Toute l'actualité sur Fromage - page 15
Caussade. Les beignets au fromage de Guido
Installé en France depuis trente ans, Guido Huizinga et son épouse Laura élèvent une dizaine de vaches laitières, des Brunes des Alpes, du côté de ...Actualités similaires
A Neufchâtel-en-Bray, une commission d'examen pour l'AOP du fromage neufchâtel
Chaque mois, un jury se réunit en commission d'examen organoleptique pour goûter des fromages neufchâtel et s'assurer qu'ils respectent les critères de ...Actualités similaires
7 idées pour sublimer du fromage banc en automne
Le fromage blanc est le dessert idéal de l'automne, la saison des plats réconfortants. Gratins de pommes de terre, macaroni à la courge butternut, purée de ...Actualités similaires
10 desserts d'automne à base de fromage frais
Le fromage frais en dessert, l'alliance parfaiteLe fromage frais est un fromage non affiné, qui ne connaît pas de temps de vieillissement en cave, à ...Actualités similaires
En bref en Lozère : atelier fromage de brebis, congrès de la FDSEA, dico roller...
Un atelier fromage de brebis au Fedou. Dans le cadre de la semaine du savoir-faire, l'équipe du Fédou, fromagerie de Hyelzas (Hures-la-Parade), propose un ...Actualités similaires
Un soufflé au fromage se dégonfle quand on fait du bruit, vrai ou faux ?
Est-ce que c'est vrai qu'un soufflé au fromage se dégonfle si on fait du bruit ?Le soufflé, qu'il soit au fromage, au légumes, ou n'importe quel ingrédient ...Actualités similaires
L'IGP pour la tome fraîche de l'Aubrac : "Une entière protection du fromage et de l'aligot sur le plateau"
Au lendemain de l'obtention de l'IGP pour la tome fraîche de l'Aubrac, qui fait filer le plat emblématique du plateau, la profession dans son ensemble exprime ...Actualités similaires
Aveyron : victoire pour ce fromage emblématique de l'Aubrac, qui obtient son indication géographique protégée (IGP)
La Tome fraîche de l'Aubrac a été admise au registre des indications géographiques protégées par la Commission européenne.Actualités similaires
Aveyron : l'audacieux mariage du fromage d'Angèle et du vin de Marcillac
À Quins, Angèle Anglès s'est lancée dans la fabrication du "Grisou" avec la puissance du vin marcillacois.Actualités similaires
Au frais ou à l'extérieur... Où conserver mon fromage à la maison ?
À base de lait ou de crème, le fromage est un aliment fragile. Le processus de fabrication inclut une fermentation, dans laquelle les bactéries jouent un ...Actualités similaires
VIDÉO - Week-end à Gouda : l'autre pays du fromage
Cap sur l'autre pays du fromage : Gouda, l'une des villes les plus célèbres de Hollande. Elle est connue pour ses meules à la belle couleur orange, mais la ...Actualités similaires
Du fromage, des congés... et un psy ? Des entreprises réinventent le bien-être au travail
Nombreuses sont les initiatives outre-Atlantique visant à favoriser la bonne santé mentale des collaborateurs au travail. Car, un salarié déprimé coûte ...Actualités similaires
Marché de Rodez : avec la Maison Roche, fromage rime avec excellence
Présent depuis 14 ans sur le marché de Rodez, l'Auvergnat Guillaume Roche est tombé amoureux de l'Aveyron. Quand ses nombreux clients ruthénois sont eux, ...Actualités similaires
Rodez. Avec la Maison Roche, fromage rime avec excellence
Présent depuis 14 ans sur le marché de Rodez, l'Auvergnat Guillaume Roche est tombé amoureux de l'Aveyron. Quand ses nombreux clients ruthénois sont eux, ...Actualités similaires
Manger du fromage sans traire une vache ? C'est désormais possible, et c'est fou !
Après la culture de viande in vitro et celle des insectes, la fermentation de précision se développe depuis longtemps mais à bas bruit ; elle est pourtant ...Actualités similaires
Gastronomie : le Pouligny Saint-Pierre, un fromage de chèvre unique
Ce lundi 16 octobre, le 13 Heures vous fait découvrir le Pouligny Saint-Pierre, un fromage de chèvre AOP unique, fabriqué dans le Brenne (Indre).Actualités similaires
Du fromage à raclette contaminé par la listeria rappelé en France
Plusieurs lots de fromages à raclette sont rappelés depuis le vendredi 13 octobre en raison d'un risque de listeria.Actualités similaires
Le fromage de nos bergers du site des Neuf Fontaines à Bostens est excellentissime
Anaïs Krausch et Nicolas Arrougé sont les nouveaux bergers du site des Neuf Fontaines de Bostens, ils ont investi les lieux début septembre et sont déjà ...Actualités similaires
INFO LE JDD. Calais : 397 kg de cocaïne saisis dans un chargement de fromage
Un chauffeur-routier de nationalité ukrainienne a été placé en garde à vue après cette importante saisie.Actualités similaires
Pyrénées-Atlantiques : le lait de brebis vaut bien plus qu'un fromage
L'Interprofession du lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques entend mieux faire connaître ses produits, et mise sur la transformation et la restaurationActualités similaires
VIDÉO. Risque de listeria. Du fromage vendu chez Intermarché rappelé partout en France
Risque de listeria. Du fromage vendu chez Intermarché rappelé partout en France. Plusieurs lots de fromages vendus chez , Intermarché font l'objet d'une ...Actualités similaires
Aveyron : pour le fromage Laguiole AOP, c'est l'heure de la consécration
Le conseil national des appellations d'origine laitières a tenu vendredi son assemblée générale à Laguiole.Actualités similaires
Coupe du monde de rugby : Ce fromage français fabriqué dans le Lot rend fous les fans du ballon ovale
Par semaine, 8.000 à 10.000 rugbycou sont expédiés dans toute la FranceActualités similaires
Un agriculteur finistérien remporte une médaille d'argent au mondiale de fromage.
Direction Botsorhel, chez "Guillaume Quéré" qui vient de gagner une médaille d'argent au Mondial du fromage pour son chèvre au lait cru...Actualités similaires
VIDEO. Coupe du monde de rugby 2023 : le rugbycou, un fromage en forme de ballon ovale fait la fierté du Lot
Depuis la Coupe du monde de rugby 2007, un petit fromage de chèvre en forme de ballon ovale est né dans le Lot : le rugbycou. Relancé cette année, les ...Actualités similaires
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