Cuisine : que faire des restes de repas ? Des chefs dévoilent leurs secrets
Les chefs ont des méthodes ingénieuses pour réduire les déchets alimentaires à la maison et dans les restaurants.Actualités similaires
Articles similaires à Cuisine : que faire des restes de repas ? Des chefs dévoilent leurs secrets
L'été des chefs. Damien Laforce à Lille : "La cuisine des Flandres est gourmande, équilibrée, fraîche et intemporelle"
À Lille, un jeune chef né dans la région défend la cuisine des Flandres, le territoire de son enfance. Damien Laforce, pas encore trentenaire, s'est ...Actualités similaires
L'été des chefs. David Bizet, chef du Peninsula à Paris : "La sensibilité de votre cuisine, c'est l'âme et l'envie que vous lui donnez"
Il dirige les cuisines de l'un des plus grands palaces de la capitale, le Peninsula. David Bizet y a trouvé l'équilibre entre le gigantisme de ...Actualités similaires
L'été des chefs. Jérémy Galvan, à Lyon : "Ma cuisine est basée sur les quatre éléments, l'air, la terre, l'eau et le feu."
À Lyon, se trouve un restaurant où l'on vit une expérience culinaire et sensorielle inédite. Le chef, Jérémy Galvan, y décline une cuisine axée sur la ...Actualités similaires
Huit chefs de chSurs pour faire vibrer les voix des Fous Chantants d'Alès
Trois femmes et cinq hommes dirigeront les concerts d'hommage à Jean-Louis Aubert, vendredi 28 et samedi 29 juillet.Actualités similaires
L'été des chefs. "J'aime la cuisine traditionnelle française", plaide Nobu Akishige
Les chefs japonais sont nombreux à Paris. Les étoilés sont plus rares. Nobu Akishigue est de ceux-là, pour son restaurant Automne, dans le 11e ...Actualités similaires
L'été des chefs. Le conseil de Lucas Tricot : "En cuisine, il faut être fier d'appartenir à une équipe"
Nous partons à Lille, à la rencontre d'un jeune couple qui a ouvert l'an dernier sa première adresse : Suzanne. Côté cuisine, Lucas Tricot, côté ...Actualités similaires
L'été des chefs. Carla Kirsch, une Mexicaine à Lyon pour "montrer la cuisine traditionnelle de mon pays"
À Lyon, il n'y a pas que les bouchons. Une jeune femme originaire du Mexique fait beaucoup parler d'elle. Carla Kirsh a même été repérée par le Gault et ...Actualités similaires
L'été des chefs. Pour Sarah Mainguy, cheffe à Nantes : "La cuisine est une forme d'artisanat et d'art"
C'est à Nantes que nous emmène aujourd'hui notre série de portraits de chefs. Depuis quatre ans, Sarah Mainguy y dirige les cuisines d'un bistrot, qu'elle va ...Actualités similaires
L'été des chefs. Alexandre Mazzia : "La cuisine c'est ma vie, c'est mon âme que vous mangez"
Marseille est devenue la patrie d'Alexandre Mazzia, chef trois étoiles au parcours inédit. Il s'y sent chez lui et y pratique une cuisine à l'instinct.Actualités similaires
Magic x Le Seigneur des Anneaux : univers, illustrations, règles... Les créateurs nous dévoilent les secrets de cette extension
C'est sans doute l'édition qui provoque le plus de folie chez les fans de Magic. L'extension Le Seigneur des Anneaux : Chroniques de la Terre du...Actualités similaires
LE BILLET; Top chefs... ou quand la passion de la cuisine ressert des liens
Cuisiner, quand on est passionné, est un plaisir. Un vrai plaisir, énorme plaisir même. Il suffit de regarder les émissions culinaires pour s'en rendre ...Actualités similaires
Visé par 37 chefs d'inculpation, Trump accusé d'avoir mis en danger les États-Unis en conservant des secrets nucléaires
Donald Trump a mis en danger la sécurité nationale des États-Unis en conservant notamment des secrets nucléaires américains après son départ de la ...Actualités similaires
URGENT - Archives de la Maison Blanche : Donald Trump est visé par 37 chefs d'inculpation, notamment pour "rétention d'informations portant sur la sécurité nationale" et des secrets nucléaires
Donald Trump est visé par 37 chefs d'inculpation, notamment pour «rétention d'informations portant sur la sécurité nationale» et «entrave à la justice» ...Actualités similaires
"Un ami, c'est quelqu'un sur qui tu peux compter, qui te sourit, avec qui tu peux faire des secrets !"
Les enfants ont des choses à nous dire. Écoutons les ! La chronique À Hauteur d'enfant c'est chaque jour à 7h36 sur France Bleu Hérault et à tout moment ...Actualités similaires
À Rodez, des portes ouvertes à la cuisine centrale pour "montrer le savoir-faire" des équipes
Chaque jour, dans les locaux de l'avenue de Bamberg, près de 1200 repas sont préparés à destination des enfants des écoles publiques de la ville par ...Actualités similaires
De la cuisine des chefs aux gourous bien-être : enquête sur la folie du vinaigre
C'est un drôle de laboratoire que l'on explore, à Brooklyn, cet après-midi d'avril. Les effluves d'acide embaument la pièce. Plusieurs centaines de bidons ...Actualités similaires
Saint-Gaudens. Cuisine-moi le Comminges: les "petits" produits du territoire dans les grands plats des chefs
A 10 jours de la finale de la 1re édition du concours "Cuisine-moi le Comminges !", on connait désormais les noms des finalistes jeunes et la composition du ...Actualités similaires
Taste of Paris : Les secrets du risotto inédit aux gambas et à l'aneth des chefs d'Il Carpaccio
Au festival Taste of paris, les chefs du restaurant étoilé Il Carpaccio, au Royal Monceau, régalent d'un risotto à l'aneth et aux gambas absolument ...Actualités similaires
Des écoliers gersois convertis en petits chefs de cuisine à l'occasion de l'événement "Auch le goût !"
Dans le cadre de l'événement "Auch le goût !" et du forum de la restauration territoriale Agores, des ateliers culinaires avec des enfants ont eu lieu ce ...Actualités similaires
Spécial Uzès invités cuisine des chefs pour nous parler cuisine et vin deplus la place aux herbes
A l'occasion du 1er festival Seul en Scène à l'Ombrière d'Uzès, Coté Saveurs était sur le marché du mercredi place aux Herbes et Thierry Garcia recevait ...Actualités similaires
L'Atelier des chefs lance sa première formation à la cuisine végétale
Destinée aux professionnels, mais aussi aux amateurs. Lire la suiteActualités similaires
"Roquefort en fête" : sept chefs vont vous faire goûter des recettes exclusives avec le fromage aveyronnais
Une journée de fête se prépare à Roquefort-sur-Soulzon, notamment aux côtés de sept grands chefs aveyronnais qui vont vous en mettre plein les papilles.Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
