Toute l'actualité sur Noix-du-Périgord
Gastronomie: des huiles, de la farine et de la pâte à tartiner... Avec Bocerno, la noix du Périgord sort de sa coquille
La jeune entreprise, créée en 2019, a multiplié les tests et les recherches sur ce fruit à coque emblématique du Périgord pour proposer des huiles, mais ...Actualités similaires
Un plan d'urgence de 20 millions d'euros pour soutenir la filière noix du Périgord
En Dordogne, la filière noix est en difficulté avec des récoltes en chute libre et un chiffre d'affaires divisé par deux. Face à cela, un plan d'urgence ...Actualités similaires
Une visite immersive et inédite pour découvrir la noix du Périgord cet été à Plazac
L'huilerie Bocerno à Plazac vous ouvre ses portes pour une découverte immersive de l'huile de noix du Périgord. Visites guidées, dégustations et ...Actualités similaires
Des huiles de noix du Périgord embarquées dans le Relais des Océans, voyage nautique de la Flamme olympique
C'est une spécialité de Dordogne qui représentera la Nouvelle-Aquitaine à bord, lors de la traversée de la Flamme de Paris 2024. À savoir les huiles de ...Actualités similaires
Gastronomie : l'huile de noix fait la fierté du Périgord
Dans le Périgord, Éric Viltard produit de l'huile de noix AOP. Jeudi 30 novembre, les équipes du 13 Heures partent à la découverte des secrets de ...Actualités similaires
VIDÉO. La filière des noix du Périgord en péril, tout un secteur en danger
Si une vidéo de Sophie Marceau, pour soutenir les nuciculteurs du Périgord, a fait le buzz cet été, elle met surtout en lumière tout un secteur en grande ...Actualités similaires
Une aide exceptionnelle pour les producteurs de noix du Périgord en difficulté
Le ministère de l'Agriculture débloque une aide de 10 millions d'euros fléchée à la fois pour les producteurs de noix et de cerises français. En ...Actualités similaires
Une aide exceptionnelle pour les producteurs de noix du Périgord à cause de la surproduction
Une aide de crise exceptionnelle a été validée par l'Etat pour venir en aide aux producteurs de noix qui ont bien souvent "bradé" leurs stocks l'an dernier ...Actualités similaires
Sophie Marceau ambassadrice de la noix du Périgord : l'histoire d'un joli coup de pub
L'AOC Noix du Périgord est entrée en contact avec l'actrice sur une idée de son vice-président, producteur nucicole en CorrèzeActualités similaires
Vidéo. Sophie Marceau défend la noix du Périgord sur les réseaux sociaux
« Manger des noix françaises ». L'actrice fait la promotion sur Instagram. Un post commenté avec bonheur par les producteurs de la région bien au-delà de ...Actualités similaires
"Mangez des noix" : le coup de pub de Sophie Marceau pour les noix du Périgord
En vacances dans le Périgord, l'actrice Sophie Marceau vient de publier une vidéo sur son compte Instagram pour faire la promotion de la Noix du Périgord, en ...Actualités similaires
« On a beaucoup travaillé pour faire reconnaître le goût, la qualité » : la noix du Périgord, c'est toute leur vie
Lucette et Michel Dubreuil-Lachaud sont de vrais passionnés de la noix. La ferme À la noix patiente, à Granges-d'Ans, est le fruit d'une longue histoire et ...Actualités similaires
Lot : une belle récolte s'annonce pour la noix du Périgord qui fête les 20 ans de son AOP
La noix du Périgord a 20 ans ou plutôt son AOP. En décrochant cette appellation d'origine protégée, la filière a pu valoriser la qualité de son produit ...Actualités similaires
La noix, un trésor culinaire du Périgord
Dans le Périgord, la récolte des noix a commencé avec quinze jours d'avance, en ce début du mois de septembre.Actualités similaires
Noix : le croquant du Périgord
Avec un peu d'avance sur le calendrier habituel, les noix sont déjà prêtes à être récoltées dans le Périgord. Un fruit dont la saison est courte, ...Actualités similaires
Salon de l'agriculture : ça glisse pour l'huile de noix du Périgord
« Déguster une huile, c'est comme un vin », assure Françoise. Au matin de ce dimanche 27 février, cette retraitée s'apprête à juger, pour la ...Dordogne : l'huile de noix du Périgord, de l'or jaune en bouteille
Grande année pour l'huile de noix du Périgord. En 2021, le produit a obtenu l'Appellation d'origine protégée, qui lui offre la reconnaissance que toutes les ...Actualités similaires
Terrasson-Lavilledieu : la noix du Périgord s'organise
Lundi 12 juillet, l'assemblée générale de la Fédération régionale interprofessionnelle de la noix du Périgord s'est tenue à la salle de fêtes de ...Actualités similaires
La noix ouvre la voie du Périgord Noir
Il aura fallu les ravages de l'hiver 1956, l'un des plus rigoureux, et son implacable impact sur les noyers séculaires du Périgord noir, pour que la filière ...Actualités similaires
Dordogne : mangez des noix ! Le nouveau président de l'ODG Noix du Périgord veut en développer la consommation
Fraîchement élu à la tête du Syndicat professionnel de la Noix du Périgord, Fabien Joffre veut développer la consommation de ce fruit à coque, excellent ...Actualités similaires
L'huile de noix du Périgord a enfin son appellation d'origine protégée
L'Hexagone est le premier producteur de l'huile de noix en Europe. Et dans le Périgord, ce produit bénéficie d'une appellation d'origine protégée depuis ...Actualités similaires
Cahors. Une AOP pour l'huile de noix du Périgord
L'huile de noix du Périgord a obtenu, ce jeudi 4 février, l'appellation d'origine protégée (AOP) par règlement publié au Journal Officiel de l'Union ...Actualités similaires
Dordogne : L'appellation huile de noix du Périgord protégée par l'Europe
Le « rudarska greblica », une pâtisserie croate, a aussi reçu ce jeudi l'approbation de l'Union européenne pour une inscription au registre des ...Actualités similaires
Dordogne : l'AOP de l'huile de noix du Périgord reconnue par l'Union Européenne
La Commission européenne vient de reconnaître ce jeudi 4 janvier l'Appellation d'origine protégée de l'huile de noix du Périgord. Jusqu'à présent, seules ...Actualités similaires
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