L’objectif de 50 % de produits de qualité, dont 20 % de bio, est aujourd’hui loin d’être atteint dans les cantines. Une responsabilité partagée ...
Actualités similaires
Articles similaires à 20 % de bio dans les cantines ? Les ratés d'Egalim dans la restauration collective
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) recommande à se passer de produits à base de soja en restauration collective.
Actualités similaires
Alors que l'événement Biot et les Templiers commence ce vendredi 4 avril, le service de restauration collective de la Ville sera, pour la première fois, aux ...
Actualités similaires
L'Anses met en garde contre les risques sanitaires des produits à base de soja, qui seraient trop riches en isoflavones. Ces substances végétales, proches ...
Actualités similaires
En France, les produits à base de soja - galettes, lait et autres yaourts - ont pris de plus en plus de place dans les rayons des supermarchés et dans ...
Actualités similaires
Dans un avis publié ce lundi 24 mars, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail recommande de ne plus ...
Actualités similaires
La restauration collective doit éviter les produits au soja comme les desserts, steaks végétaux, tofu et biscuits apéritifs, estiment ce lundi les ...
Actualités similaires
La nourriture à base de soja, comme les yaourts, les steaks végétaux ou les biscuits apéritifs, contient des substances végétales proches des hormones ...
Actualités similaires
Les aliments à base de soja (desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs...), contiennent trop d'isoflavones, des ...
Actualités similaires
Les aliments à base de soja -desserts, yaourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs-, contiennent trop d'isoflavones, des substances ...
Actualités similaires
L'agence sanitaire française recommande ce lundi 24 mars 2025 de ne pas servir d'aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une ...
Actualités similaires
L'agence sanitaire française recommande ce lundi 24 mars 2025 de ne pas servir d'aliments à base de soja en restauration collective pour éviter une ...
Actualités similaires
Cinq équipes de lycéens bretons se sont affrontés ce mardi à Quimper pour la finale régionale du concours des jeunes talents des lycées hôteliers. ...
Actualités similaires
À la rentrée, la Maison familiale rurale (MFR) de Périgueux proposera le titre professionnel de cuisinier gestionnaire en restauration collective. Ce sera le ...
Actualités similaires
L'application de la loi Egalim fait partie des revendications du monde agricole. Elle implique notamment d'introduire 20 % de produits bio dans la restauration ...
Actualités similaires
Les repas servis dans les cantines scolaires et l'ensemble de la restauration collective nivernaise ne contiennent pas plus de 4 % d'aliments bio. Et encore, ce ...
Actualités similaires
Cantines, repas en Ehpad ou au CHU : les agriculteurs qui fournissent les produits de la restauration collective à Poitiers ont été renouvelés en ce début ...
Actualités similaires
Depuis plusieurs mois, le programme "Du 47 dans nos assiettes" inclut du veau bio dans les restaurants scolaires du département. Une bonne nouvelle pour les ...
Actualités similaires
Comment inciter les collèges à servir davantage de repas bio ? Une rencontre était organisée mardi à Annecy entre des producteurs bio locaux et des ...
Actualités similaires
Comment faire entrer les produits de la mer dans toutes les assiettes, en restauration collective ? En Bretagne, l'ambition passe notamment par les lycées ...
Actualités similaires
L'Atelier des coteaux, entreprise d'insertion, va exploiter 1 800 m² au domaine du Loret, à côté de la piscine cenonnaise, dans le cadre du programme ...
Actualités similaires
Une équipe de tournage, employée par la chaîne de télévision pour l'émission « Météo à la carte », était dans les cuisines du collège de ...
Actualités similaires
Une agricultrice déplore le programme « 100 % bio, 100 % local et 100 % fait maison » du Conseil départemental. Le président Germinal Peiro lui ...
Actualités similaires