Toute l'actualité sur Pierre-Gagnaire - page 3
Pierre Gagnaire au Duende : le grand chef stéphanois
Pierre Gagnaire au Duende : le grand chef stéphanois admin dim 09/08/2020 - 13:00Pierre Gagnaire : "En été, la cuisine est sexuelle, à l'automne elle est sensuelle"
Le chef étoilé Pierre Gagnaire sublime la nature en choisissant ses produits mais aussi en jouant avec la palette des couleurs. Chaque saison a ses ...Actualités similaires
À Bordeaux, le restaurant de Pierre Gagnaire ferme ses portes
La crise liée au Covid-19 a eu raison du restaurant La Grande Maison à Bordeaux, où officie le célèbre chef originaire de la Loire, Pierre Gagnaire. ...Pierre Gagnaire : "La cuisine, ce n'est pas que de la bouffe"
Reportage et entretien dans les cuisines du restaurant de Pierre Gagnaire, considéré par ses pairs comme "le meilleur cuisinier du monde".Actualités similaires
Pierre Gagnaire rouvre sa table nîmoise : "Ceux qui ont un déficit de notoriété vont morfler"
Le Duende, restaurant gastronomique de l'hôtel Imperator de Nîmes, dont il signe la carte, rouvre ce vendredi 19 juin. Entretien avec le chef 16 étoiles.
Morbihan - PODCAST. Le chef étoilé Pierre Gagnaire : « Il n'y a pas de leadership raisonnable au niveau mondial »
Les Français sont invités à rester chez eux pour limiter la propagation du coronavirus. Le Mur des Podcasts d'Ouest-France propose de tenir un journal de ...Actualités similaires
Le confinement de Pierre Gagnaire : "L'avenir, c'est d'avoir des spaghettis et du PQ dans son placard ?"
Chaque semaine pendant le confinement, Frédéric Taddeï interroge des invités non plus "En Balade", mais par téléphone, pour leur demander comment ils ...
Pierre Gagnaire est-il le plus grand cuisinier de France?
Le chef stéphanois désormais établi à Paris se cherche une identité culinaire bien à lui. Aux plats de tradition française, il ajoute des émotions, des ...Actualités similaires
Pierre Gagnaire : "La très haute cuisine est compliquée à Saint-Étienne"
Le cuisinier d'origine ligérienne Pierre Gagnaire (dix-huit restaurants et l'un des chefs les plus étoilés du monde) était à Lyon ces deux derniers jours ...Actualités similaires
Pierre Gagnaire: « La cuisine, il faut aimer la faire »
Après avoir été un marchand des cinq-saisons, il y a quatre ans, avec déjà un livre de recettes, le chef stéphanois triplement étoilé remet le couvert ...Actualités similaires
Quand les grèves de 1995 poussaient Pierre Gagnaire à fermer son restaurant
Le chef-cuisinier multi-étoilé Pierre Gagnaire n'a pas toujours été à la tête d'un empire de la cuisine. En 1996, il a connu l'échec après la fermeture ...Actualités similaires
Pierre Gagnaire sur le guide Michelin : "Jamais je n'irais râler si je perdais quelque chose"
Le chef aux 16 étoiles Michelin, Pierre Gagnaire, se confie sur son rapport avec le fameux guide, qui fait à la fois "la gloire et la perte" des cuisiniers ...Pierre Gagnaire à l'Impérator de Nîmes : "Mon but, c'est de donner de la tendresse"
Un mois après l'ouverture du restaurant gastronomique de l'Imperator, rencontre avec le chef 15 étoiles qui en signe la carte.Actualités similaires
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