À quelques jours de Noël, Guillaume Marquet, chef cuisinier auprès des militaires du quartier d'Aboville à Poitiers, est venu nous présenter sa recette du ...
Actualités similaires
Articles similaires à Le Foie gras de Guillaume Marquet du cercle d'Aboville à Poitiers
Queen Camille vous revèle les secrets de son foie gras vegan, une recette 100% végétale qui a bluffé la rédac ! Cet article La recette de foie gras vegan ...
Actualités similaires
Alors que se profilent les fêtes de fin d'année, le foie gras promet, comme toujours, de se faire une place sur la table des Français. Mais comment choisir ...
Actualités similaires
Le chef Maître-Cuisinier de France, qui veille toujours sur le restaurant familial "La Table de Beaurecueil", nous dévoile les secrets de sa succulente ...
Actualités similaires
Comme chaque année à la période des fêtes, le foie gras s'invite dans votre assiette ! Les variétés et les marques ne manquent pas : il en existe pour ...
Actualités similaires
Comme chaque année, la Coordination organise une dégustation sur le boulevard piéton. Rendez-vous est pris pour le 17 décembre. Ceux qui passeront jeudi 17 ...
Actualités similaires
Une histoire qui remonte à 1947, René Lartigue achète une boucherie charcuterie à Dax avec la complicité de son épouse, Georgette. Ce sera le point de ...
Actualités similaires
Un emblème, un patrimoine... un incontournable de la gastronomie française dont notre région s'est faite le meilleur porte-drapeau. Car des Landes, de ...
Actualités similaires
Marcel Metzler, basé à Gueberschwihr, produit un foie gras d'oies sans gavage. Il n'attend plus que l'aval des autorités françaises pour le commercialiser. ...
Actualités similaires
Savez vous que ce met tant prisé qu'est le foie gras, en période de fêtes en France, remonte à environ 4500 ans, en Egypte sur les bords du Nil ?
Actualités similaires
Mathieu et Sylvie élèvent leurs canards en plein air au coeur d'un élevage à dimensions humaines. Ces anciens cuisiniers maîtrisent chaque étape de leur ...
Actualités similaires
Laurent Gras nous ouvre grand les portes du restaurant qui comme à l'habitude en ce mois de décembre résonne au son des casseroles er les bonnes choses qui ...
Actualités similaires
UN AUTRE TEMPS - En s'invitant chez Monsieur et Madame "Tout-le-monde", Valéry Giscard d'Estaing a souhaité instaurer une forme de "présidence normale" avant ...
Actualités similaires
UN AUTRE TEMPS - En s'invitant chez Monsieur et Madame "Tout-le-monde", Valéry Giscard d'Estaing a souhaité instaurer une forme de "présidence normale" avant ...
Actualités similaires
Le département de la Dordogne annonce ce mercredi une série d'aides notamment financières pour accompagner la filière du foie gras en Dordogne, mise à mal ...
Actualités similaires
L'entreprise Valette, située à Gourdon, lance un foie gras avec du corail d'oursin. Une recette insolite avec laquelle elle espère bien sauver les fêtes de ...
Actualités similaires
Guillaume Gomez, le chef des cuisines de l'Elysée, qui publie «A la Table des présidents», livre pour Paris Match quelques anecdotes autour d'un d...
Actualités similaires
Le concours aurait dû avoir lieu ce samedi à Maringues, mais l'épidémie de coronavirus a contraint les organisateurs à reporter l'événement. Et pour ne ...
Actualités similaires
Avec le reconfinement, les producteurs de foie gras sont dans le flou total à l'approche des fêtes de fin d'année, temps fort au niveau des ventes. ...
Actualités similaires
Alors que le préfet du Gers a autorisé l'ouverture des marchés au gras, les acteurs de la filière foie gras redoutent tout de même l'effet reconfinement ...
Actualités similaires
Manifestement, l'info est bien arrivée jusqu'aux clients. Ce samedi 7 novembre 2020, vers 10 h 30, ils étaient nombreux à faire la queue, en respectant ...