Chef inventif et audacieux, Djamel Bouhadda a choisi de servir dans son restaurant Le Médaillon une cuisine halal haut de gamme. Dans cet épisode, il nous ...
Actualités similaires
Articles similaires à PODCAST - Djamel Bouhadda : « J'aimerais que la cuisine halal soit reconnue comme de la cuisine française »
La cheffe du restaurant Le Gric à Orléans, Marie Gricourt, vient d'être couronnée avec son équipe pour sa recette d'Suf mayo, sacrée meilleure du monde. ...
Actualités similaires
Depuis environ dix jours, l'international chilien Javier Eissmann fait ses premiers pas en France, dans un pays dont il connaît déjà les bases.
Actualités similaires
Files d'attente trop longues, manque de viande ou d'oeufs, portions trop petites: plusieurs athlètes ont critiqué les repas servis dans le "plus grand ...
Actualités similaires
Après avoir tenté de rassurer, l'entreprise gestionnaire, Sodexo Live, s'attire toujours des commentaires d'athlètes, comme dernièrement, de la part de ...
Actualités similaires
Pour son retour aux Jeux Olympiques, trois ans après son retrait en raison de difficultés psychologiques au JO de Tokyo, Simone Biles a remporté l'or sur le ...
Actualités similaires
C'est un tablier bleu, blanc, rouge qu'enfile le chef israélo-britannique Yotam Ottolenghi pour The Guardian, avec trois classiques de la cuisine française ...
Actualités similaires
GASTRONOMIE. Cette maison de Champagne renoue avec une grande cuisine grâce à l'arrivée de Christophe Moret. Près de Reims, le domaine des Crayères compte ...
Actualités similaires
Dans cette émission de "L'étape gourmande", intéressons-nous aux sauces, ces alliées fidèles des chefs et des cuisiniers amateurs parce qu'elles apportent ...
Actualités similaires
Le Festival de la gastronomie à Guingamp s'ouvre ce vendredi. Le chef étoilé Christophe Le Fur, de l'auberge Grand'Maison à Mûr-de-Bretagne, est le parrain ...
Actualités similaires
La cuisine devient progressivement l'activité préférée des Français. D'après une enquête, six personnes sur dix disent cuisiner souvent, et deux ...
Actualités similaires
Pour une blanquette vegan, vous pouvez remplacer le veau par des médaillons de soja ou du seitan. Veillez à sélectionner un vin blanc ainsi qu'une crème ...
Actualités similaires
Chaque année, la Principauté et le Lycée Rainier-III accueillent le Grand Cordon d'Or de la cuisine française. Un concours culinaire qui met en lumière le ...
Actualités similaires
Chef de cuisine Nathan Matkowski au restaurant Lord Stanley à San Francisco. « Manger de la cuisine française, c'est comme retourner aux racines », a-t-il ...
Actualités similaires
Soupe de poisson, vol au vent, galette complète, lardons frisés et poulet chasseur : cela aurait pu être un menu d'un restaurant de la rue Cler dans le 7e ...
Actualités similaires
L'astronaute danois Andreas Mogensen a concocté une mousse au chocolat pour ses coéquipiers à bord de la station spatiale internationale. Si son dessert a ...
Actualités similaires
Les chefs Amandine Chaignot, Alexandre Mazzia et Akrame Benallal ont été choisis pour nourrir les athlètes du Village olympique pendant les Jeux de Paris ...
Actualités similaires
Katsu Nakanishi est tombé dans la marmite de la cuisine française chez lui à Kyoto. Depuis le chef n'a eu de cesse de peaufiner son talent jusqu'à ouvrir ...
Actualités similaires
Les chefs japonais sont nombreux à Paris. Les étoilés sont plus rares. Nobu Akishigue est de ceux-là, pour son restaurant Automne, dans le 11e ...
Actualités similaires
À Pré-en-Pail, La Cuisine Française, anciennement Sofacem, a coulé. Sa liquidation judiciaire a été prononcée le 5 juillet par le tribunal de commerce de ...
Actualités similaires
Sirène Titre: Bresson, 4a The Crescent, Monkstown, comté de Dublin, A94 VK30 téléphone: 01284 4286 cuisine: Monde moderne ça coute: ¬¬ Qu'est-ce qui est ...
Actualités similaires