Plancher sur un symbole gastronomique du Sud-Ouest pour en transmettre la richesse culinaire aux cuisiniers de demain. C'est l'office auquel se sont livrés six ...
Articles similaires à Landes. Gastronomie : « Les apprentis cuisiniers d'aujourd'hui seront les chefs de demain »
Le chef étoilé Thierry Marx, président confédéral du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration, l'Umih, qui sera ce vendredi à Nice, ...
Actualités similaires
C'est la première fois en trois ans que la prestigieuse publication décide de rétrograder des chefs ayant atteint la plus haute distinction.
Actualités similaires
Le guide Michelin a rétrogradé de trois à deux étoiles les tables de Guy Savoy, un des chefs les plus réputés au monde, et du Rochelais Christopher ...
Actualités similaires
Le guide Michelin a rétrogradé de trois à deux étoiles les tables de Guy Savoy, un des chefs les plus réputés au monde, et du Rochelais Christopher ...
Actualités similaires
La rubrique "Les petits plats dans l'écran" du 13 Heures fait la part belle à la carotte, samedi 25 février. Ce légume attire les plus grands chefs.
Actualités similaires
Une Brigade, pour défendre la gastronomie à la française, a été créée il y a un an dans le Lot-et-Garonne. Elle se compose désormais de neuf membres
Actualités similaires
À l'occasion du Bocuse d'Or 2023 dont Air France est partenaire officiel du 19 au 23 janvier 2023, la compagnie tricolore a dévoilé l'ensemble des chefs avec ...
Actualités similaires
Plancher sur un symbole gastronomique du Sud-Ouest pour en transmettre la richesse culinaire aux cuisiniers de demain. C'est l'office auquel se sont livrés six ...
Actualités similaires
Revenir en visite dans les ateliers de la Maison Barthouil, sise à Peyrehorade, dans les Landes, depuis 1929, c'est se souvenir des mots de Tancredi Falconeri, ...
Actualités similaires
Du 14 au 19 janvier, la station du Mercantour accueille la 11e édition des Chefs au Sommet. Tout ce qu'il faut savoir en cinq points.
Actualités similaires
Ils sont dix cette année, dix chefs réputés, a avoir accepté de mijoter veloutés, soupes, garbures ou tourins pour la traditionnelle Soupe des chefs des ...
Actualités similaires
Juchée sur un escabeau, Laëtitia Lespinasse découpe des morceaux de pomme de terre au-dessus d'une marmite. Bien au chaud ce samedi 3 décembre, à côté ...
Actualités similaires
Les anciens chefs du paléolithique amélioraient le goût des plantes amères grâce à des techniques telles que le broyage, le trempage, la cuisson et le ...
Actualités similaires
INTERVIEW CROISÉE - Lauréats respectivement de La Liste et du guide Fooding, Guy Savoy et James Henry défendent leur vision d'un savoir-faire à la ...
Actualités similaires
Avec leur toque et leur tablier en plein milieu des Halles, mercredi matin, on ne pouvait pas les manquer. Quatre lycéens de Saint-Joseph l'Amandier ont pris ...
Actualités similaires
Le site The Fork organise, ce lundi à Bordeaux, une cérémonie pour la troisième édition de son prix gastronomique qui récompense les tables récemment ...
Actualités similaires
Le ministre français de l'Intérieur Gérald Darmanin a affirmé ce dimanche que « l'attaque par des drones » était « la menace terroriste ...
Actualités similaires
« Oui, il est calorique mais c'est le fruit sec le plus riche en vitamines E, celle qui va régénérer les cellules. Lorsque l'on en mange régulièrement, ...
Actualités similaires
Samedi matin, les apprentis de la MFR de Pujols se livreront une bataille culinaire devant le public de la Corrida des Pruneaux. Le chef Michel Vico est venu ...
Actualités similaires
Les apprentis cuisiniers de la MFR de Pujols s'entraînent en vue du concours culinaire organisé lors de la Corrida des Pruneaux de Villeneuve-sur-Lot
Actualités similaires
#LireEnPoche22 Depuis 2012, Lire en Poche propose une journée professionnelle, autour de trois rencontres aux thématiques diverses. Zineb Kairouani, ...
Actualités similaires
Plus besoin de rester derrière son stand pour vendre ses objets : le vide-grenier permanant s'occupe de tout. Jadis et Demain à Narrosse, près de Dax, s'est ...
Actualités similaires
Marie-Odile Fondeur, directrice générale de la toute nouvelle Fondation Bocuse d'Or, est l'invitée de Lyon Capitale dans "6 minutes chrono". Lancée ...
Actualités similaires
Jean-Marc Daniel: on voit bien la tartufferie qui se cache derrière tout ça, tout le monde a conscience que les profits d'aujourd'hui sont les ...
Actualités similaires