Toute l'actualité sur Tourteau
Près de Perpignan : Anthony Angot, artisan boulanger-pâtissier au Soler, remporte le 2e prix du Meilleur Tourteau des rois 2025
La Maison Angot, située route de Perpignan au Soler, a été récompensée pour son tourteau des rois aux agrumes confits qui a décroché l'argent à la ...Actualités similaires
Maître boulanger à Perpignan, Roland Boucard a raflé l'or pour son Tourteau des rois 2025
Il est arrivé premier au concours départemental du Meilleur Tourteau des rois qui s'est déroulé le 3 décembre dernier à la Maison de l'artisanat des ...Actualités similaires
Poitiers : le tourteau fromagé à la conquête de la France
Toute petite, Isabelle Martin, en Poitevine pur jus, adorait les tourteaux fromagés de chez Jahan. Elle ignorait que, quelques décennies plus tard, elle en ...Actualités similaires
Beurre AOP Charentes-Poitou : la filière aspire à plus d'autonomie grâce au tourteau de colza
L'AOP beurre Charentes-Poitou a mis en place une filière de tourteaux de colza locale pour éviter aux éleveurs laitiers d'importer la nourriture des vaches. ...Actualités similaires
Le Tourteau...pas le gateau mais le crabe
Le Tourteau, ce crabe que l'on surnomme le "dormeur" est le plus recherché sur le littoral de Charente-Maritime, notamment par les touristes pendant l'été. ...Actualités similaires
Tourteau, pomme granny et avocat, une recette d'Yves Camdeborde
Pour les Bons Vivants, le chef et chroniqueur Yves Camdeborde raconte, et surtout, prépare l'un de ses plats phares : le tourteau - avocat - pomme Granny ...Actualités similaires
Méditerranée : « Entre l'araignée et le tourteau », le crabe bleu fait son chemin en cuisine
Jean-Michel Querci, chef cuisinier corse, utilise le crabe bleu, espèce invasive en Méditerranée, dans certaines de ses recettes, notamment en soupe ou avec ...Actualités similaires
Patrimoine gascon : la Confrérie du tourteau a rendu son verdict et décerné le trophée du meilleur gâteau
La Confrérie du tourteau a élu le meilleur gâteau ce lundi 1er avril à Mirande. Une tradition toujours respectée dans le Gers où le tourteau tient sa ...Actualités similaires
L'entreprise Jahan à Poitiers : Le Tourteau aussi appelé "Le Marquis Noir"
Fondée en 1971, l'entreprise Jahan est devenue une véritable institution à Poitiers et dans tout le Poitou. C'est dans cette petite structure familiale que ...Actualités similaires
Séméac. Maison du Tourteau: une quatrième génération au top
Au 4 rue Jules Ferry, on trouve toujours et plus que jamais la Maison du tourteau.Mathilde et son frère Thomas y sont aux commandes, tant au four-laboratoire ...Actualités similaires
Séméac. Que du bonheur chez les Poux à la Maison du tourteau
Côté boulangerie-pâtisserie au centre-ville, au 4 rue Jules Ferry, on trouve toujours et plus que jamais la Maison du tourteau. Cette vieille maison a été ...Actualités similaires
BAGES - "La Rousquille d'André" perpétue la tradition du tourteau à l'anis pour Noël
Depuis 23 ans, André est boulanger à Bages. Connu et reconnu pour son bon pain, il est aussi réputé pour ses friandises catalanes. Chez lui on trouve des ...Actualités similaires
Série. Chair tendre, comme un tourteau sans carapace
Chair tendre Série / FranceTV Slash L'arrivée dans un nouveau lycée n'est pas le moindre des bouleversements pour Sasha (Angèle Metzger). Née intersexuée ...Actualités similaires
La confrérie du tourteau a rendu son verdict à Mirande
La confrérie du tourteau réuni hier à Mirande a rendu son verdict lors du concours du meilleur tourteau.Actualités similaires
Séméac. Belle histoire de tourteau
Le Tourteau de Mamie, c'est l'histoire d'une passion pour la pâtisserie liée à celle de la tradition. Olivier Warmoeskerken, jeune trentenaire issu d'une ...Actualités similaires
Séméac. La Maison du tourteau régale
A la boulangerie-pâtisserie au centre-ville, au 4 rue Jules Ferry, on trouve toujours la Maison du tourteau. Ici comme dans certains coins de notre sud-ouest ...Actualités similaires
VIDÉO - Gambas royales rôties, tourteau, brunoise de mangue, julienne de wakamé et betterave Chioggia
Ce dimanche 6 mars, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir le mythique Philippe Mille, chef doublement étoilé des Crayères de Reims. Ensemble, ...Noix de Saint-Jacques, avocat, wakamé, pommes, mangue, yuzu et rillettes de tourteau
Ce dimanche 21 novembre, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir le chanteur et romancier Barcella. Ensemble, ils ont cuisiné une Noix de ...Actualités similaires
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Ce dimanche 21 novembre, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir le chanteur et romancier Barcella. Ensemble, ils ont cuisiné une Noix de ...Actualités similaires
La recette de tourteau fromager de Brigitte Moog
Réécoutez la recette de tourteau fromager, une spécialité du Poitou Charentes, plus précisément du Sud des Deux-Sèvres.Actualités similaires
Mirande. Chocolats et tourteau mirandais occupent les boulangeries
Franc Mosnier, à Mirande, fabrique lui-même ses chocolats. Sur l'année, c'est plusieurs centaines de kilos de chocolat brut qu'il utilise, entre les ...Actualités similaires
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