La criée savoyarde c'est un lieu ou rêgne la bonne humeur, sous les halles du marché de Chambéry, Alex et son équipe vous accueillent. Choix, qualité, ...
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Des poissons étonnants et qu'on ne mange pas par habitude. La carpe et l'esturgeon se consomment de plus en plus. Les chefs cuisinent ces poissons et arrivent ...
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Alex Tardio, nous a selectionné les poissons du moment, afin de les cuisiner dans nos assiettes savoyardes. Tout est bon dans le poisson.
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