Et si on repensait nos classiques ? Parce qu'on ne cessera jamais de la dire ; en cuisine, tout est possible. À la tête des cuisines du restaurant parisien ...
Actualités similaires
La langoustine, un délice jusque dans les pinces La langoustine se déguste très simplement, telle quelle en la décortiquant à la manière des crevettes, ...
Actualités similaires
Le chef cuisinier David Gallienne, vainqueur de Top Chef en 2020, a reconnu avoir été arnaqué par son chef sommelier, qui lui dérobait ses grands vins dans ...
Actualités similaires
Comment faire de belles et savoureuses croquettes d'effiloché de canard ? Le chef landais de Tosse Benjamin Despagnet nous guide pas à pas pour reproduire sa ...
Actualités similaires
Le célèbre guide rouge de la gastronomie française dévoile, ce lundi, son édition 2024. Les étoiles du Michelin sont décernées lors d'une cérémonie ...
Actualités similaires
Le Centre Athénas, situé dans le Jura, a pour vocation de remettre sur pied des animaux sauvages impactés par les activités humaines. Au programme ...
Actualités similaires
Chef cuisinier de Lozère. France Travail Lozère et l'UMIH, organisent un concours de cuisine JOB'CHEF le 21 mars à l'école hôtelière de ...
Actualités similaires
Le restaurateur lyonnais, dont l'établissement, la Maison Têtedoie, surplombe la capitale des Gaules, était aux côtés de son élève, Moana Hermet, ce ...
Actualités similaires
L'anti-gaspi n'a pas de secrets pour lui. Sur TikTok, Nabil Zemmouri, plus connu sous le nom de @Chef_N_Zem, partage des recettes pas chères avec ses ...
Actualités similaires
Pendant le confinement, alors que son restaurant La Maison de Petit Pierre à Béziers est temporairement fermé, le chef Pierre Augé repense sa cuisine : " ...
Actualités similaires
Le chef d'un restaurant spécialisé dans la volaille raconte comment il a réussi à faire déguerpir les trafiquants de drogue qui empoisonnaient son ...
Actualités similaires
Pour Frédéric Vigouroux, chef du Bouchon Bordelais, faire un plat à moindre coût et de saison c'est possible, « mais ça prend du temps ! » La preuve ...
Actualités similaires
Le chef Pascal Favre d'Anne a partagé les secrets de ce plat angevin avec six abonnés du Courrier de l'Ouest. Avec la complicité du chef étoilé Pascal ...
Actualités similaires
Une enquête pour vol à main armée a été ouverte après un home-jacking au domicile du chef cuisinier Jean-François Piège en présence d'une nourrice de ...
Actualités similaires
Une enquête pour vol à main armée a été ouverte après un home-jacking au domicile du chef cuisinier Jean-François Piège en présence d'une nourrice de ...
Actualités similaires
Avant les vacances de Noël, des élèves du collège Anglade ont assuré avoir retrouvé des insectes dans leurs assiettes lors de leur repas à la cantine. ...
Actualités similaires
Les produits de saison font rêver les chefs cuisinier. En cette fin janvier, les Saint-Jacques nous tendent les bras et les premiers artichauts sont arrivés, ...
Actualités similaires
Un film populaire indien, qui retrace le parcours d'une jeune fille qui aspire à devenir le meilleur chef cuisinier de l'Inde, a été retiré de la plateforme ...
Actualités similaires