Quid de la contamination des poissons ?La truite sauvage est protégée et interdite à la vente, un bémol pour les personnes friandes de poissons sauvages. ...
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Par Gérard Le Puill. Alors que 58% des truites destinées à la fumaison sont élevées en France, il n'en va pas de même pour le saumon. Son élevage ...
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