Les cannelloni au foie gras de Marc Fontane, chef du Prieuré à Villeneuve.
A l'occasion des fêtes de fin d'année, Marc Fontane, le chef du Prieuré à Villeneuve les Avignon a réalisé un plat simple et raffiné.Actualités similaires
Articles similaires à Les cannelloni au foie gras de Marc Fontane, chef du Prieuré à Villeneuve.
"Rougié c'est fini", les salariés de l'usine de foie gras à Sarlat manifestent en plein marché de la truffe
Une quarantaine de salariés de l'usine de foie gras Rougié se sont rassemblés ce samedi dans les rues de Sarlat. Une manifestation en plein marché de la ...Actualités similaires
Foie gras : les salariés de Rougié à Sarlat restent mobilisés
Alors que les négociations entre Euralis, le groupe propriétaire de Rougié, et les salariés doivent se terminer mardi 21 janvier, ces derniers ont prévu ...Actualités similaires
Pékin dénonce les «attaques injustifiées» contre la Chine de Marc Rubio, le chef de la diplomatie de Trump
L'actuel sénateur républicain de Floride, dont la nomination devrait être aisément confirmée par le Sénat, a déclaré mercredi devant la commission des ...Actualités similaires
VRAI OU FAUX. Les ventes de foie gras ont-elles augmenté cet hiver dans le Lot ?
VRAI MAIS... Selon la Fédération du commerce et de la distribution, la vente de foie gras, en France, a augmenté de 31,1 % du 21 au 28 décembre. Un ...Actualités similaires
Landes : les ventes de foie gras en hausse pour les fêtes de fin d'année
La filière foie gras a enregistré 31% de hausse en plus à Noël par rapport à l'an dernier. De bons résultats permis aussi par un reflux de la grippe ...Actualités similaires
Le foie gras et le saumon plébiscités pour les fêtes de fin d'année
Les deux produits ont vu leurs ventes augmenter par rapport à l'année précédente. Les vins, eux, en revanche, ont été moins vendus.Actualités similaires
Fêtes de fin d'année : Les Français ont beaucoup acheté de foie gras et de saumon, moins de vins
Son une étude, le foie gras et les poissons fumés ont connu des ventes « exceptionnelles » pendant les fêtes de fin d'année. Pas vraiment pour le ...Actualités similaires
Fêtes de fin d'année : ventes « exceptionnelles » de foie gras et de saumon fumé, les champagnes en baisse
Les Français ont acheté bien davantage de foie gras et de poissons fumés qu'en 2023 en amont des fêtes de fin d'année 2024, mais moins de vins ...Actualités similaires
Les Français ont acheté bien plus de foie gras et de saumon pendant les fêtes, mais moins de champagne
Selon les données de Circana pour la Fédération du commerce et de la distribution, les ventes de foie gras et de saumon pendant les fêtes ont progressé ...Actualités similaires
Chapon, saumon, foie gras et chocolat : les classiques du réveillon chez ce traiteur lorrain
Le plaisir de rester chez soi sans avoir à cuisiner pour le réveillon de la Saint-Sylvestre : une option prisée par les Lorrains. Agapes Traiteur, à ...Actualités similaires
Du miel, du pain d'épice et des pâtes aux oeufs : peut-on faire du foie gras sans gaver les oies de force ?
Des producteurs alsaciens se sont lancés dans une alternative de gavage où ce sont les oies qui décident, quitte à perdre l'appellation "foie gras". On ...Actualités similaires
Dinde, figues au foie gras, oeufs de brochet, hareng « Silotka » : qu'est-ce qui a atterri sur les tables des Cadurciens pour les fêtes ?
Les fêtes de fin d'année ne seraient pas complètes sans la bonne bouffe qui vient remplir les estomacs, et réchauffer le coeur. Du chapon traditionnel à ...Actualités similaires
Saumon fumé, foie gras, gambas : les étaliers des Halles de Nîmes livrent leurs conseils pour recycler vos restes de repas de fêtes
Des idées de recettes pour décliner vos mets de fêtes sous toutes leurs formes.Actualités similaires
Foie gras et canard, corbeilles de douceurs, artisanat local... Les produits ariégeois ont toujours la cote pour les fêtes
Si la baisse du pouvoir d'achat impacte le chiffre d'affaires des commerçants, le succès des produits ariégeois ne se dément pas en cette période de ...Actualités similaires
Un m?lange de saveurs pour les f?tes, Saints-Jacques et foie gras?!
Pascal Robin, chef sarthois et jeune retrait? vous propose sa recette originale pour les f?tes?: "Noix de Saint-Jacques, lentilles et foie gras"Actualités similaires
A Agen, le chef Fabrice Biasolo a crée un foie gras végétal !
À Agen, l'ancien chef étoilé s'est lancé dans une aventure peu commune : créer un foie gras entièrement végétal. Pour cela, il a utilisé des cèpes, ...Actualités similaires
Jacques Trottier, patron du leader français du foie gras : «Les Français en ont ras-le-bol qu'on leur dise quoi manger !»
FÊTES. Labeyrie Fine Foods, leader français du foie gras et du saumon fumé, s'invite à la table d'un Français sur deux à l'occasion des fêtes de fin ...Actualités similaires
Truite plutôt que saumon, mousse de canard à la place du foie gras... Que valent les produits moins chers pour les fêtes?
Comme chaque année, des millions de Français vont profiter des fêtes de fin d'année pour se retrouver à table et festoyer avec des produits de fête. Mais ...Actualités similaires
Du foie gras du Calvados pour les fêtes de fin d'année !
Le Calvados n'a rien a envié au Périgord ! A St Pierre en Auge, la ferme de Livet produit son foie gras et pour les fêtes de fin d'année, les stocks sont ...Actualités similaires
"Le canard, il faut le produire à toutes les sauces": un jeune Algérien installé dans le Gers lauréat du Challenge foie gras 2024
Élève au campus La Salle Saint-Christophe de Masseube, Sofiane Hafid fait partie des lauréats du Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires, qui ...Actualités similaires
Foie gras, truffes, huîtres... Comment les forces de l'ordre veillent sur les produits de Noël ?
La gendarmerie a mis en place des dispositifs pour sécuriser ces mets luxueux très prisés des voleursActualités similaires
Fausse alerte pour Delpeyrat : il n'y a pas de listeria dans les blocs de foie gras vendus par la marque landaise
Un lot de foie gras de la marque Delpeyrat, vendu dans les magasins Leclerc avait été rappelé à cause d'une suspicion de présence de listéria. Des ...Actualités similaires
Rappel produit : les blocs de foie gras suspectés de présence de listeria sont finalement sains et consommables
Alors que Leclerc avait rappelé des blocs de foie gras de la marque landaise Delpeyrat ce mardi 17 décembre pour une suspicion de présence de listeria, les ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
