VIDÉO. Les secrets de la fabrication des craquelins, le pain soufflé breton
Il ne reste que cinq craqueliniers (fabricants de craquelins), dans le bassin de la Rance en Bretagne. Le plus important, les Craquelins de Saint-Malo, est ...Actualités similaires
Articles similaires à VIDÉO. Les secrets de la fabrication des craquelins, le pain soufflé breton
VIDÉO Faire cramer son pain pour la bonne cause : les secrets bien gardés du roquefort depuis 100 ans
Le roquefort, fromage à pate persillé né dans le sud-Aveyron célèbre cette année les 100 ans de son appellation d'origine protégée. De la culture du ...Actualités similaires
Dans les secrets de fabrication des recettes de l'épicerie Marius Bernard à Saint-Chamas
Depuis sa fondation en 1958, l'épicerie Marius Bernard, située à Saint-Chamas, concocte des centaines de plats en bocal. Pour 2025, 25 nouvelles recettes ...Actualités similaires
Du système D au high tech, les secrets de fabrication de la famille Povigna pour la création des chars du Carnaval de Nice
Depuis des décennies, Jean-Pierre Povigna et les siens règnent sur le monumental carnavalesque. Des fous du roi et du surpassement esthétique autant que ...Actualités similaires
![« Les Gras ne sont pas une beuverie géante » : à Douarnenez, Mickaëlle Jadé et le comité des Gras ont redoré le blason du plus célèbre carnaval breton [Vidéo]](https://medialb.ultimedia.com/multi/3rp8k/q8sxquz-O.jpg)
« Les Gras ne sont pas une beuverie géante » : à Douarnenez, Mickaëlle Jadé et le comité des Gras ont redoré le blason du plus célèbre carnaval breton [Vidéo]
Présidente du comité des Gras de Douarnenez depuis 2015, Mickaëlle Jadé s'était fixée pour but de redorer le blason du plus gros carnaval breton, ...Actualités similaires
VIDÉO. Dans ce village breton, on perpétue la tradition du pain mirau, dont la recette reste secrète
Connaissez-vous le pain mirau ? Il se démarque par sa mie légèrement sucrée et son goût fumé par le four à bois traditionnel. Il se déguste à chaque ...Actualités similaires
VIDÉO - La flaune : un trésor sucré dont la recette et les secrets se transmettent de père en fils
La flaune, dessert emblématique du sud de l'Aveyron, est bien plus qu'une simple tarte. C'est un héritage gourmand, transmis de génération en génération, ...Actualités similaires
VIDÉO - À la chasse aux décors insolites : les lieux secrets qui attirent les tournages de cinéma
L'Aveyron s'impose comme une destination de choix pour le 7e art. Avec ses paysages variés et ses lieux chargés d'histoire, le département attire de plus en ...Actualités similaires
VIDÉO - La savonnerie Marius Fabre fait visiter les coulisses de la fabrication de son savon de Marseille
Pour célébrer ses 125 ans d'existence, la savonnerie Marius Fabre ouvre une fois par mois une pièce emblématique de sa production : la "salle des mises". ...Actualités similaires
VIDÉO - "Mon fromage de brebis commence au pré" : les secrets d'un fromage de brebis couvert d'or
Son fromage de brebis est médaillé d'or en 2024. Depuis 35 ans, Damien Ricard perpétue un savoir-faire d'exception. Dans la ferme des Paulinetoises, dans le ...Actualités similaires
Rallye auto : "Comme s'il faisait un premier passage en vidéo", les secrets de pilotage de la pépite Arthur Pélamourgues
En remportant la catégorie WRC3 du Monte-Carlo ce week-end, le Sébazacois Arthur Pélamourgues (Clio) a écrit une des plus belles pages de l'histoire du ...Actualités similaires
VIDÉO - Les secrets d'un bon dessert : entre souvenirs d'enfance et créativité
Dans le cadre d'un concours culinaire à Saint-Chamond, six jeunes chefs s'affrontent pour créer le meilleur dessert de la région. Entre souvenirs d'enfance ...Actualités similaires
Les secrets de fabrication d'une galette des rois géante
34 fèves, 70 parts et 3,5kg de frangipane... pour une seule galette !Actualités similaires
VIDÉO - Grigris, stratégies et adrénaline : les secrets d'une soirée loto réussie
La saison des lotos bat son plein. Organisé pour servir une association, une école ou un projet, ce jeu ancestral et populaire attire toujours les foules. ...Actualités similaires
Luc-la-Primaube. La fabrication des masques brésiliens n'a plus de secrets pour les enfants
Février-mars c'est la période du carnaval et de mardi-gras, et c'est aussi à ce moment là qu'a lieu au Brésil, le carnaval de Rio. Quoi de mieux qu'un joli ...Actualités similaires
VIDÉO - Les secrets de Joris Labbé, à Saint-Berthevin, pour réaliser la meilleure galette à la frangipane de la Mayenne
Joris Labbé, boulanger à Saint-Berthevin, a remporté le titre 2025 de meilleure galette à la frangipane de la Mayenne. Une distinction qui récompense un ...Actualités similaires
Les secrets de fabrication de la meilleure galette des rois du monde
La galette des rois du pâtissier lyonnais Richard Sève est considérée comme la « meilleure galette des rois du monde ». On est allé dans ses ...Actualités similaires
VIDÉO. Comment bien réussir sa galette des rois ? Voici les secrets d'un ex-pâtissier du Fouquet's
Henry Boëdec est pâtissier à Landerneau (Finistère) puis 2011. Avant de revenir dans sa région d'origine, le Breton a exercé pendant sept ans ...Actualités similaires
VIDÉO - Un feuilletage doré, croustillante à souhait : les secrets de fabrication d'une galette des rois couronnée
Sa galette des rois est la meilleure du Roussillon. Philippe Lafont, maître boulanger à Perpignan, vient de remporter le premier prix du concours 2025. Ses ...Actualités similaires
VIDÉO - La magie du verre soufflé : découvrez les secrets d'un artisan passionné
Dans le village de Poncé-sur-le-Loir, au coeur du sud de la Sarthe, se niche un atelier où le temps semble s'être arrêté. C'est ici, à la Verrerie d'Art ...Actualités similaires
VIDÉO - Les secrets d'un directeur de salle d'exception : quand l'excellence du service fait la différence
Nicolas Brossard, propriétaire associé du restaurant Christopher Coutanceau à La Rochelle, vient de recevoir le titre de directeur de salle de l'année par ...Actualités similaires
Dans les secrets de fabrication de la meilleure galette des rois charentaise à Montbron
A Montbron, le boulanger-pâtissier David Martinet a décroché le premier prix de la meilleure galette frangipane du département. Il révèle quelques secrets ...Actualités similaires
VIDÉO. Le boucher influenceur Bonne Pitance nous ouvre les portes de sa cuisine et livre ses secrets
Près du Mans, Alexandre Czech, alias Bonne Pitance, enchante les réseaux sociaux avec ses astuces culinaires. Ancien boucher devenu créateur de contenu ...Actualités similaires
VIDÉO - Marc Thiercelin se livre : les secrets d'un marin philosophe
Le skipper aux quatre Vendée Globe, aux 22 traversées transatlantiques se raconte, à 64 ans, dans un livre écrit avec Alexia Belleville. « Le marin ...Actualités similaires
VIDÉO - Secrets de grands-mères et chefs étoilés : l'histoire d'une brioche pas comme les autres
La fouace, emblématique gâteau de l'Aveyron, est bien plus qu'une simple brioche. Tantôt dorée, moelleuse ou croquante, elle raconte une histoire de ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
