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Un thon rouge de 212 kilos vendu pour 257 000 euros lors d'une traditionnelle vente aux enchères du Nouvel An à Tokyo, un prix près de deux fois plus élevé qu'en 2022
Un thon rouge de 212 kilos a trouvé preneur pour 36 millions de yens (257 000 euros) lors d'une traditionnelle vente aux enchères du Nouvel An à Tokyo, un ...Actualités similaires
Japon : Un thon vendu pour 129.000 euros aux traditionnelles enchères du Nouvel An à Tokyo
Ce chiffre est toutefois très loin du record établi en 2019, la pandémie de Covid-19 affectant durablement la demandeUn thon de 211 kg est vendu aux enchères pour 129 000 euros lors de la traditionnelle vente du Nouvel An à Tokyo
C'est un chef étoilé au Michelin qui l'avait remporté cette année ; le thon avait été pêché dans la région d'Aomori (nord du Japon) ayant une bonne ...• Sources :
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