Viennoiseries, desserts industriels... Attention aux émulsifiants qui augmentent le risque de cancers
Ils permettent d'améliorer la texture des aliments, de prolonger leur durée de conservation, mais selon une étude menée sur 90.000 participants, les ...Articles similaires à Viennoiseries, desserts industriels... Attention aux émulsifiants qui augmentent le risque de cancers
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ì Les émulsifiants utilisés dans nos aliments associés à un risque accru de cancers
Une étude récente menée par des chercheurs français de l'Inserm, de l'INRAE, de l'Université Sorbonne Paris Nord, de l'Université Paris Cité et du Cnam ...Actualités similaires
Alimentation : des émulsifiants sont soupçonnés d'accroître de 15% le risque de cancers, selon une vaste étude
Les résultats des chercheurs français suggèrent une association particulièrement forte entre ces composants, qui améliorent la texture et la conservation ...Actualités similaires
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