Toute l'actualité sur Porc-Noir-de-Bigorre
Le porc noir de Bigorre au bon goût bulgare avec Olivier Verheecke
Le réveillon approche, il est temps de se mettre aux fourneaux - au moins de réfléchir à son menu, avec l'aide de notre série "Recettes de fêtes".A ...Actualités similaires
Sommet franco-chinois : Xi Jinping va "faire la publicité" du jambon du porc noir de Bigorre
Emmanuel Macron a accueilli ce mardi 7 mai 2024 Xi Jinping dans les Hautes-Pyrénées, au deuxième jour de sa visite.Actualités similaires
Salon de l'Agriculture : porc noir de Bigorre, haricots tarbais et vins du Madiran... à Paris, les Hautes-Pyrénées jouent groupés
Du fameux porc noir de Bigorre aux haricots tarbais, les produits des Hautes-Pyrénées étaient tous regroupés sur un même stand dans une sorte "d'épicerie ...Actualités similaires
Boulogne-sur-Gesse. Réglisse, ambassadrice du porc noir de Bigorre
"Réglissse" qui, par ses petits grognements, appelle sa petite famille au moment de la tétée est loin de se douter que ce jeudi 22 février, elle va quitter ...Actualités similaires
Saint Lary célèbre le Porc Noir de Bigorre ce samedi
Ce samedi 27 janvier, des animations sont organisées toute la journée pour célébrer le porc noir de Bigorre Plus qu'une fête, la journée de l'Art et du ...Actualités similaires
L'artisan charcutier Pierre Sajous et son porc noir de Bigorre
A la fois boucher et charcutier, Pierre Sajous est un passionné pour la gastronomie et le bien manger. Ses ateliers sont à Beaucens et une boutique à ...Actualités similaires
Le porc noir de Bigorre a gagné le 1er prix du concours gascon au salon de l'agriculture de Paris
Cyrille Martin a gagné le 1er prix du concours gascon du porc noir de Bigorre au salon international de Paris. Sa ferme La maison de Souloum est située à ...Actualités similaires
Jean Castex intronisé dans la confrérie du porc noir de Bigorre
Les Hautes-Pyrénées étaient à l'honneur au salon de l'agriculture avec l'intronisation de l'ancien premier ministre Jean Castex dans la conférie du porc ...Actualités similaires
PORTRAIT. Porc noir de Bigorre : Cyrille a quitté Toulouse pour perpétuer l'histoire familiale
Cyrille Martin occupait un poste de directrice enfance jeunesse et sport dans une mairie de la banlieue toulousaine. Elle a pris la relève de ses parents ...Actualités similaires
Hautes-Pyrénées : comment le Porc noir de Bigorre devient une filière ultra-connectée
Depuis quelques mois, l'ensemble des cochons de cette AOP sont équipés d'une boucle connectée qui permet de tout savoir en temps réel de l'animal. Moins de ...Actualités similaires
Entre porc noir de Bigorre et mouton de Barèges-Gavarnie, les Hautes-Pyrénées bien dotées en viande sous AOP
La semaine dernière, le département a accueilli l'assemblée générale de la FEVAO, la fédération nationale des viandes AOP.Actualités similaires
VIDEO. Ces animaux d'Occitanie à préserver 1/6 : le retour en grâce du porc noir de Bigorre avec deux AOP
Inadapté à l'élevage intensif et jugé trop gras après-Guerre, le porc noir de Bigorre a failli disparaître. Mais une filière de passionnés a réussi à ...Actualités similaires
Le porc noir de Bigorre et la truffe du Quercy
Départ : Castelnau-Magnoac. Arrivée : Cahors... Sur leur route, les cyclistes du Tour de France vont croiser beaucoup d'histoires de cochons !Actualités similaires
Le 13H à table : le jambon de porc noir de Bigorre
Au menu du 13H à table ce vendredi : le jambon de porc noir de Bigorre. Découvrez et appréciez son bon goût.Actualités similaires
Emmanuel Macron dans les Hautes-Pyrénées déguste du porc noir de Bigorre au marché de Barbazan-Debat
Emmanuel Macron dans les Hautes-Pyrénées : le chef de l'Etat à la rencontre des habitants à Barbazan-DebatActualités similaires
Salon de l'Agriculture : "Le porc noir de Bigorre est un patrimoine extraordinaire qui vient du fond des âges"
Le porc noir de Bigorre était au bord de l'extinction en 1981. Quarante ans plus tard, son authenticité fait l'admiration des visiteurs au Salon de ...Vidéo. Salon de l'agriculture : le porc noir de Bigorre, la renaissance d'une race
Sauvegarder une race, le porc gascon, pour l'imposer comme un produit d'excellence. Depuis plus de trente ans, c'est ce que s'attachent à faire une soixantaine ...Salon de l'agriculture : la famille Cardeilhac d'Escoubès-Pouts, digne représentant de la filière du porc noir de Bigorre
Du vendredi 25 février et jusqu'à mercredi 2 mars, Yves et Sylvain Cardeilhac présentent à Paris deux porcs noirs de Bigorre de leur exploitation familiale ...Hautes-Pyrénées : la famille du rugbyman Antoine Dupont, pionnière du porc noir de Bigorre
Antoine Dupont est né en novembre 1996, à Lannemezan, en pays bigourdan. Quelques mois plus tard, son père Jean et son oncle Jean-Luc lançaient leur ...Actualités similaires
Hautes-Pyrénées : chez les Dupont, le porc Noir de Bigorre est une affaire de famille
Dans la ferme de Castelnau-Magnoac, Jean-Luc Gales, l'oncle, et Clément Dupont, le neveu et frère du rugbyman toulousain Antoine Dupont, élèvent plus de 400 ...Actualités similaires
Zoom sur la star des cochons, le Porc Noir de Bigorre
Cochon emblématique de la qualité des produits en Bigorre, le Noir de Bigorre revient de loin car la race à bien failli s'éteindre alors que cette espèce ...Actualités similaires
Côtes de porc noir de Bigorre aux poivres et au miel
Pour réaliser cette recette, il vous faudra des ingrédients particuliers afin de donner toute sa saveur à ce plat d'exception à base de Porc Noir de ...Actualités similaires
Coustous de porc Noir de Bigorre au four
Le Porc Noir de Bigorre est un incontournable dans la gastronomie de notre terroir. Une viande remise au goût du jour grâce à la ténacité des passionnés ...Deux recettes pour bien cuisiner le porc noir de Bigorre, un incontournable du sud-ouest
LES RECETTES DE L'ÉTÉ - Chaque jour, notre journaliste culinaire Marion Sauveur propose une recette simple, savoureuse et facile à réaliser. Jeudi, elle ...Actualités similaires
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