La Maison Berthon d'Hagetmau perpétue la tradition charcutière avec passion. Son pâté en croûte, de plus en plus prisé, en est la parfaite illustration. ...
Actualités similaires
Manger équilibré, c'est avant tout une question de bon sens et de diversité alimentaire. Flora Zouggache, diététicienne à la Clinique des Peupliers de ...
Actualités similaires
Anaïs Grangerac va nous expliquer en quoi la spiruline est extrêmement bonne pour la santé. Cette algue est bourrée de vitamines et d'antioxydants. Voici ...
Actualités similaires
Le pâté en croûte, symbole de la gastronomie française, a traversé les siècles, des banquets royaux aux tables d'aujourd'hui. Ce plat raffiné allie ...
Actualités similaires
Changement de propriétaire place d'Assas. Melvine Peraldo, jeune chef d'entreprise de 25 ans espère faire de son nouveau restaurant une institution nîmoise.
Actualités similaires
Dans son établissement lyonnais, le charcutier Georges Reynon fait vivre la tradition de l'"Oreiller de la Belle Aurore", un pâté en croûte bien connu de la ...
Actualités similaires
Au départ : on ne mangeait pas la croûte... dans le pâté en croûte ! A Toulouse, certains participent à des concours pour se distinguer. C'est une ...
Actualités similaires
Le pâté-croûte champenois est un plat emblématique de notre région, mêlant tradition et gourmandise. Ce plat se distingue par l'utilisation de produits ...
Actualités similaires
Une charcuterie au concept innovant, qui sublime cette charcuterie emblématique de la gastronomie française Lire la suite sur mLyon
Actualités similaires
Le 5 décembre dernier signait l'ouverture de la boutique Bru, une charcuterie dédiée au pâté croûte. Tenue par le lyonnais Bruno Poncet, l'adresse du ...
Actualités similaires
À chaque région ses spécificités pour les fêtes de fin d'année. Différentes manières de nommer la neige poudreuse ou les pommes de pin, plats et fêtes ...
Actualités similaires
Le 2 décembre dernier à Lyon, Olivier Nicolau, chef de l'Arraditz à Lescar a participé au championnat du monde de pâté en croûte. C'était la 4ème fois ...
Actualités similaires
Dimanche 1er décembre 2024 se tenait le 18e concours du festival national des pâtés en croûte des provinces françaises, à Mignières. Arrivé simplement ...
Actualités similaires
Le prix du meilleur pâté en croûte a été décerné au chef Japonais Taiki Mano, du restaurant gastronomique Saisons de l'Imperial Hotel à Tokyo
Actualités similaires
Le championnat du monde de pâté croûte se poursuit ce lundi 2 décembre à Lyon, avec la grande finale attendue dans la soirée. Les meilleurs chefs de la ...
Actualités similaires
Le jeune charcutier originaire de Cadillac-sur-Garonne Thomas Foucart a décroché une nouvelle médaille au championnat de France de pâté en croûte
Actualités similaires