La ricotta est l'un des fromages emblématiques de l'Italie avec la mozzarella. On l'utilise dans les raviolis, les pâtes, et même les gâteaux.
Actualités similaires
Articles similaires à Gastronomie : à la découverte des secrets de fabrication de la ricotta italienne
Février-mars c'est la période du carnaval et de mardi-gras, et c'est aussi à ce moment là qu'a lieu au Brésil, le carnaval de Rio. Quoi de mieux qu'un joli ...
Actualités similaires
Fort de son succès lors de la première édition lyonnaise en 2022, avec 600 visiteurs, le festival Garzza revient à Lyon, au sein de l'espace In-Sted dans le ...
Actualités similaires
La galette des rois du pâtissier lyonnais Richard Sève est considérée comme la « meilleure galette des rois du monde ». On est allé dans ses ...
Actualités similaires
Sa galette des rois est la meilleure du Roussillon. Philippe Lafont, maître boulanger à Perpignan, vient de remporter le premier prix du concours 2025. Ses ...
Actualités similaires
A Montbron, le boulanger-pâtissier David Martinet a décroché le premier prix de la meilleure galette frangipane du département. Il révèle quelques secrets ...
Actualités similaires
Envie d'un grand bol d'air ? Cap vers la majestueuse forêt d'Halatte, en vallée d'Oise, qu'anime un souffle mythologique. Un parcours d'émotion et ...
Actualités similaires
Secret level vient de sortir ! mais tu connais certainement Baldur's Gate 3 ! God Of War ! Love death and robots ! Ces trailers proviennent de Unit Image. Pour ...
Actualités similaires
La cathédrale Saint-Gatien de Tours était ouverte au public ce week-end. Une opération en l'honneur de la réouverture de Notre-Dame de Paris. A Tours, les ...
Actualités similaires
A l'occasion des fetes de fin d'annee, Emmanuel Fouque, santonnier a Aix-en-Provence, nous devoile l'histoire de cette petite figurine et de son savoir-faire.
Actualités similaires
À Pomport, sur l'aire d'appellation monbazillac, ce domaine jamais à court d'innovation propose de découvrir l'élaboration du vin grâce à des casques de ...
Actualités similaires
Depuis le 27 novembre dernier, le mothais sur feuille - qui est notamment produit en Charente-Maritime - a obtenu sur AOC (appellation d'origine contrôlée). ...
Actualités similaires
Pour les fêtes de fin d'année, les fabricants de bourriches sont prêts pour approvisionner les ostréiculteurs. Ces cagettes de bois, utilisées pour le ...
Actualités similaires
Exclusif. Habituellement adepte du secret absolu sur la conception de ses produits, Apple a accepté de montrer à Numerama les changements opérés dans la ...
Actualités similaires
Pour son premier film animé, Michel Hazanavicius s'est associé aux meilleurs : les membres du studio angoumoisin 3.0. Ils nous détaillent les étapes de ...
Actualités similaires
Le 24 novembre 1974, dans la région de l'Afar nichée dans le nord-est du pays, une équipe de scientifiques initialement formée de Maurice Taieb, Yves ...
Actualités similaires
Les quatre boîtes sont sorties avec soin d'un coffre-fort, puis posées sur une longue table. A l'intérieur, des restes dentaires, des fragments de crâne, de ...
Actualités similaires
À chaque nouvel épisode, l'animation d'Arcane nous coupe toujours le souffle, tant l'ensemble est maîtrisé de bout en bout. Si vous avez toujours rêvé de ...
Actualités similaires
Avec les fêtes de fin d'année en vue, l'entreprise Chocmod (pour Chocolaterie moderne) tourne à plein régime. Pour le lancement de notre rubrique ...
Actualités similaires
Partis à la recherche d'ossements de dinosaures, c'est sur un bien plus petit fossile que des paléontologues sont tombés. Une découverte qui permet ...
Actualités similaires
Nombre des cartes bancaires utilisées en Europe sont conçues et fabriquées dans l'Hexagone. À quoi ressemblent les usines d'où sortent ces petits...
Actualités similaires