Toute l'actualité sur Betterave - page 5
Pourquoi la betterave sucrière bio ne se développe-t-elle pas plus vite en France ?
Si le marché du bio est en plein essor, il peine à convaincre chez les betteraviers. Du semis à la récolte, ceux-ci peuvent rencontrer diverses ...Actualités similaires
Ces avions qui volent à l'huile de cuisson ou au jus de betterave
Après un vol d'Air France entre Paris et Montréal avec 16 % de biocarburant à base d'huile de cuisson en mai, un avion de tourisme doit voler entre ...Actualités similaires
Annecy : il invente la boule de pétanque asymétrique avec une betterave congelée
Un sculpteur designer d'Annecy lance sur le marché une nouvelle boule de pétanque plutôt originale. La Mollette est asymétrique ce qui promet de vraies ...Actualités similaires
L'histoire du dimanche - Le sucre de betterave, une production imposée par Napoléon lors du blocus continental de 1806
Si la culture de la betterave, majoritairement produite dans l'actuelle région Hauts-de-France, reste expérimentale à la fin du XVIIIe siècle, elle se ...
RECETTE - Magret de canard séché, Suf poché, crémeux de betterave rouge au girofle
La recette de Laurent Huguet chef étoilé, maître restaurateur et chef conseil
Culture de la betterave : immersion auprès d'un agriculteur
Frédéric Choiselat cultive des céréales dans l'Aube. Tous les ans, il sème des betteraves sucrières sur une partie de son champ. Ce semis est « une ...Actualités similaires
Les producteurs français de betterave sucrière craignent que le gel ait ruiné jusqu'à 10% de la production
Le temps exceptionnellement froid cette semaine pourrait avoir gravement endommagé jusqu'à 10% de la superficie betteravière française, obligeant ...Actualités similaires
La betterave au fil des saisons : tout se joue maintenant
Frédéric Choiselat cultive des céréales dans l'Aube. Tous les ans, il sème des betteraves sucrières sur une partie de son champ. Ce semis est « une ...Actualités similaires
On cuisine la betterave
Chaque jour on cuisine ensemble des produits de saisonActualités similaires
La betterave sucrière en Alsace avec Pierre Kempf - Zuckerrübenproduktion im Elsass mit Pierre Kempf
Présente en Alsace depuis bien longtemps, la culture de la betterave sucrière représente une part importante de l'agriculture alsacienne. Nous en parlons ...Actualités similaires
Quand la betterave devient tendance
Crue, cuite, en jus détox... la betterave a des bienfaits pour la santé. Les grands chefs la subliment et les nutritionnistes la recommandent. Un retour en ...Actualités similaires
Quand la betterave devient tendance
La betterave est un légume d'hiver qui pâtit parfois de préjugés. Et pourtant, son goût sucré et ses couleurs ont tout pour mettre de la gaieté dans les ...Actualités similaires
La recette du chef à faire à la maison : la betterave marinée aux épices avec mousse de chèvre frais fumé de Romain Baquè
Le monde de la restauration ayant été fortement impacté par la crise de la Covid-19, Vaucluse Matin a choisi de mettre en avant, chaque samedi, le ...Actualités similaires
Betterave sucrière : tirons les leçons d'une année noire
En ce printemps 2021, comme l'an prochain et en 2023, les producteurs français de betterave à sucre auront le droit d'enrober leurs semences d'une molécule ...Actualités similaires
LA RECETTE DU JOUR. Crème de betterave au chèvre
Cette crème de betterave au chèvre délicieusement colorée est parfaite pour l'apéro.Actualités similaires
La betterave, un régal qui se mange cru ou cuit !
Pour de bons petits plats simples a préparer qui régaleront toute la famille suivez le guide...Actualités similaires
Betterave, l'âme rouge du borchtch
Chaque jeudi, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd'hui, ode à la betterave rouge indissociable de l'incontournable soupe russe qu'est le ...Andance : une betterave de 3,3 kg chez un jardinier amateur
Un jardinier amateur, Robert Gay, a eu le plaisir de déterrer de son jardin une betterave de 3,309 kg. Un poids exceptionnel pour ce genre de ...Actualités similaires
Pesticides néonicotinoïdes : une dérogation et des indemnisations pour la filière de la betterave à sucre
Le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a r?uni les acteurs de la fili?re betterave-sucre vendredi 5 f?vrier. Il s'agissait de faire le point sur les ...Actualités similaires
L'utilisation des néonicotinoïdes autorisée pendant 120 jours pour les cultures de betterave sucrière
Le gouvernement avait interdit l'utilisation de ces pesticides "tueurs d'abeilles" en 2018, avant de l'autoriser de nouveau pour soutenir la filière ...Actualités similaires
Yoann Blanc : une terrine de chèvre frais et betterave, « très simple et délicate »
Voici une entrée d'automne ou d'hiver, délicate et raffinée, proposé par Yoann Blanc, chef à la Tête de Lard, à Lyon 1er. À réaliser la veille pour ...Actualités similaires
La betterave chaude ou froide : Chez les poulettes à Chambéry : Caro et Elise proposent de la vente à emporter
Chez les poulettes, rue juiverie à Chambéry Caro et Elise proposent une cuisine familiale, généreuse, métissée avec des influences cuisine du monde.
La betterave chaude ou froide : Chez les poulettes à Chambéry : Caro et Elise
Chez les poulettes, rue juiverie à Chambéry Caro et Elise proposent une cuisine familiale, généreuse, métissée avec des influences cuisine du monde.
La betterave avec Sébastien Rath du Riche à Alès, étoile verte au Michelin 2021 pour sa démarche écologique
Sébastien Rath, le chef du Riche, vient d'obtenir une Etoile Verte au Guide Michelin 2021, pour sa démarche avec les agriculteurs et producteurs de la ...Actualités similaires
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