Yogourt, laban, skyr, kéfir, koumis... Comment le yaourt continue de s'imposer
Le mot yogourt viendrait du turc yo urt, « épaissir, cailler ». Les historiens pensent qu'à force d'être ballotté sur le dos d'un buffle il y a fort ...Articles similaires à Yogourt, laban, skyr, kéfir, koumis... Comment le yaourt continue de s'imposer
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