Raphaël Orecchioni, chef de l'Auberge du Lavoir de Garrosse, dévoile sa recette du marbré de joues de boeuf et foie gras. Une terrine gourmande sublimée par ...
Actualités similaires
Articles similaires à Marbré de joues de boeuf et foie gras et pickles maison : la recette du chef de l'Auberge du Lavoir de Garrosse
Raphaël Orecchioni, chef de l'Auberge du Lavoir de Garrosse, dévoile sa recette du marbré de joues de boeuf et foie gras. Une terrine gourmande sublimée par ...
Actualités similaires
Tant qu'à cuisiner une pièce de boeuf, mieux vaut choisir la qualité. On a que l'embarras du choix. On teste ici le Galloway, une race écossaise, pas trop ...
Actualités similaires
Pour ces fêtes de fin d'années et pour célébrer 6O ans de complicité, la Maison Lafitte et Michel Guérard présente "L'Instant d'Eugénie", une foie gras ...
Actualités similaires
Une recette idéale pour l'apéritif, proposée par Charal. À la fois jolies et délicieuses, ces sucettes de boeuf séduiront vos invités !
Actualités similaires
On vous explique comment réaliser simplement cette recette de médaillons de boeuf accompagnés d'une purée de céleri et de girolles.
Actualités similaires
Préparer et réaliser son foie gras soi-même, ce n'est pas vraiment difficile ni même technique. Encore faut-il respecter certaines étapes et connaître ...
Actualités similaires
Le chef Maître-Cuisinier de France, qui veille toujours sur le restaurant familial "La Table de Beaurecueil", nous dévoile les secrets de sa succulente ...
Actualités similaires