Entre les noix de Saint-Jacques et les crevettes, le duel s'annonce serré ! La diététicienne Stéphanie Drieu nous dévoile les atouts nutritionnels et ...
Actualités similaires
La saison des coquilles Saint-Jacques est ouverte sur la côte d'Opale ! Découvrez la recette de saison et de la région avec des ingrédients locaux et ...
Actualités similaires
A l'hôtel des Augustins à Saint-Cyprien, les produits de saison sont mis en avant et le chef Damien Joubert nous donne ses astuces pour faire un velouté de ...
Actualités similaires
Morgan nous a donné tout plein de bonnes idées pour cuisiner ce met fameux qu'est la coquille Saint Jacques. On peut l'agrémenter de multiples manières, ...
Actualités similaires
Le chef Christophe Schmitt, à la tête des cinq restaurants de Terre Blanche, développe une cuisine aux touches innovantes qui s'inspire du terroir qui ...
Actualités similaires
Le chef Christophe Schmitt, à la tête des cinq restaurants de Terre Blanche, développe une cuisine aux touches innovantes qui s'inspire du terroir qui ...
Actualités similaires
Notre reporter Jean-Wilfried Forquès s'est rendu au marché Victor Hugo de Toulouse pour voir quels sont les produits vendus en cette veille de réveillon du ...
Actualités similaires
Revisitez la tartiflette avec Emmanuel Pessey, le chef du restaurant de l'Hôtel Les Sapins en Haute-Savoie. Accompagnée de Noix de Saint-Jacques, cette ...
Des noix de Saint Jacques accompagnées du mélange 4 épices torréfié pour une recette RAPIDE, simple et facile à réaliser, ce sont les épices qui font ...
Une entrée de fête raffinée et vite préparée pour un coût modéré. La recette dans le JHM Mag du dimanche 10 décembre. Plus de recettes sur le blog ...
Actualités similaires
Ce dimanche 21 novembre, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir le chanteur et romancier Barcella. Ensemble, ils ont cuisiné une Noix de ...
Actualités similaires
Ce dimanche 21 novembre, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir le chanteur et romancier Barcella. Ensemble, ils ont cuisiné une Noix de ...
Actualités similaires
Ingrédients pour cinq personnes : une vingtaine de noix de Saint-Jacques, du beurre aux cristaux de sel, de la crème fraîche liquide, deux gousses de ...
Actualités similaires
1 -Lavez et épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez et mettez-les dans une casserole d'eau salée. Faites-les cuire 30 ...
Actualités similaires
C'est la saison des coquilles Saint-Jacques alors profitons-en pour faire cette recette terre et mer ! Ce velouté de butternut et Saint-Jacques est rapide et ...
Actualités similaires
Cuisson : 20 minutes _ Préparation : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes 20 noix de Saint-Jacques 400 gr de topinambours 1 botte de cresson de fontaine 50 ...
Actualités similaires
La crise sanitaire à beau frapper, les restaurants rester portes closes et les convives se limiter à six autour de la table, les Français, les Aveyronnais et ...
Actualités similaires
Gonzague de Champsavin est un autodidacte. « Je n'ai pas fait de grandes maisons », commence-t-il, lorsqu'il déroule son parcours. Son intérêt pour la ...
Actualités similaires
Hubert Nobis, chef de l'Auberge de la Mine, à la Ferrière-aux-Étangs, partage sa recette de noix de Saint-Jacques lutée à la truffe.
Actualités similaires
Une entrée rapide, simple et raffinée qui sent bon les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas. La recette dans le JHM Mag du dimanche 6 ...
Actualités similaires
Une idée recette pour les fêtes de fin d'année... Matthieu KLEIN, le Chef du restaurant « Terroir and co » au Sofitel Strasbourg Grande Île nous propose ...
Actualités similaires