Valorisation du raisin : les usages surprenants de la déshydratation
Après le pressurage des raisins pour l'élaboration du Champagne, les résidus ne sont pas jetés. À la distillerie Goyard près d'Épernay, ces sous-produits ...Articles similaires à Valorisation du raisin : les usages surprenants de la déshydratation
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