Les pâtes crémeuses à l'Ossau-Iraty, saucisse de Toulouse : une petite gourmandise en entrée ou un plat rassasiant diablement coquin, c'est à vous de voir.
Actualités similaires
Articles similaires à CULTURE FOOD. La recette des pâtes crémeuses à l'Ossau-Iraty, saucisse de Toulouse
Quentin Pierre-Antoine a la bougeotte. Cette fois il a repensé Poison, sa cave du faubourg Bonnefoy, en cantine de quartier. C'est donc à La Cantina que nous ...
Actualités similaires
Annexe des Halles de la Cartoucherie, l'espace des 500 accueille le lycée hôtelier de Toulouse qui ouvre une loge pour servir, notamment, son copieux et ...
Actualités similaires
Un nouveau restaurant a ouvert à la mi-décembre place Dupuy, à Toulouse. Blanquette propose des recettes traditionnelles françaises, comme le pot-au-feu et ...
Actualités similaires
Bistrot le midi et plutôt gastro le soir, Sarbacane vient tout juste d'ouvrir rue Palaprat, dans le quartier Gabriel-Péri, à Toulouse. On a testé le menu ...
Actualités similaires
En référence aux déjeuners de famille du dimanche, où l'on mange des plats simples et goûteux, dans une atmosphère détendue qui donne envie de traîner ...
Actualités similaires
Situé en plein coeur de Toulouse, le salon de thé Betsy est bien plus qu'un simple lieu de brunch. Créé par des passionnés de culture anglo-saxonne et de ...
Actualités similaires
Sophia vient tout juste d'ouvrir son comptoir à pasta avenue Etienne Billières, quartier Saint-Cyprien à Toulouse, et c'est déjà un franc succès.
Actualités similaires
Rien ne prédestinait Vincent Louw à devenir l'as du smash toulousain dans son "burger joint" de la place de l'Estrapade à Saint-Cyprien, Superette.
Actualités similaires
Toshiyuki Kondo, patron associé du restaurant Les Planeurs, a navigué entre les cuisines et la sommellerie, de Tokyo à Zurich, avant de se poser à Toulouse.
Actualités similaires
Drôle de nom choisi par les repreneurs du 3 rue Delacroix anciennement occupé par le restaurant Chez Yannick. Nous sommes allés voir, après deux semaines ...
Actualités similaires
Ouvert il y a 2 semaines dans le quartier Saint-Aubin, à Toulouse, Kiyoshi propose une cuisine "librement inspirée" par la culture culinaire japonaise, des ...
Actualités similaires
Clément Lessoud, le chef du restaurant Hortus, à Toulouse, nous a concocté une jolie recette de dessert plein de fraîcheur à base de fraises fraîches et ...
Actualités similaires
Clément Lessoud, le chef du restaurant Hortus nous livre ici une très jolie recette qui sent bon la Méditerranée. Il ne faut pas hésiter à se lancer, elle ...
Actualités similaires
On part sur une entrée à partager ou pas, fraîche et gourmande à la fois. Par carpaccio, comprenez fines tranches et non pas cru comme il doit l'être de ...
Actualités similaires
J'adore le haddock et l'associer à des pommes de terre et de la persillade, le tout bien revenu à la poêle dans de l'huile d'olive donne un résultat ...
Actualités similaires
On continue notre petit tour de la cuisine Chinoise Toulousaine et on s'intéresse cette fois à la fondue, plat indéniablement convivial et remarquablement ...
Actualités similaires
Grand classique printanier, le veau, l'asperge et la morille se marient parfaitement et donnent l'exemple d'un accord fabuleux de la gastronomie Française. Le ...
Actualités similaires
Cette semaine le chef du restaurant Les Tilleuls nous livre sa version du célèbre boudin aux pommes avec cette particularité qu'ici, les pommes tiennent le ...
Actualités similaires
Il est des restaurants qui s'oublient presque tant ils sont ancrés dans le paysage. Les guides, journaux ou influenceurs n'en parlent plus préférant les ...
Actualités similaires
L'Italie a une cuisine de grande tradition tripière, notamment à Florence et Rome. Ces tripes, bien cuisinées dans de la sauce tomate et additionnées de ...
Actualités similaires
Cette semaine c'est Alain Andres, du restaurant Les Tilleuls, qui nous propose un monument de la street-food mexicaine revisité par ses soins et c'est plutôt ...
Actualités similaires
Ça y est les premières asperges sont là et cela sonne le début du printemps, des jours qui rallongent et des terrasses ensoleillées.
Actualités similaires
Cette semaine on part sur un l'un des desserts phares de la cuisine française, banalisé dans sa forme actuelle par Auguste Escoffier au XIXème siècle.
Actualités similaires