembre une grande partie de leur ...Actualités similaires
Périgord : le marché de la truffe s'adapte au Covid
Masque sur le nez et gants en latex, interdiction de toucher et de sentir : le marché aux truffes de Brantôme dans le Périgord s'est adapté aux normes ...Actualités similaires
La truffe noire du Ventoux au marché de Carpentras
Dans l'ambiance de Noël, on a un rendez-vous toujours très attendu au pied du Mont Ventoux. C'est le traditionnel marché aux truffes de Carpentras ...Actualités similaires
Brantôme en Périgord - Covid-19. Ne pas sentir, ne pas toucher : dans le Périgord, un marché de la truffe « pas simple »
À Brantôme, en Dordogne, la saison des marchés de la truffe - le « diamant noir » de la gastronomie - a commencé sans les restaurateurs, mais avec les ...Actualités similaires
Dans la Drôme, une très bonne année pour la truffe commence, mais les professionnels se montrent inquiets
Dans la Drôme la période de la truffe vient de commencer avec de très bonnes récoltes, mais la crise du Covid-19 pourrait doucher les espoirs des ...Actualités similaires
Début de saison morne pour la truffe à Brive
A Brive, la saison de la truffe a débuté avec le 1er marché contrôlé ce samedi 5 décembre matin. Près de 7 kilos d'or noir à la vente. Plus que l'an ...Actualités similaires
Arnaud Bonnet patissier chocolat à Challes Les eaux : truffe, bûche, chocolat et gourmandises de Noël
Décembre est là, les fêtes arrivent à grands pas, et le chocolat est roi. Bûches, bonbons de chocolat, truffes, gourmandises à découvrir au sein de la ...Actualités similaires
Dinde, gambas, truffe... Les stars des repas de fête décryptées sur TMC
La dinde, la truffe et les gambas semblaient être l'apanage des plus riches à Noël. Pourtant, depuis plusieurs années, les rayons des grandes surfaces ...Actualités similaires
Crise sanitaire : sale temps pour la truffe du Périgord
Spécialité saisonnière, festive et luxueuse, la Truffe du Périgord a tout de la victime idéale du Covid lors de ces drôles de fêtes de fin d'année. Un ...Actualités similaires
Dordogne : la truffe arrive à Sarlat samedi, mais pas à l'endroit habituel
Le premier marché contrôlé de la saison, organisé par le Groupement des trufficulteurs du Périgord noir et ouvert à tous, se tiendra sous les arcades de ...Actualités similaires
LA RECETTE DU JOUR. Risotto à la crème de parmesan, truffe blanche et truffe d'été
Pour un risotto d'exception, quoi de mieux qu'une truffe d'excellence ? Aujourd'hui nous vous proposons une recette facile à réaliser avec de la crème de ...Actualités similaires
Lot : la truffe noire de Lalbenque inscrite au patrimoine culturel immatériel de France
C'est une consécration pour la truffe noire de Lalbenque et du Quercy. Elle entre à l'inventaire du patrimoine culturel immatériel de la France. Une ...Actualités similaires
Cahors. Truffe noire d'hiver : une saison au goût amer
La saison de la truffe d'hiver s'ouvre le mardi 1er décembre avec le marché de Lalbenque. Mais déjà, les producteurs s'inquiètent des ventes pendant le ...Actualités similaires
Cahors. Truffe noire : saison au goût amer
La saison de la truffe d'hiver s'ouvre le mardi 1er décembre avec le marché de Lalbenque. Mais déjà, les producteurs s'inquiètent des ventes pendant le ...Actualités similaires
Truffe : l'autre victime du confinement
Les producteurs de truffe, mets de prestige pour les fêtes de fin d'année, en difficulté faute de certitudes pour ces fêtes justement. À la ferme de ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
