Grand défenseur de la Provence et de sa cuisine qu'il n'a cessé de sublimer depuis plus d'un demi-siècle, Gui Gedda est surtout un amoureux de la cuisine en ...
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À 91 ans, le chef borméen fait le point, en 500 recettes, dans son nouveau livre "Une vie frottée d'ail", sur la cuisine de chez nous, d'hier et de demain.
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