Maraichage et agriculture en bio, céréales moulues sur place et pain au levain cuit au four à bois, tout ça c'est Pietometi à Ogeu Les Bains, chez Pierre, ...
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À base de farine, eau et sel, le pain se consomme depuis la préhistoire. Il s'assimile aussi bien au salé qu'au sucré et se mange seul comme accompagné. ...
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Yohann et Julie Toutain ont repris en 2021 La Ferme du Bois Morin, à Chiché. Ils font pousser leurs céréales qu'ils transforment en farine, puis en pain.
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Raphaël Martin était accro aux sodas industriels. Il a trouvé une alternative à base de jus de citron et de miel qui commence à se faire connaître dans le ...
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La boulangerie coopérative Merci Pâton, à Louzy, vend en circuit court, des pains bio au levain naturel fabriqués avec des farines locales.
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Ici pas de baguette juste des gros pains avec une fabrication dans les règles de l'art avec des farines BIO et un levain 100 % naturel.
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Loïc Godard est un "paysan boulanger" qui produit du pain bio labellisé Nature et Progrès pour des fournées aussi rares que délicieuses. Il propose sa ...
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Du pain au levain naturel et bio et des succulentes pâtisseries, c'est tout ça Le Pain d'Ici à Castets, une boulangerie pas tout à fait comme les autres!
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Auparavant, fromager dans plusieurs petites coopératives du Haut Doubs, Pierre a toujours aimé travailler dans l'alimentaire avec une tendresse particulière ...
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