Carré de cochon de la Ferme des Vallons à Vielle-Tursan au miel du Rucher de Claron de Bougue et Truite de Geloux marinée au yuzu du Tursan pour vos repas de ...
Actualités similaires
Articles similaires à On cuisine les produits locaux pour les fêtes avec Thomas Leprince du Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains
Comme tous les lundis, Mamscook vient cuisiner avec vous et on en profite cette semaine pour piocher quelques idées pour cuisiner avant les fêtes et commencer ...
Actualités similaires
Confrontés à la hausse soudaine et massive des cours du cacao, chocolatiers et pâtissiers doivent louvoyer pour assurer qualité et revenus. Sans dégoûter ...
Actualités similaires
Sandra et Damien Rousseau, propriétaires du restaurant Mendi Berdea à Cambo-les-Bains, nous dévoilent leur passion pour une cuisine traditionnelle revisitée ...
Actualités similaires
A l'approche des fêtes de fins d'année, la boutique moncrabelaise de l'EARL la Palombière a décoré le local de mille couleurs et garni ses étagères. Une ...
Actualités similaires
La saison des coquilles Saint-Jacques est officiellement ouverte, et le chef landais Thomas Leprince du Clos Nicolas à Eugénie-les-Bains partage ses astuces. ...
Actualités similaires
Les produits tripiers regorgent de saveurs et de vertus nutritionnelles. En novembre, c'est le moment de redécouvrir la richesse de ces mets. Philippe Moreau ...
Actualités similaires
Dans le 13e arrondissement de Marseille, Le Présage révolutionne la gastronomie avec son concept unique en Europe : un restaurant entièrement alimenté par ...
Actualités similaires
Installée dans le quartier des Bâtes, l'association des Restos du CSur de Dreux est trop à l'étroit dans ses locaux. L'explosion du nombre de ...
Actualités similaires
Le terminal 1 rénové et modernisé pour les JO 2024, sera inauguré mi-juin. L'occasion pour le gestionnaire Aéroport Marseille Provence, de revoir son offre ...
Actualités similaires
Alors que le salon de l'agriculture se termine ce dimanche, la question des circuits courts fait partie des solutions pour apporter une meilleure rémunération ...
Actualités similaires
Il y a déjà des produits français et même locaux dans les assiettes préparées par les cuisines du collège de Pouilly et communautaire de CSur de Loire.
Actualités similaires
Valère Corréard veut nous rappeler les bons réflexes à avoir si on veut acheter des produits locaux ou régionaux quand on va faire ses ...
Actualités similaires
Si le champagne est l'incarnation de l'effervescence, d'autres fines bulles existent en Provence. Pour faire pétiller les fêtes, sans casser sa tirelire, tour ...
Actualités similaires
Acheter local depuis 2020 c'est tendance et ça aide nos producteurs et commerçants de proximité. C'est aussi et surtout une façon de se régaler avec nos ...
Actualités similaires
Dans les Hautes-Pyrénées, terre de rugby et de fêtes de village, le drame de Crépol réveille de douloureux souvenirs. Mais les tentatives de récupération ...
Actualités similaires
Eugénie-les-Bains, ce havre de paix niché dans les Landes, abrite un trésor gastronomique : Le Clos Nicolas, dirigé par le talentueux chef Thomas Leprince ...
Actualités similaires
Le Festival des saveurs se déroule depuis le 7 septembre au centre-ville d'Ax-les-Thermes, autour du casino. La nourriture locale, ainsi que la production ...
Actualités similaires
Chaque jour on cuisine un plat du moment. Aujourd'hui les fèves. Vertes, pleines de saveur; on les cuisine assez facilement mais il faut bien les préparer ...
Actualités similaires
Les cours de cuisine ont commencé en 2012, deux ans après l'ouverture de la Maison de la vigne et des saveurs à Archiac. Ils ont été animés par ...
Actualités similaires
Pauline du Clos De Rochy nous fait goûter ses pommes et poires bio, son cidre et son jus de pommes, Claire Genet de la Ferme d'Ulteria nous invite à ses ...
Actualités similaires