Toute l'actualité sur Chefs - page 30
Tables de chefs. Charles Coulombeau, en Lorraine : "Pour les fêtes, un peu de viande, de la pâte feuilletée, et on se fait un Wellington à la maison"
En Lorraine, le jeune chef Charles Coulombeau creuse son sillon. Étoilé à Nancy, il vient d'ouvrir un lieu étonnant à Metz, au sein du centre Pompidou.Actualités similaires
"Mes enfants et mon équipe ont assuré comme des chefs après mon AVC" confie le célèbre cuisinier Gilles Goujon
Gilles Goujon, victime d'accident vasculaire cérébral au printemps 2024 se confie à France Bleu Hérault avant de prendre plusieurs semaines de congés cet ...Actualités similaires
Voici le mot clé dans le développement africain, selon un des chefs de Rossiya Segodnya
La "justice" est le mot clef dans la question du développement africain, affirme le directeur général adjoint du groupe de médias Rossiya Segodnya, dont ...Actualités similaires
"Les chefs militaires considèrent ces troupes comme sacrifiables" : les soldats nord-coréens auraient subi "des pertes massives" en Ukraine
Un millier de soldats de Corée du Nord auraient été tués ou blessés la semaine dernière dans la région de Koursk, en Russie.Actualités similaires
VIDÉO - Secrets de grands-mères et chefs étoilés : l'histoire d'une brioche pas comme les autres
La fouace, emblématique gâteau de l'Aveyron, est bien plus qu'une simple brioche. Tantôt dorée, moelleuse ou croquante, elle raconte une histoire de ...Actualités similaires
Tables de Chefs. Sylvain Renzetti, à Bordeaux : "À Noël, notre papa se mettait en cuisine pendant 3 jours pour sortir le repas de Dieu !"
Nous découvrons aujourd'hui un jeune chef qui n'hésite pas à pousser au plus loin sa créativité. Sylvain Renzetti a ouvert Son' à Bordeaux, en hommage à ...Actualités similaires
Vidéo. Cinq chefs étoilés montpelliérains autour de votre table de fêtes : "Dessert aux coings et racine de réglisse" par Laurent Cherchi
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...Actualités similaires
Vidéo. Cinq chefs étoilés montpelliérains autour de votre table de fêtes : "Ballotine de volaille aux morilles" par Daniel Lutrand
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...Actualités similaires
Vidéo. Cinq chefs étoilés montpelliérains autour de votre table de fêtes : "Cocotte lutée de lotte, truffe noire" par Guillaume Leclère
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...Actualités similaires
Vidéo. Cinq chefs étoilés montpelliérains autour de votre table de fêtes : "Fraîcheur d'agrumes, pickles et crevettes" par Laurent Pourcel
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...Actualités similaires
Vidéo. Cinq chefs étoilés montpelliérains autour de votre table de fêtes : "tryptique de Saint-Jacques" par Charles Fontes
Pour ces fêtes de fin d'année, les cinq chefs étoilés montpelliérains que sont Laurent Cherchi (Reflet d'Obione), Charles Fontes (La Réserve Rimbaud), ...Actualités similaires
A La Seyne, ce passionné cultive des micro-pousses qui se retrouvent sur les tables de grands chefs
Dans sa ferme urbaine installée à La Seyne, Stéphane Barbero fait pousser des microvégétaux que les plus grands chefs s'arrachent.Actualités similaires
Tables de chefs. Alexandre Bondoux, à Joigny : "Quand je rentrais de l'école, j'allais dans les cuisines, côté pâtisserie, confectionner des gâteaux"
Prenons aujourd'hui la destination d'une des plus belles tables de Bourgogne : la Côte Saint-Jacques, à Joigny dans l'Yonne. Alexandre Bondoux y succède à ...Actualités similaires
Une semaine à Auron : les chefs au sommet, bientôt de retour !
Chef au sommet revient à Auron du 15 au 20 janvier pour une expérience gastronomique unique. Chefs renommés, produits locaux et festivités culinaires se ...Actualités similaires
Trois chefs locaux proposent un plat pour le réveillon, avec des produits du Marmandais
Issus de Val de Garonne, ils proposent une recette de fête facile à réaliser, avec une touche locale, pour le repas de la Saint-SylvestreActualités similaires
Cuisinez aux côtés des grands chefs lors du festival de cuisine de Biot
Biot organise son Festival de cuisine de Noël jusqu'au 30 décembre. L'occasion de côtoyer chefs étoilés et Meilleurs ouvriers de France en toute ...Actualités similaires
*Communiqué des FPR-MALIKO relatif aux propos terroristes de Monsieur Alain Juillet ancien Directeur de la DGSE Française et à la déclaration du collège des chefs de la confédération des Etats du Sahel ( AES)*
Les FPR-MALIKo ont appris sans surprise les propos terroristes et de désespoir tenus par l'ancien Directeur de la DGSE française Alain Juillet. Les récents ...Actualités similaires
Tables de chefs. Pierrick Cizeron à Cannes : "Pour les fêtes, j'ai été aux fourneaux très jeune pour toute la famille. Sinon, à Dubaï, la fin d'année a un côté féerique et démesuré"
À Cannes, sur la Côte d'Azur, le chef Pierrick Cizeron vient de prendre en main les cuisines du restaurant Mr Nakamoto, pour des plats aux saveurs asiatiques.Actualités similaires
Bamako : Cérémonie de baptême de la « Place AES » avec les bustes des trois chefs d'Etat
Le Premier ministre, Abdoulaye Maïga, a présidé, ce mardi 24 décembre 2024, la cérémonie solennelle de baptême de voies, places et établissements ...Actualités similaires
Tables de chefs. Andrée Rosier, chantre du Pays basque avec son mari Stéphane : "Quand j'ai su qu'il n'y avait pas de femme avec le col bleu blanc rouge, je me suis dit que ce n'était pas possible !"
Rendons visite à une cheffe étoilée, à Biarritz : Andrée Rosier. Elle a été la toute première femme à devenir un Meilleur Ouvrier de France en ...Actualités similaires
"Les chefs d'entreprise sont anxieux, car rien n'est stabilisé" : la présidente du tribunal de commerce de Montpellier veut éviter tout catastrophisme
Entretien avec la présidente du tribunal de commerce de Montpellier, depuis 2020, Nadine Baptiste, qui revient sur l'année économique et les difficultés ...Actualités similaires
Mort de Maïté : les chefs Philippe Etchebest et Cyril Lignac lui rendent un bel hommage
Une bien triste nouvelle pour la télévision française. C'est dans la nuit du 20 au 21 décembre que l'emblématique présentatrice d'émission de cuisine sur ...Actualités similaires
Du changement dans les chefs mécaniciens des pilotes en 2025
Après une saison 2024 marquée par une grande stabilité quant à la place des chefs mécaniciens au sein des stands, il va y avoir du changement en 2025 avec ...Actualités similaires
Tables de chefs. Guy Savoy, à Paris : "Pour les fêtes, à la maison, il y avait toujours des huîtres. J'adore ça !"
Pour ouvrir cette série de fêtes, partons à la rencontre du premier chef de l'histoire à entrer à l'Institut de France. Guy Savoy vient d'être élu à ...Actualités similaires
«Les chefs du RN se sont jetés comme des vautours» sur ce drame
Le RN s'est empressé de dénoncer «la barbarie islamiste» au soir de l'attaque dans un marché de Noël en l'Allemagne. La gauche française dénonce son ...Actualités similaires
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