Clément Costes prendra les commandes des fourneaux du château de Mercuès en janvier. Un sacré challenge à la fois pour la table étoilée qui a perdu son ...
Actualités similaires
Après une série de remises en vente aux enchères, l'ancien restaurant étoilé L'Espérance, à Saint-Père, a finalement été vendu le 9 octobre 2024 pour ...
Actualités similaires
Le chef multi-étoilé Yannick Alléno a annoncé lundi reprendre le restaurant-école à Lyon de l'institut Lyfe, ancien institut Paul Bocuse, qui forme chaque ...
Actualités similaires
L'adresse branchée de Bordeaux se donne de nouvelles ambitions gastronomiques. Pour le chef étoilé « hyperactif », c'est l'opportunité d'un nouveau ...
Actualités similaires
Le chef étoilé Sylvain Roux révèle l'art de cuisiner avec le vin, entre astuces et choix judicieux, pour sublimer les plats de poisson et de gibier.
Actualités similaires
Dans le Pas-de-Calais, le restaurant "Aux Amis de la route" fait fureur. Situé sur le bord de la route entre Arras et le Touquet, l'établissement attire de ...
Actualités similaires
Le chef étoilé Laurent Peugeot devient coach pour les équipes du prestigieux restaurant la Cloche à Dijon. Sa mission : valoriser les produits bourguignons, ...
Actualités similaires
Dans le Pas-de-Calais, le restaurant "Aux Amis de la route" a repris du service début octobre sur la route départementale 939 à Humières. Situé sur le bord ...
Actualités similaires
Dans le Pas-de-Calais un relais routier situé sur la départementale 939 entre Arras et Le Touquet vient de rouvrir. L'ambiance y est chaleureuse et les prix, ...
Actualités similaires
Aurélien Largeau, ancien chef étoilé de l'Hôtel du Palais, ouvre sa propre table à Biarritz le 22 octobre. 100% poisson et offre végétale, le restaurant ...
Actualités similaires
"C'est avec grand plaisir que nous allons accueillir Alexia Gutierrez, une jeune aubinoise, qui aujourd'hui est chef de partie pâtisserie dans un restaurant ...
Actualités similaires
Avenue de Suède, le somptueux hôtel Maison Albar - Le Victoria ouvrira avant la fin de l'année à Nice. Suite et fin d'un chantier très en retard, qui fait ...
Actualités similaires
Cyril Haberland quittera à la fin du mois la cuisine de L'Atelier, établissement qu'il avait racheté en octobre 2018 et fait monter en gamme. Sans en dire ...
Actualités similaires
Après dix ans au château de Mercuès, Julien Poisot ouvre une nouvelle page à Cahors où il vient de racheter le bien connu Au fil des douceurs. Une nouvelle ...
Actualités similaires
Ce mois-ci, pas de recette. Nous souhaitons vous montrer l'envers du décor. Par exemple, saviez-vous que le château de Beualieu abritait une fermette, une ...
Actualités similaires
Christophe Girardot s'est installé au Point Rouge, quai de Paludate, à Bordeaux. Cet écrin, déjà connu pour ses cocktails, sa collection de vins et ...
Actualités similaires
Le restaurant une étoile de Philippe Etchebest, sur la place des Chartrons à Bordeaux, propose depuis quelques jours un menu le vendredi midi, qui donne ...
Actualités similaires
Depuis le 18 juin 2024, un nouveau chef étoilé d'origine italienne, Massimiliano Sena, est à la tête de la cuisine du restaurant gastronomique du château ...
Actualités similaires
Le restaurant Le Cénacle, situé dans l'hôtel de La Cour des Consuls, à Toulouse, accueille un nouveau chef cuisinier. Hippolyte Peters Desteract, 35 ans, ...
Actualités similaires