L'importance de l'aération des pièces dans la lutte contre la diffusion du coronavirus est déterminante : le message est martelé par la Haute autorité de ...
À partir du 1er mars, les cantines scolaires et les restaurants français devront afficher l'origine de toutes les viandes servies à leurs tables. Et plus ...
Depuis le 17 janvier, en raison de l'absence de nombreux agents, les cantines et l'accueil périscolaire sont perturbés dans une cinquantaine d'écoles de ...
Le Covid pose de gros problèmes d'organisation dans certaines cantines scolaires. Lorsque trop d'employés sont absents car testés positifs, le repas des ...
Face à l'impossibilité de prévoir le nombre de convives à l'avance, la capacité d'adaptation des services est mise à mal. Cuisine centrale ou sur place, ...
Fini le tarif unique dans les cantines scolaires de La Rochefoucauld Porte du Périgord. Lundi 31 janvier, le conseil a voté une tarification sociale des ...
La ville de La Rochelle annonce le retour des repas chauds dans ses écoles à partir de jeudi. Depuis dix jours, les enfants étaient invités à venir avec ...
Les écoliers rochelais - et leurs parents - vont retrouver un rythme normal pour leur pause déjeuner. Après deux semaines de fermeture, le service de ...
Pour pallier le manque de personnels encadrant les enfants sur la pause méridienne, la mairie de Metz a décidé, depuis début janvier, d'élargir son ...
C'est une mission proposée aux cantines scolaires : proposer davantage de produits en circuit court. À Vannes dans le Morbihan, c'est la ville elle-même qui ...
Le service de restauration scolaire de La Rochelle ne sera pas en mesure de reprendre son cours normal, lundi 31 janvier. La Ville a annoncé vendredi ...
Jusqu'alors, les restaurants et cantines ne devaient afficher que le pays d'origine et d'élevage du boeuf qu'ils servaient. Désormais, ils devront aussi ...
Actuellement, et depuis 2002, seule l'origine de la viande bovine doit être mentionnée dans la restauration, héritage de la crise de la vache folle ...
Actuellement, et depuis 2002, seule l'origine de la viande bovine doit être mentionnée dans la restauration, héritage de la crise de la vache folle ...
L'origine de toutes les viandes - et non plus seulement le boeuf - devra être indiquée dans la restauration en France, à partir du 1er mars. La mention de ...
De nombreux salariés de plusieurs secteurs sont mobilisés ce jeudi 27 janvier pour réclamer des hausses de salaires, alors que le niveau de vie continue ...