La ricotta est l'un des fromages emblématiques de l'Italie avec la mozzarella. On l'utilise dans les raviolis, les pâtes, et même les gâteaux.
Actualités similaires
Articles similaires à Gastronomie : à la découverte des secrets de fabrication de la ricotta italienne
Implantés dans un petit hameau des Cévennes proche de Mialet (Gard), Amandine et Frédéric Basserie sont des néoruraux. Ils ont repris la ferme de Bellis et ...
Actualités similaires
La France a détrôné il y a quelques jours son éternel rival, l'Italie, comme premier producteur mondial de vin. En revanche, notre voisin est un sérieux ...
Actualités similaires
Le public va pouvoir découvrir les murs d'un cellier de Florence, en Italie, tapissé de croquis « secrets » en fusain de Michel-Ange
Actualités similaires
Le 13 Heures vous emmène toute la semaine dans des beaux villages de France qui célèbrent l'automne. Lundi 6 novembre, direction Collobrières, dans le Var, ...
Actualités similaires
Comme chaque samedi, le 13 Heures présente Les petits plats dans l'écran, qui met en avant un produit de saison. Samedi 4 novembre, les équipes de France ...
Actualités similaires
Touristes venant au Pays basque et locaux connaissent bien la maison Cazenave, fondée en 1854, pour y avoir dégusté un certain chocolat mousseux. Découvrez ...
Actualités similaires
Températures anormalement douces, surfaces skiables ne bénéficiant plus assez d'enneigement, les stations de ski ont recours à une parade. Dès le mois de ...
Actualités similaires
Depuis le début de la saison 2023-2024 de Ligue 2, l'AJA a un nouvel hymne, une chanson qui passe après chaque victoire à domicile. L'auteur s'appelle Tumko, ...
Actualités similaires
Des chercheurs de l'Université de l'Oregon State University ont récemment découvert un nouveau genre et une nouvelle espèce de guêpe. C'est une espèce ...
Actualités similaires
Le 13 Heures vous fait découvrir, jeudi 14 septembre, la moutarderie Fallot de Beaune (Côte-d'Or). Il s'agit de la plus ancienne moutarderie de France.
Actualités similaires
Après une première saison brillante nommée justement « Étincelle », la Forêt Électrique nous entraîne dans les coulisses du septième art pour nous ...
Actualités similaires
Mercredi 13 septembre, le 20 Heures vous emmène à la découverte de la vanille indonésienne. Méconnue en Europe, elle est pourtant particulièrement ...
Actualités similaires
Pour la première fois de son histoire, la marque française Moustache sort un vélo électrique entièrement fabriqué en France, le Moustache J. Exit le cadre ...
Actualités similaires
Le nouveau maillot du XV de France est enfin sorti des ateliers. Du tissu à la production, il a été entièrement fabriqué en France. Le 13H week-end de TF1 ...
Actualités similaires
Située a 40 kilomètres au sud-ouest de Montauban, le site de l'abbaye de Grandselve recèle des vestiges de ce monastère, aujourd'hui détruit. Un musée ...
Actualités similaires
Cette semaine, le 13 Heures vous dévoile les secrets des sandwichs de nos régions. Aujourd'hui, rendez-vous à Nîmes pour découvrir la recette du crocus, un ...
Actualités similaires
Jeudi 17 août, le 19/20 vous emmène à la découverte du gâteau basque, un dessert traditionnel composé d'une croûte sablée croquante et d'un ...
Actualités similaires
Cette semaine, le 13 Heures vous dévoile les secrets des sandwichs de nos régions. Jeudi 17 août, direction Nice pour découvrir la recette du pain bagnat.
Actualités similaires
Au Manchot glacé, à Torigni-sur-Vire (Manche), on trouve des glaces, des sorbets mais aussi des entremets glacés (vacherins, Paris-Brest...) et autres ...
Actualités similaires
Au coeur du hameau des Massons, des passionnés redonnent vie à la fabrication traditionnelle d'huile de colza grillé, de noix et de noisette. Le dernier ...
Actualités similaires
Tous les jeudis matin jusqu'au 4 août, la Maison Petrusse propose une visite payante de ses ateliers au château Mauriac. De quoi découvrir d'un nouvel oeil ...
Actualités similaires