"Si on commence à me mentir..." : Hélène Darroze (Top Chef), sa leçon de management
En cuisine comme en salle, la cheffe multi-étoilée prône un management "par l’exemple", à rebours du ton militaire longtemps dominant dans les brigades. ...Articles similaires à "Si on commence à me mentir..." : Hélène Darroze (Top Chef), sa leçon de management
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